Enoteca Vino4u

Enoteca Vino4u Il vino giusto per te. Esperienza lavorativa anche nella produzione del vino, dalla vigna alla cantina.

Per incominciare voglio ringraziarti per essere qua; Vino4u, nasce dopo un lungo percorso fatto nella Ristorazione e Degustazione, con partecipazioni continue a Fiere e Corsi. La filosofia di "Vino4u" è quella di fornire vino di qualità al giusto prezzo e da vero comunicatore&appassionato, ho voluto creare un luogo (siamo all’interno della Enopizza4u) che mi sarebbe piaciuto avere come cliente. Ec

co l’idea che oltre ad essere un’attività commerciale, vuole essere un punto di riferimento per gli appassionati del vino dove troveranno a prezzi onesti un'offerta di pregio e di eccellenza ad un prezzo significativo. Mi avvalgo oltre al mio giudizio “insindacabile”, di altre persone altamente preparate e professionali di varie provenienze lavorative: Sommelier, Ristoratori, Enotecari ed Enologi.

24/10/2022

Ancora poche bottiglie...

17/10/2022

DE BARTOLI
BUKKURAM PADRE DELLA VIGNA
Dolcezza, acidità ed una leggera chiusura ammandorlata lo rendono uno dei vini dolci più unici e riconoscibili.

04/10/2022

La sua personalità è morbida, calda e complessa, in grado di evocare tante varietà di spezie e di frutti maturi.
🍕

28/09/2022

Elegante e profondo, viene ottenuto da Nerello Mascalese vinificato in vetroresina.

14/09/2022

MONTE DALL'ORA
AMARONE VALPOLICELLA STROPA
Sulla collina di , nel cuore della storica, le viti vecchie di 55 anni vengono ancora coltivate col sistema della vite maritata, cioè interrotti da ad alto fusto (gelsi, mandorli) che li sostengono. Le appassiscono nel fruttaio per circa 120 giorni prima di fermentare in tini aperti di rovere. Maturazione di 3 anni in di rovere da 25 hl e affinamento in bottiglia per almeno 2 anni e mezzo definiscono un vino avvolgente, denso e complesso che ricorda prugna matura, sottobosco, frutta appassita.
'ORA

05/09/2022

LE DUE TERRE
FCO SACRISASSI BIANCO
Da 1,20 ha con viti di 30 anni (4.500 ceppi per ettaro). Fermenta in acciaio con le bucce per 10 giorni. Affina per 22 mesi in tonneaux di rovere francese. Polpa, acidità e mineralità ben fuse.

31/08/2022

FATTORIA SAN LORENZO
IL SAN LORENZO ROSSO
Fermenta in ed affina per 18 mesi in usati e per altri 102 mesi in cemento su propri lieviti. Carnoso speziato senza perdere l’eleganza. .

26/08/2022

SEXTANT - JULIEN ALTABER
BOURGOGNE BLANC
Da una vigna sita in -Aubin posta al confine con la zona di . Uve diraspate a mano, vinificato ed affinato in esauste fino alla vendemmia successiva. Agrumi e note minerali. Bocca perfettamente in equilibrio fra frutto e tensione.

16/08/2022

CANDIALLE
CABERNET FRANC
Da un piccolissimo appezzamento di circa un quarto di . L’uva viene vinificata in un serbatoio d’acciaio di 26 hl. Affina per 15 mesi in . Tanta frutta al naso, dalla ciliegia alla mora, che si abbina a richiami vegetali e speziati. Sorso pieno ed appagante.

08/08/2022

VILLA PAPIANO
TREGENDA R!
tardiva di , aria d’autunno in . Da un piantato nel 1980 e prodotto a partire dal 2002. raccolte tra la fine di e l’inizio di novembre: fermentano in dove, successivamente, maturano per 6 mesi prima di sostare almeno 8 mesi in bottiglia.


02/08/2022


Da una ad con viti che arrivano agli 80 , piantata su ricchi di argilla e tufi calcarei. Macerazione sulle da 20 a 40 giorni secondo l’annata, per circa 24 mesi in tronco conici di rovere da 30 hl ed almeno sei mesi in bottiglia. Il naso avvolge con toni austeri, , ed altri più mediterranei di timo e gelso. , dai tannini fitti ed omogenei. Grandissimo.

29/07/2022

è un’azienda agricola che si estende per 22 ettari nelle bellissime colline di Atri. Ulivi, frutta, ortaggi, allevamento di oche e produzione di vino ( , e ), qui tutto ruota intorno al rispetto della natura e dei suoi cicli. I titolari, e sua moglie Adriano, sono due ragazzi trentenni che sprizzano vitalità e per il loro “progetto ecosostenibile”.

Indirizzo

Bormio

Sito Web

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