Frantoio Vallarella

Frantoio Vallarella L’incontro tra tradizione e innovazione, l’esperienza di tre generazioni che si intreccia con le nuove ed una passione sempre viva per l’olio.
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L'azienda agricola Vallarella nasce grazie al capostipite Riccardo e cresce con il figlio Michele che grazie alle sue capacità e all'amore per l'agricoltura decide di ingrandirla, rinnovarla tecnologicamente e di costituire nel 1985 un frantoio per la molitura delle olive. Oggi l’azienda agricola Vallarella vanta un’estensione di circa 60 ettari di oliveti intensivi da olio e 30 ettari di vigneti da vino situati in agro di Andria e Barletta in Puglia al sud Italia.

31/08/2026

Sono i dettagli a fare la differenza, anche nelle ricette più semplici.

Un filo di olio Vallarella completa ogni piatto con equilibrio, profumo e carattere, valorizzando il gusto autentico degli ingredienti.

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26/08/2026

Coscere l’olio significa scoprire anche ciò che lo rende così prezioso: i polifenoli. 🌿
Antiossidanti naturali che contribuiscono alla qualità, al gusto e alle caratteristiche del nostro olio EVO.

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Il gusto della tradizione, fatto a mano.I nostri taralli con olio extravergine di oliva italiano e semi di fi*****io nas...
21/08/2026

Il gusto della tradizione, fatto a mano.
I nostri taralli con olio extravergine di oliva italiano e semi di fi*****io nascono da ingredienti semplici e da una ricetta che sa di tradizione.

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Tre profumi, un’unica origine: la qualità Vallarella.Basilico, peperoncino e limone incontrano il nostro olio extravergi...
10/08/2026

Tre profumi, un’unica origine: la qualità Vallarella.
Basilico, peperoncino e limone incontrano il nostro olio extravergine di oliva per dare più carattere a ogni piatto.

Ci sono luoghi che parlano di radici, cura e autenticità.È da qui che nasce il mondo Vallarella.👉 Visita il nostro shop ...
01/08/2026

Ci sono luoghi che parlano di radici, cura e autenticità.
È da qui che nasce il mondo Vallarella.

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Da generazioni, custodiamo la stessa passione.Quella per la nostra terra e per un olio che racconta la storia della fami...
22/07/2026

Da generazioni, custodiamo la stessa passione.
Quella per la nostra terra e per un olio che racconta la storia della famiglia Vallarella.

Pedalare tra gli ulivi Vallarella significa entrare nel cuore della nostra storia.Un’esperienza immersiva tra natura, tr...
17/07/2026

Pedalare tra gli ulivi Vallarella significa entrare nel cuore della nostra storia.
Un’esperienza immersiva tra natura, tradizione e sapori autentici, per scoprire da vicino i luoghi e i profumi da cui nasce il nostro olio.

Per info e prenotazioni: https://www.vallarella.com/visita-e-degustazione/

Tra la corteccia degli ulivi secolari nasce il nostro olio: radici profonde, cura quotidiana e rispetto per la terra. Un...
14/07/2026

Tra la corteccia degli ulivi secolari nasce il nostro olio: radici profonde, cura quotidiana e rispetto per la terra.
Un legame autentico che si rinnova in ogni raccolto.

Indirizzo

Vicinale Traversa Perazzo
Barletta
76121

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 13:00
Martedì 08:30 - 13:00
Mercoledì 08:30 - 13:00
Giovedì 08:30 - 13:00
Venerdì 08:30 - 13:00

Telefono

+393920178427

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