CREDO - Olio Extra Vergine d'Oliva

12/08/2026

Con la linea Pura, il design incontra l’eccellenza.

Forme essenziali, eleganza contemporanea e tutta l’identità della Monocultivar Coratina: un olio extravergine dal carattere deciso, espressione autentica della nostra terra.

In un ristorante, Pura non è solo un olio da portare in tavola: è un dettaglio di stile che valorizza la mise en place e accompagna ogni piatto con qualità e personalità.

L’olio è identitàprospettiva

11/07/2026

In questo splendido evento, protagonisti sono stati il gusto unico del nostro Olio monocultivar Coratina e gli eleganti orci in ceramica Pura: un connubio perfetto tra sapore, tradizione e artigianato.

Un’esperienza che ha saputo raccontare il territorio attraverso i suoi prodotti più autentici, trasformando ogni assaggio in un viaggio tra eccellenze e bellezza.

Un matrimonio curato con eleganza da Dream Luxury Events nella splendida cornice di Villa Anna Eventi Sicilia , dove ogni dettaglio è stato pensato per emozionare. 🤍

Grazie agli sposi Lita Bellassai e Ludovico Scollo per averci scelto e per averci reso parte del vostro giorno più bello.

27/05/2026

UN RICONOSCIMENTO CHE NON PARLA SOLO DI GUSTO.
Parla di visione, di metodo, di una materia viva trattata con rispetto.

Il nostro Monocultivar Coratina riceve il Bicchiere d’Oro al Milan International Olive Oil Award 2026.
Un premio che appartiene alla terra da cui tutto nasce, ai gesti precisi, al tempo dedicato senza scorciatoie.

Per noi l’olio non è mai solo un prodotto.
È equilibrio tra forza e silenzio.
È struttura, identità, permanenza.

Questo traguardo conferma il percorso che ogni giorno scegliamo di seguire:
dare forma a un olio essenziale, autentico, profondamente pugliese.

Grazie a chi continua a riconoscere valore nella ricerca, nella cura e nella materia.

20/05/2026

Ci sono convinzioni che si tramandano da anni, ma che spesso allontanano dalla vera qualità.

Il colore non determina un olio migliore.
L’amaro e il piccante non sono difetti.
E filtrato non significa meno autentico.

Conoscere davvero l'Olio extravergine significa imparare a leggerlo oltre l’apparenza: attraverso profumi, equilibrio, materia e lavorazione.

Per questo abbiamo raccolto alcuni dei “vero o falso” più comuni sul mondo dell’olio.

04/05/2026

Stiamo confezionando gli orci pura uno ad uno, destinati alle bomboniere per un matrimonio.

✅ Ogni contenitore viene controllato e pulito prima del riempimento.
✅ L’olio viene versato lentamente per rispettarne la struttura e le caratteristiche.
✅ Ogni orcio viene sigillato e poi etichettato, dove il prodotto diventa anche racconto.

👉 Infine c'è il confezionamento, con ogni pezzo posizionato singolarmente per proteggerlo nel trasporto.

Oggetti pensati per un’occasione speciale, ma che restano prima di tutto olio e materia.

30/04/2026

L’olio non segue le stagioni, le attraversa.

Quando la luce cambia, cambia anche il modo in cui entriamo in contatto con la materia.
Tutto si alleggerisce, si fa più diretto, più essenziale.

Usalo così: senza eccesso, senza sovrastrutture.
Per unire, per dare continuità, per lasciare emergere ciò che c’è.

Non è mai protagonista, ma è ciò che tiene equilibrio.

Resta. Sempre.

25/04/2026

04/04/2026

Pasqua è rinascita, luce, nuovi inizi.
Che sia un giorno pieno di bellezza, serenità e cose buone, da condividere con chi ami.
Buona Pasqua 🌿✨