Su CASU - Köstlichkeiten aus Sardinien

20/10/2019

Findorffer Wochenmarkt: Ziemlich gut! Interessierte Kunden, tolle Atmosphäre und viel Spaß am Stand 😋🧀😋

16/10/2019

Probeaufbau für den Findorffer Wochenmarkt: Su CASU goes Bremen! Jeden Donnerstag von 8:00-13:00h und Samstag von 8:00-14:00h. Wir freuen uns, wenn ihr vorbeikommt!

24/01/2019

So, wir machen mal was Neues: Su CASU kocht! Heute:
Flan di Pecorino – Rustikaler Käsekuchen

Zutaten für 3-4 Personen:
- 3 Eier
- 200 g Gran Duca (reifer Pecorino)
- 150 ml Milch
- Eine Prise Salz
- Weißer Pfeffer nach Belieben
- Butter für Backform (Ø 15-20 cm)
- 4-6 Selleriestangen
- Pane Carasau/Baguette

Die Eier vermengen und eine Prise Salz hinzu. Den geriebenen Gran Duca dazugesellen und vermischen. Jetzt die Milch hinein und mit Pfeffer würzen. Die Backform schön buttern und dann die Mischung einfüllen. Bei 160°C für 15 - 20 Minuten goldbraun backen. Danach die Backform etwas abkühlen und auf einem Teller über Kopf gehen lassen.
Selleriestangen entfädeln und so schneiden, wie es euch gefällt. Die kann man dann um den Flan drapieren und wenn ihr wollt, das Ganze mit Crema di Balsamico verzieren. Pane Carasau dazu und fertig. Buon appetito!

GRAN DUCA Unser Alter Herr: kräftig-gediegener, elegant abgerundeter Geschmack, auch Sardischer Parmesan genannt. Macht aus dem einfachsten Pastagericht ein Fest und bella figura bei jeder Verköstigung. Milchsorte: ...

13/12/2018

...es geht auch um die Wurst! Großer Preisnachlass auf unsere
luftgetrocknete Salami:

SALSICCIA CAMPIDANESE Klassische sardische Salami mit traditioneller Gewürzmischung auf Wildfenchelbasis. Nicht zu weich und nicht zu hart, sieht toll aus auf jedem Holzbrett und schmeckt auch zwischendurch, wenn man mal an ihr ...

06/12/2018

🧙‍♂️🎄🧀🎄🧀🎄🧙‍♂️
Was der Nikolaus sich selber schenkt
Und dem Weihnachtsmann die Liste sprengt,
Sind Su CASUs Köstlichkeiten
Jetzt im Körbchen - Herrschaftszeiten!

Der große Probier-Korb
http://www.sucasu.de/grosser-probier-korb.html
🎄🧀🎄
Der kleine Probier-Korb
http://www.sucasu.de/kleiner-probier-korb.html
🎄🧀🎄

GROßER PROBIER-KORB Unser Großer, als Geschenk für Freunde und Familie - oder für sich selbst: Prall gefüllt mit sardischen Gaumenfreuden. Unser Korb enthält folgende Produkte: Dolce di Mandas (200 g) ...

28/11/2018

Unsere Käse sind aus Weidemilch. Das heißt, dass sich die Schafe das ganze Jahr über frei in den Hügeln des Medio Campidano (Südsardinien) bewegen und nicht zugefüttert werden. Die vielen Wildkräuter der macchia mediterranea geben der Milch eine feine Würze, die ihr besonders beim CARDUREU nachschmecken könnt.

http://www.sucasu.de/cardureu-mittelreifer-pecorino-schafskaese.html

26/11/2018

Liebe Freunde, hallo Welt!
Von allen gefordert, erwünscht und erbeten, ist es endlich soweit: Su CASU goes Facebook. Da rechts oben könnt ihr direkt in unseren Shop spazieren und tollen Käse einkaufen.

Und um gleich ein bisschen Content zu liefern, kommt sofort der erste Hammer: Su CASU goes Kuhstedt. Unser Logistikzentrum zieht nach Norddeutschland.