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14/11/2019

10/11/2019

इम्यूनिटी बढ़ाये
शरीर की स्वस्थ रहने और संक्रमण से लड़ने की क्षमता हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली पर निर्भर करती है। गुड़ में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, जिंक और सेलेनियम फ्री रेडिकल्स के नुकसान को रोकने में मदद कर संक्रमण के खिलाफ प्रतिरोध को बढ़ावा देने में मदद करता है।
त्वचा के लिए लाभकारी
गुड़ आपकी त्वचा के लिए भी बहुत अच्छा होता है। यह आपकी त्वचा को स्वस्थ और आकर्षक बनाने में मदद करता है। गुड़ ब्लड से खराब टॉक्सिन को दूर करने में मदद करता है। जिससे आपकी त्वचा दमकने लगती है और मुहांसे की समस्या भी नहीं होती है।

10/11/2019

हड्डियों में मजबूती
अगर आप जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो गुड़ आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। गुड़ में मौजूद कैल्शियम के साथ फास्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक माना जाता है। इसके अलावा नियमित रूप से गुड़ के एक टुकड़े के साथ अदरक का सेवन करने से सर्दियों में जोड़ों के दर्द की समस्या नहीं होती।

खांसी जुकाम ठीक करें
गुड़ की तासीर गर्म होने के कारण इसके सेवन से जुकाम और कफ में आराम मिलता है। लेकिन इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि जुकाम के दौर कच्चा गुड़ नहीं खाना चाहिए इसे आप चाय में या इसके लड्डू बनाकर इस्तेमाल करना चाहिए। इसके अलावा गले में खराश के कारण आवाज बैठ जाने की समस्या होने पर दो काली मिर्च, 50 ग्राम गुड़ के साथ खाने से यह दूर हो जाती है।

10/11/2019

पाचन क्रिया को दुरुस्त रखें
स्वादिष्ट होने के साथ गुड़ में रक्त को शुद्ध करने के अद्भुत गुण भी होते हैं। इससे शरीर के सभी विषाक्त पदार्थ आसानी से बाहर निकल जाते है। इसलिए गुड़ के सेवन से मेटाबॉल्जिम ठीक रहता है। नियमित रूप से एक गिलास पानी या दूध के साथ गुड़ का सेवन करने से पेट ठीक रहता है। इसके अलावा पेट गैस की परेशानी वाले लोगों को समस्या से बचने के लिए नियमित रूप से खाने के बाद थोड़ा सा गुड़ खाना चाहिए।

10/11/2019

गुड़ के स्वास्थ्य लाभ
खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए गुड़ से बेहतर कुछ और हो ही नहीं सकता। क्योंकि गुड़ में सुक्रोज 59.7 प्रतिशत, ग्लूकोज 21.8 प्रतिशत, खनिज तरल 26 प्रतिशत तथा जल अंश 8.86 प्रतिशत मौजूद होते हैं। इसके अलावा गुड़ से कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन जैसे तत्व भी अच्छी मात्रा में मिलते हैं। आयुर्वेद संहिता के अनुसार यह शीघ्र पचने वाला, खून बढ़ाने वाला व भूख बढ़ाने वाला होता है। इसके अतिरिक्त गुड़ से बनी चीजें खाने से बीमारियों में राहत मिलती है। गुड़ का सेवन करने से आप सर्दियों में स्वस्थ रह सकते हैं। आइए गुड़ के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानें।

10/11/2019

Jaggery गुड के गुण फायदे
• स्वाद मे मीठे गुड की तासीर गर्म होती है.
• अगर गुड को पानी के साथ मिलाकर लिया जाए, तो इसकी तासीर ठंडी हो जाती है.
• यह आपके शरीर से हानिकारक टॉक्सिन को बाहर निकालता है.
• सर्दी के साथ साथ गुड कान के दर्द मे भी फायदे मंद है.
• गुड खाने से खून बढ़ता है.
• गुड भूख को बढ़ाता है.