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Pandiseta Bakery

Casa
Italia
Caserta
Pandiseta Bakery

Tradizione, ricerca e innovazione sono i capisaldi della nostra produzione artigianale di pane, bisc

Sul viale principale che attraversa San Leucio, nella bellissima città di Caserta, nasce "Pandiseta Bakery" grazie alla stretta collaborazione tra papà Carlo Landolfi (esperto panettiere figlio d’arte) e il figlio Daniele. La storia di questo pane, unico in Italia, ha radici lontane provenienti da una tradizione familiare molto antica. Il Pan di Seta è così chiamato in quanto l’impasto lievita sotto canovacci di seta. La seta si è rivelata un materiale particolarmente indicato per la panificazione poiché non rilascia sostanze organolettiche e non conferisce nessun sapore aggiuntivo all’impasto. Ancora oggi tutto il pane prodotto in casa Landolfi è a lievitazione naturale, cotto in forno a legno passivo (che rende la crosta croccante e la mollica morbida) e prodotto in varie tipologie: classico, integrale, multicereali e alla curcuma. Pan di Seta Bakery, un angolo profumatissimo che ospita anche preparazioni salate da forno, i biscotti e le torte artigianali di Donna Imma. Proprio grazie alla signora Tina, da tutti riconosciuta come "Donna Imma", l'idea del forno è diventata una vera e propria bakery che allarga la proposta culinaria dal salato al dolce e viceversa!

24/01/2023

CHIACCHIERE🎊 MIGLIACCIO🎉 CASTAGNOLE 🪅🤡 il Carnevale è arrivato al PANDISETA❣️

Indirizzo

Viale I Ottobre 23, San Leucio
Caserta
81100

Telefono

+390823304665

Sito Web

facebook.com

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