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Specialità alimentari

04/02/2023

☺️

01/02/2023

La nostra tagliata di fassona è un taglio ricavato dalla parte posteriore
della fassona piemontese che viene cotto e tagliato a fette più o meno spesse. Perfetta cucinata alla griglia o sulla piastra e condita con spezie, sale grosso e un filo d’olio.

10/05/2021

E comunque volevo dirvi che li vincisgrassi con la zucca li fa solo mia zia, e non mi vergogno di dire che S O N O A N C H E M E G L I O D E L L A F I orentina. 😋😋😋🤭

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03/05/2021

Caramella, mortadella, tamarindo, MANDARINO! 🤭

Mi ricordo che a scuola, per insegnarti a spendere di meno per mandare i telegrammi, ti raccontavano 'sta storiella. 😂

E niente, io non ho mai visto un telegramma in vita mia. Ma non si sa mai eh, magari un giorno ne avrò bisogno... 🧐

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12/04/2021

"Se è vero che siamo quello che mangiamo, io voglio mangiare solo cose buone!"
- Ratatouille

Profumato, intenso, unico.
La fine e particolare armonia di questo balsamico bianco lo porta ad essere eccezionale, se usato direttamente, su tutte le insalate. 😋

Con qualche leggero accorgimento si presta ad essere anche una raffinata base per guarnizioni per aperitivi, piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi. 👍

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05/04/2021

Ma lo sapevi che per più di un millennio il sale è stato utilizzato come una vera e propria valuta per via della sua versatilità? 🧐

E lo sapevi che il governo ha detto che presto inizierà a pagare le pensioni e gli stipendi col sale, proprio come ai vecchi tempi, perché si sono accorti che se non lavora nessuno non si riesce a sostenere la spesa pubblica? 👍

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29/03/2021

Hai presente il tuo amico pugliese, quello che sta simpatico a tutti, che quando apre bocca non capisci neanche una parola ma in qualche modo alla fine del discorso tutto diventa chiaro (quasi tutto), lo comprendi perfettamente e non puoi fare a meno di trovarti d'accordo con lui? 🧐

Questi pomodorini sono proprio così: vanno bene con qualsiasi cosa, li assaggi e non ci capisci più niente, ma quando arrivi alla fine tutto ti sembra chiaro 😋

Nati per deliziare anche i palati più esigenti, i “Sun Kissed” sono il risultato dell’essiccazione al sole della migliore qualità di pomodoro ciliegino. 👌

Tutta la Puglia si trova racchiusa in questo barattolo: il sole, i sapori tipici del pomodoro e dell’olio extravergine di oliva, la tradizione antica e autentica della cucina contadina. 👍

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25/03/2021

"Come si potrà mai spiegare in termini di chimica e di fisica un fenomeno biologico così importante come il Pesto di Finocchietto Selvatico?"

Fonti autorevoli affermano che Albert Einstein abbia pronunciato queste esatte parole durante il pranzo della cresima di suo cugino di terzo grado, in un agriturismo vicino Montedinove, tra il secondo e il terzo giro di amari. 🧐

Il pesto di finocchietto selvatico è un condimento aromatico, dal profumo delicato ma allo stesso tempo molto saporito e perfetto per condire la pasta, da spalmare sul pane o per insaporire secondi di carne o pesce. 👌

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22/03/2021

"Devo dipingere una parete grande, ci vuole il pennello grande!" 😬

Citare frasi a caso di spot pubblicitari degli anni 80 è la nostra seconda più grande passione. La prima, ovviamente, è stupirvi con prodotti sempre nuovi e diversi.
Se poi questi prodotti sono figli delle nostre Marche ne andiamo ancora più orgogliosi 👌

Essendo per loro natura piccole ed irregolari,le mele rosa hanno rischiato di scomparire perché "inadeguate" al mercato moderno...😟

Ma grazie alla Comunità Montana dei Sibillini, che ha reintrodotto sul territorio gli ecotipi conservati nei centri di ricerca locali dall’Assam Regione Marche, possiamo mangiarne a volontà 😎

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"Non ci vuole un pennello grande, ma un grande pennello".
Okay la smetto...

18/03/2021

Oggi vi proponiamo... Rullo di tamburi... La passata di datterino! 😎

Sì, lo sappiamo, di solito mettiamo foto di roba strana che viene fatta in posti remoti e sconosciuti, tipo in Basilicata... 🤭

Ma poi abbiamo pensato: come si fà a fare una pasta all'Amatriciana senza pomodoro? 🧐

E allora oggi pubblicizziamo 'sta passata, che oltre a essere sfiziosa è anche economica e bella da vedersi sullo scaffale, nelle bottigliette come si faceva una volta 👌

I pomodori utilizzati per la realizzazione di questo prodotto sono seminati, cresciuti, raccolti, controllati, lavorati, ricontrollati, imbottigliati e controllati ancora in Italia 🇮🇹

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