Pagnottapazza

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Foodblog con foto, video e raccolta di ricette. Mi occupo di torte personalizzate e consulenze a domicilio.

Sono una mamma che ha scoperto una grande passione per la pasticceria e, con il tempo, l'ha perfezionata studiando. Mi piace creare dolci, con un occhio di riguardo per gli ingredienti salutari e semplici, perché credo che la semplicità sia la chiave per vivere bene, in cucina e nella vita. La mia filosofia è portare autenticità e genuinità nei dolci che preparo, mantenendo uno stile essenziale ma

curato. Amo imparare e sto continuando a studiare per offrire sempre più possibilità, come dolci vegani, senza mai perdere il gusto della tradizione. Se cerchi dolci personalizzati, sani e fatti con il cuore, sei nel posto giusto.

03/08/2026

https://matteo1234ay.github.io/matteo-paredi-portfolio/ #

Trasformo idee complesse in video chiari, coinvolgenti e pensati per funzionare sui social.

12/07/2026

TORTA GELATO VEGANA AL TIRAMISÙ

Per il latte condensato
* 170 g di zucchero a velo
* 250 g di latte vegetale
* 12 g di amido di mais
* 8 g di margarina
* ½ bacca di vaniglia
Unire tutti gli ingredienti e fare addensare a fuoco moderato

Per le sfoglie di cioccolato
* 200 g di cioccolato fondente
Fare sciogliere, stendere uno strato sottile su carta da forno della stessa misura dello stampo. Fare addensare in freezer.

Per il gelato
* Latte condensato (tutta la quantità preparata in precedenza)
* 500 g di panna vegetale
* 8 g di caffè solubile (oppure a piacere 10 g di orzo solubile)

05/07/2026

Crema vegana al caffè

28/06/2026

04/06/2026

CREMA PASTICCERA

Ingredienti:
Latte 500 gr
Zucchero 130 gr
Tuorli (circa 7) 125 gr
Amido 40 gr
Baccello di vaniglia 1
Scorza di limone 1/2

30/05/2026

Crema al limone

Ingredienti:
150 gr di acqua
150 gr dí succo di limone
75 gr di zucchero
30 gr di amido di mais
Un pizzico di curcuma per colorare

10/05/2026

I cornetti vegani stanno cuocendo in forno …..

Indirizzo

Collegno
10093

Sito Web

http://www.pagnottapazza.com/

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