Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 14:00 Martedì 09:00 - 14:00 Mercoledì 09:00 - 14:00 Giovedì 09:00 - 14:00 Venerdì 09:00 - 14:00 Sabato 09:00 - 14:00

Caseificio San Lazzaro

Casa
Italia
Cavallino
Caseificio San Lazzaro

Caseificio San Lazzaro - "Le cose Buone finiscono prima" Il passato è un tesoro ancora più prezioso se rimane vivo nell’innovazione.

Tutta la filiera produttiva, che origina e si completa all’interno del territorio di più immediata prossimità, è controllata scrupolosamente affinché il risultato finale sia garanzia di eccellenza. Il latte utilizzato per la produzione dei formaggi freschi deriva da animali salentini allevati amorevolmente e viene lavorato dai maestri casari seguendo i procedimenti più accurati. Il segreto di Sipa Caseificio è aver saputo coniugare con successo il “saper fare” di una volta e la capacità di sperimentare e creare, conservando inalterato il gradimento dei consumatori affezionati e suggerendo allo stesso tempo nuove scoperte di gusto. Per questo motivo il moderno laboratorio unisce armoniosamente la memoria del passato e l’ambizione di essere un’azienda moderna che guarda con fiducia e curiosità al futuro.

17/09/2026

La goduria del primo morso succoso della Mozzarella San Lazzaro non si può spiegare.

Mena che stanotte l'abbiamo preparata, andate a prenderla dove sapete voi.

10/09/2026

Non è una vera pasta al forno leccese se non ha:
1. Tante fette di Lazzarè San Lazzaro
2. Uova sode e polpettine
3. Una bella crosticina filante
4. Beh, dai che è pronto!

08/09/2026

Avvolgente come la notte, fresca come il mattino: la nostra ricotta aspetta le prime luci dell’alba per rivelare tutta la sua bontà.

Di solo latte vaccino o mista “L’Aia Vecchia”, due modi di assaporare la stessa freschezza ogni giorno.

03/09/2026

Quante volte riuscite a guardare questo reel senza aver voglia di rubare una fetta di scamorza?

31/08/2026

Mia personale opinione 🎶

28/08/2026

Pane, pomodoro e mozzarella is for italiani.
Pane, pomodoro e Bomba San Lazzaro is for salentini.

19/08/2026

La notte, mentre voi sognate di poter tornare allo stadio e vi riposate dopo una giornata di tuffi e parmigiana al mare, noi filiamo e intrecciamo le vostre mozzarelle preferite.

Poi ce ne andiamo al mare pure noi eh.

14/08/2026

Super buonissssssima.

Tutto a occhio, come piace a noi: una bella dadolata di primosale San Lazzaro, ceci cotti, pomodorini, rucola e olio extravergine d'oliva, una mescolata e via.

23/05/2026

Zero spigoli, zero grassi di troppo, 100% gusto salentino.

La nostra Giuncata riporta in tavola un classico dimenticato, ma con una forma unica che riconosci al primo sguardo. È la risposta perfetta se vuoi freschezza nelle giornate estive e nutrimento leggero nel post-allenamento.

09/05/2026

È il vero match perfetto della primavera: lei fresca, verde, croccante. Lui morbido, sapido al punto giusto, sa sempre come prenderla.

Indirizzo

Via Federico II 7
Cavallino
73020

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 14:00
Martedì	09:00 - 14:00
Mercoledì	09:00 - 14:00
Giovedì	09:00 - 14:00
Venerdì	09:00 - 14:00
Sabato	09:00 - 14:00

Sito Web

http://www.caseificiosanlazzaro.it/

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