Non si tratta di classiche botteghe del caffè né di lussuose boutique ma di accoglienti e caldi salotti in cui il cliente si sente immediatamente a proprio agio. Si chiama "Il Mercante di Caffè", la catena di punti vendita ideata da Giancarlo Samaritani che si propone di diffondere la cultura e la conoscenza del caffè. Nati grazie ad un accordo con la prestigiosa Torrefazione Svizzera Caffè Chicco d'Oro, i negozi de "Il Mercante di Caffè" offrono al consumatore curioso un percorso che racconta la storia, la cultura, la tradizione, le abitudini e la geografia del caffè. Un format commerciale e di comunicazione a cui Caffè Chicco d'Oro Italia dedica una particolare attenzione. "Il Mercante di Caffè" diventa anche un personaggio che si racconta in storie legate al commercio di prodotti coloniali ancora oggi pieni di fascino e mistero. Sensazioni esotiche evocate attraverso immagini di "avventura" in luoghi lontani descritti nella collana di libri e documentari "In Viaggio col Mercante" a firma di Giancarlo Samaritani e Silvia Minella che si prefiggono di far conoscere la vita dei coltivatori e delle loro famiglie, sostenendone la crescita. La proposta principale riguarda i più moderni ed evoluti sistemi di preparazione del caffè e si integra perfettamente con la tradizione della bevanda più diffusa nel mondo. Un format ormai consolidato che rappresenta anche una opportunità per coloro che abbiano l'intraprendenza e la volontà di inserirsi in un segmento di mercato in forte espansione.
