Etnadolce

Etnadolce Etnadolce, dal 1987 La nostra azienda nasce con la produzione di "Frutta di Martorana", più comunemente nota come "Marzapane".

Etnadolce è una Famiglia che
valorizza i produttori locali;
sceglie materie eccellenti;
promuove l'ecosostenibilità;
ma soprattutto crede nella passione e nei valori umani. Ogni soggetto, oggi come allora, viene prodotto artigianalmente, nel rispetto della più antica tradizione dolciaria siciliana, utilizzando solo ingredienti naturali, accuratamente selezionati. Negli anni si sono delineati i punti di forza dell'azienda: attenzione per sviluppo e innovazione, insieme alla volontà di coniugare la tradizione siciliana con le nuove tendenze del gusto. La nostra produzione oggi offre una vasta gamma di prodotti, disponibili in varie soluzioni di packaging. Insieme al classico Marzapane, al Latte di Mandorla e ai Torroncini, cubetti di morbido torrone ricoperti di finissimo cioccolato, si sono affiancati i Panettoni e le Colombe a lievitazione naturale e senza conservanti, il Croccaffè, squisito croccante alle mandorle, ideale per esaltare il gusto del caffè, nonchè il celebre Mandorlino, nostra idea originale: il croccante di mandorle e pistacchio, da oggi anche nel gusto Cioccolato fondente Extra Dark. Tutti i nostri prodotti, provengono da materie prime di altissima qualità, senza l'uso di conservanti e coloranti ne OGM (Organismi Geneticamente Modificati). Bontà per tradizione, incanto per il palato.

Un’accoglienza a cinque stelle. Ci sono dettagli capaci di definire un’esperienza indimenticabile al primo sguardo. I no...
10/09/2026

Un’accoglienza a cinque stelle.

Ci sono dettagli capaci di definire un’esperienza indimenticabile al primo sguardo. I nostri Biscotti alla Mandorla “Fiocco di Neve” nascono dalla lavorazione artigianale della migliore mandorla siciliana, ricoperti da una delicata pioggia di zucchero che ne preserva la fragranza soffice e avvolgente.

Il concierge lo sa bene: la vera eccellenza non ha bisogno di parole, basta offrirla.
L’arte dell’ospitalità e il lusso della tradizione Made in Sicily, racchiusi in un piccolo capolavoro di pasticceria.

E tu, a chi dedicheresti un benvenuto così esclusivo?

Un segreto custodito sotto la cloche. Il lusso è un rituale che merita la giusta attesa. Sotto la cloche si svela un pic...
04/09/2026

Un segreto custodito sotto la cloche.

Il lusso è un rituale che merita la giusta attesa. Sotto la cloche si svela un piccolo capolavoro di pasticceria: i nostri Lapilli Nocciola, un morbido cuore di cremino alla nocciola ricoperto da una fragrante pioggia di granella tostato a mano.

Un gioco di consistenze dove la croccantezza esterna cede il passo a un’avvolgenza vellutata e profonda, nata dalla selezione delle migliori nocciole.

Un’esperienza di degustazione esclusiva, pensata per chi sa riconoscere il valore del vero gusto artigianale Made in Sicily.

L’arte di modellare il gusto. Nata tra le mura di antichi monasteri, la Frutta Martorana è molto più di una semplice pas...
02/09/2026

L’arte di modellare il gusto.

Nata tra le mura di antichi monasteri, la Frutta Martorana è molto più di una semplice pasta di mandorle. È una scultura artigianale, un tributo visivo e gustativo alla biodiversità siciliana, dove ogni forma è modellata e dipinta a mano come un piccolo pezzo d’autore.

Per Etnadolce, il lusso contemporaneo è custodire questa tradizione millenaria, elevando la maestria dei nostri pasticceri a vera e propria ‘Fine Art’ culinaria.

Un’esperienza sensoriale esclusiva, rara e indimenticabile, dedicata a chi sa riconoscere il valore autentico del tempo e della manualità Made in Sicily.

Seleziona il tuo capolavoro.

29/08/2026

Etnadolce porta l’eccellenza dell’Alta Pasticceria Siciliana in Australia. 🇦🇺🇮🇹

Siamo orgogliosi di annunciare la nostra partecipazione a Fine Food Australia 2026, il punto di riferimento per l’industria agroalimentare nell’area del Pacifico, che si terrà a Melbourne dal 31 agosto al 3 settembre.

L’Australia rappresenta un mercato sempre più attento alla qualità, all’autenticità e al valore del Made in Italy. Con la nostra presenza a Melbourne, continuiamo a consolidare il posizionamento internazionale di Etnadolce, portando oltreoceano la sintesi perfetta tra maestria artigianale siciliana, materie prime d’eccellenza e innovazione nel packaging.
Presenteremo la nostra nuova linea di lievitati da ricorrenza, la pasticceria al pistacchio, i torroni artigianali e le ultime novità create per il canale gourmet e B2B internazionale.

📍 Dove trovarci:

Fiera: Fine Food Australia 2026 (Melbourne Convention and Exhibition Centre)

Date: 31 Agosto – 3 Settembre 2026

Stand: HH2 | ETNADOLCE

Invito aperto a buyer, importatori e distributori: saremo lieti di accogliervi allo stand per esplorare nuove opportunità di partnership strategica.
Per fissare un appuntamento con il nostro team commerciale durante i giorni di fiera, scriveteci in privato o via e-mail.

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L’arte di essenziale eleganza.Il lusso contemporaneo si riconosce nell’essenza. Non serve sovraccaricare quando la mater...
27/08/2026

L’arte di essenziale eleganza.

Il lusso contemporaneo si riconosce nell’essenza. Non serve sovraccaricare quando la materia prima è pura eccellenza: basta il profumo vibrante dell’arancia di Sicilia, la dolcezza candita sapientemente e l’abbraccio profondo del cioccolato fondente.

Ogni mezzaluna firmata Etnadolce nasce da un lento processo artigianale, pensato per chi sa apprezzare la cura dei dettagli e la ricercatezza dei sapori autentici della nostra terra.

Gusto, equilibrio e tradizione Made in Sicily, serviti come un piccolo capolavoro di haute pâtisserie.

E tu, come ami concederti il tuo momento di lusso quotidiano? Scrivocelo nei commenti! 👇

Quando la qualità è assoluta, ogni mossa è quella vincente. Il vero lusso sta nel potersi concedere il meglio, senza dov...
24/08/2026

Quando la qualità è assoluta, ogni mossa è quella vincente.

Il vero lusso sta nel potersi concedere il meglio, senza dover scendere a compromessi. Nocciola, mandorla o pistacchio: tre espressioni autentiche della tradizione siciliana, lavorate sapientemente a mano dai nostri maestri pasticceri.

Nella nostra idea di eccellenza non esistono scelte sbagliate. Ogni pezzo racchiude la ricchezza delle materie prime del nostro territorio e l’inconfondibile valore del Made in Sicily artigianale.
Un gioco di contrasti e consistenze creato per chi sa riconoscere il valore della vera qualità.

Ci sono gioielli che non si indossano. Si assaporano. Il vero lusso risiede nel valore del tempo, nella dedizione della ...
21/08/2026

Ci sono gioielli che non si indossano. Si assaporano.

Il vero lusso risiede nel valore del tempo, nella dedizione della manualità e nell’autenticità della materia prima. Quando una ricetta tradizionale incontra l’eccellenza della Sicilia, il risultato è un capolavoro da custodire con cura.

Il nostro torrone artigianale racchiude il cuore delle migliori mandorle e il miele più puro della nostra terra. Un piccolo pezzo d’arte dolciaria, unico e prezioso proprio come una gemma rara.

Scegliere l’alta pasticceria Etnadolce significa regalarsi (o regalare) un’esperienza di pura eleganza Made in Sicily.

Qual è il gioiello della tradizione siciliana a cui non sapresti mai rinunciare? Scrivocelo nei commenti!

AltaPasticceria

Un’esplosione di gusto in un unico morso.Qual è la tua declinazione di mandorla preferita? Pistacchio croccante, nocciol...
19/08/2026

Un’esplosione di gusto in un unico morso.

Qual è la tua declinazione di mandorla preferita? Pistacchio croccante, nocciola, cacao intenso o la morbidezza classica ricoperta di sfoglia di mandorla?

I nostri dolcetti alla mandorla nascono da una tradizione antica che unisce la qualità delle migliori materie prime siciliane alla maestria della lavorazione artigianale. Un guscio profumato che racchiude un cuore morbido e avvolgente, perfetto per concedersi una pausa d’élite in qualsiasi momento della giornata.

È impossibile prenderne soltanto uno.

Quale sceglieresti per primo? Scrivocelo nei commenti! 👇

Piccole sculture di dolcezza, modellate a mano una ad una. 🎨🍓🍌Il Marzapane Etnadolce è una delle nostre espressioni più ...
17/08/2026

Piccole sculture di dolcezza, modellate a mano una ad una. 🎨🍓🍌

Il Marzapane Etnadolce è una delle nostre espressioni più autentiche e conosciute. Dietro ogni singolo frutto c’è il sapere dei nostri maestri pasticcieri, che trasformano la migliore farina di mandorle in vere e proprie opere d’arte cromatiche e di gusto.

Morbido, profumato e dal sapore inconfondibile: un classico intramontabile della pasticceria siciliana, confezionato con cura per custodirne tutta la freschezza.

❌ Senza Glutine | 🖐 100% Lavorato a Mano

👇 Porta a casa l’autentica tradizione della Frutta Martorana: visita lo shop online.

MadeInSicily GlutenFree

L’incontro perfetto tra la solarità della Sicilia e l’intensità del cacao. Le nostre Scorze d’Arancia Granellate raccont...
15/08/2026

L’incontro perfetto tra la solarità della Sicilia e l’intensità del cacao.

Le nostre Scorze d’Arancia Granellate raccontano una storia di gesti antichi e ingredienti straordinari: la dolcezza agrumata delle migliori arance candite incontra il carattere unico del Cioccolato di Modica I.G.P., in un equilibrio sofisticato e irresistibile.

Una ricetta della tradizione siciliana riprodotta in chiave elegante, pensata per regalare (o regalarsi) un momento di pura estasi sensoriale.

❌ Senza Glutine | 🌾 Packaging Sostenibile

👇 Scopri la linea di dolciumi artigianali su etnadolce.it

GlutenFree ArtisanalSweets

Indirizzo

Via Paternò, 244
Catania
95030

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00

Telefono

+39095849591

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