SalBo Agricoltura Biologica di Sicilia

25/12/2025

Buon Natale! 🎄🎁

13/12/2024

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La giornata del 13 dicembre è caratterizzata da una tradizione fortemente legata al popolo siciliano. Questa è la cuccia, chicchi di grano bolliti. Conosci la storia di questa preparazione particolare?
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13/12/2023

La giornata del 13 dicembre è caratterizzata da una tradizione fortemente legata al popolo siciliano. Questa è la cuccia, chicchi di grano bolliti. Conosci la storia di questa preparazione particolare?
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17/06/2023

Sunset lover 🍀✌🏻

13/03/2022

Una triste verità ⤵️

LI STIAMO PARCHEGGIANDO
Quota 1,49 euro iva compresa. E’ questo il prezzo raggiunto dal gasolio agricolo venerdì 11 marzo e la tendenza è al rialzo. Il risultato di UNA SPECULAZIONE IGNOBILE e dell' INCAPACITÀ di una POLITICA, che non ha ancora chiara la gravità della situazione.
Le navi non arrivano e se si fermano anche i nostri trattori la sicurezza alimentare sarà un lontano ricordo.
I nostri ministri (leggi Cingolani), offrono alle agenzie di stampa dichiarazioni che segnalano il livello della loro inadeguatezza: anziché proporre soluzioni, si inoltrano in affermazioni da Bar dello Sport.
Ci chiediamo se Il Ministero dell'Agricoltura sia ancora in attività.
Del ministro Patuanelli è meglio non parlarne: non abbiamo risorse economiche per sostenere eventuali spese legali per rispondere di quello che vorremmo scrivere...

30/11/2021

La raccolta delle olive volge al termine, quest’anno il meteo ha reso tutto più complesso ma si sa, l’agricoltura è Anche questo, convivere e adeguarsi ai tempi dettati dalla natura 🫒☀️
Per informazioni e spedizioni, Trovate i nostri contatti sulla pagina 📦ℹ️📧

17/11/2021

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L’OLIO EVO È UNA COSA SERIA

Sempre più spesso mi sta capitando, quando vado a pranzo o a cena fuori, di chiedere di portarmi cortesemente l’olio, e poi di non usarlo.
Purtroppo, annusandolo, si percepisce un coacervo di difetti tanto da dire che mi hanno servito olio lampante.
E quel tipo di olio fa male.
E quel tipo di olio si dovrebbe segnalare al ristoratore. Spesso lo faccio quando vado a saldare il conto e ciò che ottengo, a parte la faccia da compatimento di colui o colei con cui parlo, è nulla. Ma non dico nulla in senso di cose concrete, dico nulla anche in senso di parole. Silenzio di sopportazione.
Credo che l’olio evo, specialmente quello di qualità, sia qualcosa di molto serio che vada difeso e tutelato. Credo si debba sempre dire se un olio non è più buono. A volte, ed è comprensibile, si dismettono i panni del ro******le di turno e si lascia perdere, però fare cultura è anche dire le cose come stanno. Se un olio è rancido non lo si usa e si dovrebbe dire. Tutto il resto sono solo chiacchiere. Si deve arrivare a portarsi l’olio evo da casa?

11/11/2021

🍷🥣

25/10/2021

👌🏻

Giornata Mondiale della Pasta.

"m'hai provocato e mo te magno!"