La Dispensa della Casalinga

La Dispensa della Casalinga Per chi ha poco tempo di cucinare ma vuole comunque mangiare prodotti genuini. Solo i sapori tipici.

Finocchi grigliati in olio extravergine di oliva e aceto balsamicoUna delicata grigliatura esalta la dolcezza naturale d...
14/08/2026

Finocchi grigliati in olio extravergine di oliva e aceto balsamico
Una delicata grigliatura esalta la dolcezza naturale dei finocchi e dona note affumicate, mentre la conservazione in olio extravergine di oliva e con un tocco di aceto balsamico crea un armonioso connubio tra morbidezza e una sfumatura agrodolce.

Foglie di Ulivo agli SpinaciLa forma di questa pasta richiama le foglie dell’albero di ulivo con la forma allungata e le...
12/08/2026

Foglie di Ulivo agli Spinaci

La forma di questa pasta richiama le foglie dell’albero di ulivo con la forma allungata e leggermente incurvata. Realizzata esclusivamente con 100% grano pugliese, la semola la rende corposa, ruvida e perfetta per trattenere ogni condimento. L'aggiunta degli spinaci dona un sapore delicato e vegetale che valorizza il prodotto.



Una ricetta storica, apprezzata fin dal 1600, questa composta unisce la dolcezza delle mele alla nota croccante dei pino...
10/08/2026

Una ricetta storica, apprezzata fin dal 1600, questa composta unisce la dolcezza delle mele alla nota croccante dei pinoli, il tutto impreziosito da un profumo intenso e speziato di cannella.
Provala subito!

Sale arancia e cannella. Sale siciliano aromatizzato con Arancia e Cannella. Preparato secondo tradizione esalta e rende...
07/08/2026

Sale arancia e cannella. Sale siciliano aromatizzato con Arancia e Cannella. Preparato secondo tradizione esalta e rende più interessante il gusto dei tuoi piatti.

Caserecce di semola di grano duro.Queste caserecce sono realizzate esclusivamente con semola di grano duro. La caratteri...
03/08/2026

Caserecce di semola di grano duro.
Queste caserecce sono realizzate esclusivamente con semola di grano duro. La caratteristica forma arricciata, unita alla trafilatura al bronzo, rende questa pasta incredibilmente corposa, ruvida e perfetta per catturare e trattenere ogni condimento.

l segreto per trasformare un piatto semplice in un capolavoro da veri chef? Il nostro Carpaccio di Tartufo Estivo.Delica...
31/07/2026

l segreto per trasformare un piatto semplice in un capolavoro da veri chef? Il nostro Carpaccio di Tartufo Estivo.
Delicate e profumatissime lamelle di scorzone, selezionate con cura e conservate in olio extravergine d’oliva per preservarne intatto tutto l'aroma. Non serve cucinarlo: è pronto da usare così com'è.
I nostri consigli: Potete adagiarlo su un filetto di carne, usarlo per impreziosire un risotto alla parmigiana, o semplicemente per dare un tocco unico a dei tagliolini b***o e salvia.

Ci sono profumi che hanno il potere di riportarci dritti all'infanzia, a quelle domeniche mattina passate a svegliarsi c...
29/07/2026

Ci sono profumi che hanno il potere di riportarci dritti all'infanzia, a quelle domeniche mattina passate a svegliarsi con l'odore del sugo che borbotta sul fuoco.
Il nostro Sugo con Polpette è fatto esattamente così: con tanta pazienza, una passata di pomodoro densa e dolcissima, e morbide polpettine artigianali cotte lentamente nel sugo per assorbirne tutto il sapore.
Calate la pasta (magari dei bei ziti spezzati o dei rigatoni artigianali) e preparatevi a rivivere la vera tradizione.

Il sapore dell'estate, racchiuso in un vasetto. Le nostre Zucchine alla Scapece sono un inno alla tradizione mediterrane...
27/07/2026

Il sapore dell'estate, racchiuso in un vasetto.
Le nostre Zucchine alla Scapece sono un inno alla tradizione mediterranea. Tagliate a rondelle, dorate e marinate con cura in un perfetto equilibrio di aceto, aglio e tanta menta fresca. Il risultato? Una consistenza soda, un profumo travolgente e quel gusto inconfondibile, piacevolmente pungente, che pulisce e rinfresca il palato a ogni morso.
Provale subito!

Un formato, due anime diverse. Quale pacchero sei oggi?Tarfilatura al bronzo e sughi pronti artigianali di altissima qua...
24/07/2026

Un formato, due anime diverse. Quale pacchero sei oggi?
Tarfilatura al bronzo e sughi pronti artigianali di altissima qualità.
🔥 OPZIONE A: L'intensità selvaggia del Sugo Ricci di Mare e Acciughe.
🔥 OPZIONE B: L'abbraccio mediterraneo del Sugo Pesce Spada e Melanzane.
Scegli il tuo preferito!

Perché sceglierne uno solo quando puoi averli tutti e tre?Morbidi e delicati come i Cuori, tradizionali e profumati come...
22/07/2026

Perché sceglierne uno solo quando puoi averli tutti e tre?
Morbidi e delicati come i Cuori, tradizionali e profumati come quelli Alla Contadina, o intensi e grigliati come gli Arrostiti. La nostra selezione di carciofi sott'olio è fatta solo con materie prime scelte e lavorate dal fresco.
📍 Scegli il tuo preferito da La Dispensa della Casalinga.

Indirizzo

Via Redi, 17
Buccinasco
20090

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