05/05/2021
Continuano le nostre presentazioni: oggi tocca a...
Duepassi
Montepulciano d’Abruzzo DOC
🇮🇹 Il Montepulciano d’Abruzzo Duepassi viene ottenuto con uve di Montepulciano dai vigneti di un’età media di 30 anni che godono di ottime condizioni pedoclimatiche, capaci di dare un vino più strutturato, equilibrato e di grande eleganza.
Fermentazione con lieviti autoctoni, con successiva maturazione e affinamento in vasche di cemento.
🍇Uve: 100% Montepulciano d’Abruzzo.
🍷Vinificazione: Lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata e successiva maturazione in vasche di cemento termo condizionate.
Lungo affinamento in bottiglia.
🔴Colore: Rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee.
👃🏻Profumo: Frutti rossi, sentori speziati, liquirizia, di grande eleganza con tipiche note balsamiche.
😋Sapore: Notevole struttura, persistenza ed equilibrio grazie alla presenza di tannini morbidi ed evoluti.
🍽Abbinamenti gastronomici: Carne rossa alla griglia, selvaggina, pasta all’uovo con sugo di cinghiale, formaggi vari stagionati.
🌡Temperatura: 18°/20°C
Per maggiori informazioni visita il nostro sito (link in bio)
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🇬🇧 Montepulciano d’Abruzzo Duepassi is Made from the Montepulciano wine grape from vineyard With na average age of 30 years of our partners, by bringing out excellent pedoclimatic conditions. The result is more structured, balanced and elegant wine. Fermentation with autochthon yeast, with a successive maturation and refinement in cement tanks.
🍇Grapes: 100% Montepulciano d’Abruzzo.
🍷Vinification: Extended skins maceration at controlled temperature with a following maturation in thermo-conditioned cement tanks. Aging in bottles.
🔴Color: Intense red ruby with delicate violet hues.
👃🏻Bouquet: red fruit fragrance, spiced smell, licorice, with typical balsamic notes.
😋Taste: Remarkable structure, persistence and balance thanks to the presence of soft and fully-evolved tannins.
🍽Food pairing: Grilled red meat, game, egg pasta with boar sauce, different aged cheeses.
🌡Serving temperature: 18°/20°C.