Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 07:00 - 20:00 Mercoledì 07:00 - 20:00 Giovedì 07:00 - 20:00 Venerdì 07:00 - 20:00 Sabato 07:00 - 20:00 Domenica 07:00 - 20:00

Pasticceria Opera - Gelateria IL Gelato di Alberico

Casa
Italia
Castelfranco
Pasticceria Opera - Gelateria IL Gelato di Alberico

PASTICCERIA OPERA: Via Vittorio Veneto 14/b, Castelfranco Veneto, tel 0423720887

IL GELATO DI ALBERICO

PASTICCERIA OPERA: Caffè, cioccolateria e pasticceria; dopo essere stata selezionata dalla guida del Gambero Rosso per i suoi prodotti artigianali di alta qualità e per il suo ambiente raffinato e accogliente, si è anche aggiudicata il terzo posto nel campionato italiano di cioccolateria a Rimini, il Sigep. E’ l’ ideale per prime colazioni con prodotti al lievito madre o per concedersi una pausa gustando dei prodotti di pasticceria dolce o salata. Per coloro che vogliono portare con se i sapori della terra veneta, la pasticceria Opera offre una vasta scelta di specialità locali: dai dolci secchi alle confetture e ai sughi a base di ingredienti come il radicchio di Treviso o la rosa di Castelfranco. Gli amanti del cioccolato non rimarranno delusi dal suo ricco angolo di cioccolateria dove è possibile trovare prelibatezze al cioccolato che racchiudono i sapori tradizionali. PASTICCERIA OPERA via Vittorio Veneto 14/B, Castelfranco Veneto, tel. 0423 720887

IL GELATO DI Alberico, via Filzi 27, Castelfranco Veneto, tel. 0423 496992

30/08/2026

🍓 E se l’estate avesse il sapore della fragola?

La nostra granita siciliana nasce da fragole di stagione, dolci e profumate, lavorate a mano per preservarne tutto il gusto.

Fresca, artigianale e cremosa.
Una pausa che sa d’estate.

Vieni a provarla da Opera🤍🍓

26/08/2026

☀️Da Opera puoi rinfrescarti con un sorso di Sicilia☀️

Nella nostra granita siciliana al limone utilizziamo limoni di Sorrento, raccolti nella terra della Costiera e apprezzati per la loro intensità aromatica.🍋

Alberico li spreme a mano per permettere alla buccia di rilasciare i suoi olii essenziali, esaltando così tutte le sfumature del limone e il suo carattere fresco e profumato.

Il risultato è una granita dal gusto agrumato intenso e rinfrescante, con tutto il profumo della Costiera. Un piccolo assaggio d’estate, fatto come vuole la tradizione✨

Ti aspettiamo da Opera per provarla!🤍

14/08/2026

Ferragosto è arrivato e noi non andiamo da nessuna parte😎

Se avete voglia di una pausa fresca, di una granita o semplicemente di un buon gelato, sapete dove trovarci.

Siamo aperti tutto il weekend, Ferragosto compreso, dalle 9:00 alle 00:30.

Ci vediamo da Opera🍦🤍

11/08/2026

Avete già pensato al dolce per il vostro picnic di Ferragosto? ☀️⛰️
Le torte secche Opera sono perfette da portare con voi, ovunque abbiate deciso di trascorrere la giornata: in montagna, al mare, in campagna o all’aria aperta.
Tre torte della tradizione Opera, ognuna con il suo carattere:

🌽 RUSTEGA, una morbida polentina dolce a base di farina di mais, arricchita dal nostro radicchio candito artigianale. Un incontro originale tra semplicità, tradizione e note sorprendenti.

🫐 TORTA COSTANZO, una delicata frolla viennese, friabile e burrosa, con confettura di more e marasche e una nota aromatica di pepe di Sarawak.

🌿 CROSTATA VEGANA, una frolla fragrante e profumata arricchita con curcuma e semi di chia, abbinata a una vivace marmellata di arancia e zenzero. Ideale per intolleranti a latte e uova.

Preparate il cestino, scegliete la vostra meta e non dimenticate il dolce. 🍰

02/08/2026

Anche un grande classico come il gelato al cioccolato, da Opera, nasce dalla ricerca e dalla qualità delle materie prime. 🤎

Scegliamo miscele di cacao Grand Cru e massa di cacao per esaltarne l’intensità e il carattere, valorizzandole attraverso una lavorazione artigianale attenta. 🍫

Per chi ama il cioccolato nella sua forma più autentica, proponiamo anche una versione senza latte e senza zucchero con cacao monorigine Vietnam.✨

La differenza nasce dalla materia prima. E soprattutto da come viene lavorata.
Ti aspettiamo da Opera per provarlo 🍦🤎

26/07/2026

La vaniglia è una delle spezie più preziose al mondo

Nel nostro gelato utilizziamo baccelli interi di vaniglia, da cui estraiamo la parte più preziosa: i semi. È qui che si concentrano il profumo intenso e tutte le sfumature che rendono unica la vera vaniglia🍨
Perché la qualità inizia sempre dalla materia prima.

Ti aspettiamo da Opera per provarlo🍦🤍

19/07/2026

Se pensi che tutti i sorbetti alla fragola siano uguali, questo reel potrebbe farti cambiare idea. 🍓
Dietro ad un gusto così semplice lasciamo che sia la materia prima a fare la differenza.
Il nostro sorbetto nasce per esaltare tutto il gusto, il profumo e la freschezza delle fragole selezionate e lavorate con cura.

Ti aspettiamo da Opera per provarlo🍦🤍

12/07/2026

Oggi la parola "artigianale" è ovunque.
Ma il suo valore si riconosce soprattutto nel modo in cui si lavora.

Per noi significa partire da materie prime selezionate con cura, preparare ogni giorno il gelato nel nostro laboratorio e dedicare tempo a ogni fase della lavorazione🍦🤍
Significa realizzare internamente le preparazioni che rendono unici i nostri gusti: dalle basi con latte fresco al pan di Spagna della Zuppa Inglese, fino ai Babà al rum🍨🍰

Sono scelte che richiedono attenzione, competenza e tempo. Scelte che continuiamo a fare ogni giorno perché crediamo che un gelato artigianale si riconosca prima di tutto da come nasce.✨

📍Vieni a scoprire il gelato artigianale in gelateria Opera.

05/07/2026

Dopo tanti anni, oggi 5 luglio si conclude la storia della nostra pasticceria, dopo tanti anni fatti di profumi, sorrisi, cappuccini e brioche calde al mattino e dolci che hanno accompagnato i vostri momenti più speciali💌

A tutti coloro che hanno scelto Opera in questi anni, che sono entrati per un dolce, un caffè o un saluto, va il nostro grazie più sincero✨

La pasticceria ci saluta, ma la dolcezza raddoppia in gelateria!

Vi aspettiamo stamattina fino alle 13:00 per un ultimo abbraccio tra i pasticcini, e da domani... ci vediamo per un gelato!🍰🍨

Grazie di cuore a tutti voi, Alberico, Daniela, Greta e il team Opera
📍 Ci vediamo in Gelateria Opera!

Indirizzo

Via Vittorio Veneto 14/b
Castelfranco
31033

Orario di apertura

Martedì	07:00 - 20:00
Mercoledì	07:00 - 20:00
Giovedì	07:00 - 20:00
Venerdì	07:00 - 20:00
Sabato	07:00 - 20:00
Domenica	07:00 - 20:00

Telefono

0423 720887

Sito Web

http://www.pasticceria-opera.it/

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