Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 06:30 - 13:30 16:00 - 19:30 Mercoledì 06:30 - 13:30 16:00 - 19:30 Giovedì 06:30 - 13:30 16:00 - 19:30 Venerdì 06:30 - 13:30 16:00 - 19:30 Sabato 06:30 - 13:30 16:00 - 20:00 Domenica 06:30 - 14:00

Gilgia Pastry

Casa
Italia
Brindisi
Gilgia Pastry

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Gilgia Pastry, Negozio di dolciumi, Via Ponte Ferroviario, Brindisi.

Gilgia Pastry nasce dalla passione di due giovani pasticcieri, marito e moglie, Gianluca Fassina e Gilda Giglio, entrambi con esperienze lavorative sia a fianco di chef stellati che in prestigiose pasticcerie del nord Italia (Piemonte, Veneto e Lombardia)

11/06/2026

"Voglio la torta esattamente così." 📸✨
Quando un cliente arriva in pasticceria con le idee chiarissime, a noi non resta che metterci all'opera e fare magie! 🧑‍🍳
Per questa speciale Santa Cresima abbiamo realizzato una Torta Libro su misura, unendo la precisione del cake design alla tradizione di una ricetta ricca di significato

Quando la fiducia del cliente incontra la nostra passione, nascono capolavori così.
Sfogliate il carosello e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate! 👇

📍Gilgia pastry via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

26/05/2026

FIORI+TORTA=40 ANNI🤩

Un connubio perfetto per rendere elegante e raffinata questa tappa così importante 🥰

E tu la tua torta la immagini così?

Ti aspettiamo in pasticceria 🤗

📍Gilgia pastry via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

25/05/2026

Ansia da torta perfetta per la prima comunione?
Allora non puoi perdere questo carosello🤭

Se hai in mente la tua torta per un giorno così speciale,noi la faremo diventare realtà 🤩

Ti aspettiamo
📍Gilgia pastry
via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

23/05/2026

Gli indizi iniziano a prendere forma... e che forma dolcissima! 💖

Dopo i fiori e il prato, ecco le tre splendide creazioni che coroneranno la torta misteriosa.

Interamente modellate a mano, pronte a portare un tocco di colore e di favola.

Il quadro adesso è quasi completo: avete capito qual è il tema finale? Scrivetelo nei commenti! 👇✨

Vi aspettiamo in pasticceria per realizzare con dolcezza il vostro mondo incantato🤩

📍Gilgia pastry via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

21/05/2026

Abbiamo provato a immaginare la vostra reazione guardando queste torte... ed è venuta fuori lei! 😂😂

Scherzi a parte, qual è la creazione di Gilgia Pastry che vi ha lasciato più a bocca aperta? Ditecelo nei commenti! 👇✨

Vi aspettiamo in pasticceria 🤗
📍Gilgia pastry via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

19/05/2026

Esterno geometrico, cuore esotico. 🟠💛
Scorri per scoprire l'anima di questa torta moderna:
🥭 Cremoso al mango e passion fruit
🍓 Gelatina di lamponi
✨ Un gioco perfetto tra texture velluto e glassa specchio.
Il dolce perfetto per rinfrescare queste giornate. ☀️
📲 Salva il post per non dimenticare di ordinarla per la tua prossima cena.

📍Gilgia Pastry via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

18/05/2026

La freschezza prima di tutto: da giugno si prenota!

Cari clienti, per offrirvi un servizio sempre eccellente e garantire a ognuno di voi la varietà dei nostri pasticcini, vi comunichiamo che da giugno l'asporto dei vassoi sarà gestito esclusivamente su prenotazione.

Questa novità nasce per tutelare chi, arrivando in pasticceria in tarda mattinata o vicino alla chiusura, rischiava spesso di non trovare l'assortimento desiderato.

Aiutateci ad aiutarvi! Prenotando il vostro vassoio in anticipo, avrete la certezza di trovare i vostri dolci preferiti pronti da servire in tavola.

Vi aspettiamo 🤗
📍Gilgia pastry via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

16/05/2026

Come reagiresti.ad una scritta così sulla tua torta?😜
Rideresti o avresti bisogno di un periodo di riflessione?🤣

Ti aspettiamo per personalizzare la tua torta🤗😜

📍Gilgia pastry via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

15/05/2026

Cosa si inforna oggi?
Scorri le foto e lo scoprirai🤗

La creazione di un semplice bignè
richiede sempre precisione e concentrazione e aspettare i tempi
giusti per la loro doratura🤩

Ti aspettiamo in pasticceria!! non perdere l'occasione di poter assaggiare i nostri meravigliosi bignè 😍

📍Gilgia pastry via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

13/05/2026

Non crederai mai che tutto questo sia commestibile... 😱✨
Se pensavi che la perfezione non fosse deliziosa, devi assolutamente scorrere questo carosello.
💫 Abbiamo creato due mondi personalizzati per la Prima Comunione di Sofia e Samuele, e il risultato è pura magia artigianale. Ogni dettaglio, dai petali della calla alla cornice perlata, è fatto interamente a mano.
🩷Team Sofia (Rosa Floral): Un'eleganza delicata con lavanda e cuoricini.
💙 Team Samuele (Azzurro Classic): Uno stile pulito, senza tempo e raffinato.
La domanda è solo una: Tu quale preferisci? Team Rosa 🩷 o Team Azzurro 💙?

Non dimenticare di salvare questo post per l'ispirazione della tua prossima cerimonia! 🍬🎀
📍Gilgia pastry via Ponte Ferroviario 18/20 Brindisi

Indirizzo

Via Ponte Ferroviario
Brindisi
72100

Orario di apertura

Lunedì	06:30 - 13:30
	16:00 - 19:30
Mercoledì	06:30 - 13:30
	16:00 - 19:30
Giovedì	06:30 - 13:30
	16:00 - 19:30
Venerdì	06:30 - 13:30
	16:00 - 19:30
Sabato	06:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Domenica	06:30 - 14:00

Telefono

+393292668845

Sito Web

https://www.gilgiapastry.it/

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