26/03/2026
Passioni inamovibili ®️🔝🔥
❤️ Nel 2006, 20 anni fa, nasceva la Riserva del Fondatore. Non solo un formaggio, ma un gesto d’amore. Una visione coraggiosa. Un’eredità che ancora oggi continua a raccontarsi.
⚜ Angela e Simone la crearono per rendere omaggio a Duilio Fiorini, scegliendo di andare oltre ogni limite.
In un tempo in cui nessuno in Toscana osava farlo, nacque qualcosa di straordinario: una forma grande, imponente, quasi monumentale. Per tutti era semplicemente “Il Gigante”. Una scelta audace, pionieristica, che ha aperto una strada nuova e ha lasciato un segno nel panorama caseario.
🧀Oggi, come allora, la Riserva nasce seguendo gli antichi metodi di famiglia, riposa lentamente nella nostra grotta naturale, nel cuore di Roccalbegna e matura diventando qualcosa di unico.
👑 Nel 2026 celebriamo e celebreremo con tante iniziative 20 di vita del Re dei nostri formaggi
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