02/04/2026
עוגת שוקולד לפסח ללקק את האצבעות
להמיס בסיר בן מארי
350 גר שוקןלד מריר
175 גר חמאה לתערובת הומוגנית ולהניח לצינון
7 ביצים M להפריד
להקציף 7 חלמונים ו- 7 כפות סוכר
ולקפל לתוך תערובת השוקולד
להקציף 7 חלבונים ו- 7 כפות סוכר
לקפל לתוך תערובת השוקולד
לשמן תבנית בחמאה או שמן לצפות בנייר אפיה גם בצדדים
לשפוך את התערובת
לאפות כ-28 דקות ב-170 מ'
שימו לב, שהעוגה לא רוטטת מדי בגמר האפיה, נורא תלוי בתנור
בגמר האפיה לצנן ולהכניס למקרר לשעתיים
ולצפות עם גנאש שוקולד
בהצלחה