Il Pane di Ale

Il Pane di Ale Benvenuti nella pagine del Pane di Ale! Nasce cosi Il Pane di Ale: è il 27-05-2013

Alessando, dopo aver frequentato la scuola presso il Molino Mottana di Erba comincia a lavorare come panettiere a 16 anni; per sette anni acquisisce esperienza lavorando in alcuni panifici della zona. A 23 anni decide di rilevare il Panificio Ciceri di Pontelambro, dove lavorava, e di intraprendere l’avventura di imprenditore, con al seguito due giovani collaboratori: Luca e “Piddu”. Dopo quattro anni, con tanti sforzi ed un pizzico di incoscienza decide di spostarsi a Merone, trascinando con se mamma Grazia e poco più tardi la compagna Roberta.

30/08/2026
La soddisfazione di Roberta mentre sforna una superfocacciona alla pala!Più grande di lei!😂😂E il boss controlla!😎
23/08/2026

La soddisfazione di Roberta mentre sforna una superfocacciona alla pala!
Più grande di lei!😂😂
E il boss controlla!😎

01/08/2026

SIAMO APERTI TUTTO IL MESE DI AGOSTO

Orari di apertura

Dal martedì al sabato
5:30 – 12:00

Domenica e Ferragosto
7:00 – 12:00

Lunedì chiuso

Vi aspettiamo! ☀️🍞

Oggi come tutti i sabati troverete come specialita’ :Pagnotte con lievito madreFocacce genovesi con farina InteraFocacci...
04/07/2026

Oggi come tutti i sabati troverete come specialita’ :
Pagnotte con lievito madre
Focacce genovesi con farina Intera
Focaccia al formaggio tipo Recco
Pizze speciali
E oggi la nostra piccola gastronomia vi propone:
Fregula sarda ai frutti di mare
Pasta di Amatrice con patate ,fagiolini e pesto genovese artigianale
Insalata greca
Vi aspettiamo!!!

Appena sfornate!!!😍😍😍Focacciona Romana alla pala!Focaccia pomodori ,olive di Gaeta e rosmarino!Focaccia in teglia farina...
28/06/2026

Appena sfornate!!!😍😍😍
Focacciona Romana alla pala!
Focaccia pomodori ,olive di Gaeta e rosmarino!
Focaccia in teglia farina tipo 1!
E appena spadellate:Fregula con asparagi e mazzancolle!

BuonFORNO a tutti!!!!🔥🔥E oggi lasciate che cuciniamo noi!Specialità del giorno,pagnotte al lievito madre,focacce con far...
27/06/2026

BuonFORNO a tutti!!!!🔥🔥
E oggi lasciate che cuciniamo noi!
Specialità del giorno,pagnotte al lievito madre,focacce con farina di legumi,zucchine ripiene di tonno,fregula sarda con asparagi e pancetta croccante,quiches e sfoglie dolci e salate!
E panini imbottiti,preparati al momento!

Oltre al nostro pane , pizza ,focaccia,panzerotti e dolci ,vi aspettiamo con le nostre verdure cotte in forno,una fresca...
25/06/2026

Oltre al nostro pane , pizza ,focaccia,panzerotti e dolci ,vi aspettiamo con le nostre verdure cotte in forno,una fresca insalata di riso Basmati e un’ottima insalata russa!

Banco pronto!!!E oggi non lasciatevi scappare le nostre pagnotte con lievito madre!!!😍😍
20/06/2026

Banco pronto!!!
E oggi non lasciatevi scappare le nostre pagnotte con lievito madre!!!😍😍

Troppo caldo per accendere il forno???🔥🔥Lo accendiamo noi per voi!!!E oggi troverete pizze,focacce,panzerotti,panini imb...
18/06/2026

Troppo caldo per accendere il forno???🔥🔥
Lo accendiamo noi per voi!!!
E oggi troverete pizze,focacce,panzerotti,panini imbottiti con affettati Marco D’ Oggiono,Rovagnati e Fumagalli,zucchine ripiene di tonno,Parmigiana di melanzane o di zucchine tonde e fresche insalate di pomodori ,e oggi pane speciale con Farina di Farro!

Indirizzo

Via Appiani 27 Merone
Erba
22046

Orario di apertura

Martedì 05:30 - 13:00
Mercoledì 05:30 - 13:00
Giovedì 05:30 - 13:00
Venerdì 05:30 - 13:00
Sabato 05:30 - 13:00
Domenica 07:30 - 12:00

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