Dolcidecori

09/09/2026

Cassettine per frutta martorana

09/09/2026

30/08/2026

A breve l'arrivo della nuova raccolta mandorle 2026.
Pronti per iniziare a impastare?

20/08/2026

Con i nostri coloranti alimentari in polvere puoi dipingere, sfumare e valorizzare ogni creazione, creando quelle delicate tonalità che trasformano la pasta di mandorle in frutta dall’aspetto sorprendentemente naturale.
Colori intensi e sfumature delicate.
Perfetti per dipingere e rifinire.
Ideali per dare vita alla tua Frutta Martorana.
Preparati per la stagione più dolce della tradizione siciliana!

17/08/2026

Pennarelli Alimentari

Quando la frutta martorana è quasi perfetta, sono i piccoli dettagli a fare la differenza.

I pennarelli alimentari Funcakes sono ideali per aggiungere con precisione sfumature, venature, piccoli segni particolari, rendendo ogni frutto ancora più realistico.

Li trovi sul nostro shop online dolcidecori.it o vieni a trovarci in negozio Fantasie-Trapani

08/08/2026

Piccole, delicate e irresistibili!

Le nostre mini meringhe in zucchero sono il dettaglio perfetto per rendere speciali torte, cupcake, biscotti e dessert.
Disponibili in deliziose tonalità pastello, aggiungono un tocco romantico e raffinato ad ogni creazione.
Perfette per chi ama decorare con semplicità, colore e un pizzico di fantasia.
Perché sono i piccoli dettagli a fare la differenza!

https://www.dolcidecori.it/decorazioni-torte-zucchero/mini-meringhe-colorate-5668

29/07/2026

Le rose di zucchero sono da sempre sinonimo di eleganza e giusto equilibrio per una decorazione di torte importanti.
Set 4 pezzi assortite nelle varie misure.

Le trovi tutte disponibili sul nostro sito: www.dolcidecori.it

22/07/2026

Qual è il tuo colore preferito? 🌈 Noi li abbiamo tutti... o quasi!

Colori pastello, colori intensi, consistenza morbida ed elasticità perfetta: la pasta di zucchero FunCakes è l'alleata ideale per rivestire torte, modellare fiori, creare personaggi e realizzare decorazioni curate in ogni dettaglio.
Disponibile in tantissime tonalità, ti permette di dare vita a dolci unici per compleanni, matrimoni, battesimi e ogni occasione speciale.

Facile da stendere.
Morbida da lavorare.
Colori brillanti e pronti all'uso.
Ideale sia per chi inizia sia per cake designer esperti.

Scegli la tonalità che più ti rappresenta e dai vita a decorazioni che parlano di creatività, passione e cura per ogni particolare.

https://www.dolcidecori.it/pasta-da-copertura

16/06/2026

La magia delle decorazioni è nei dettagli!

Fiori delicati, perline scintillanti, cuoricini e zuccherini dai romantici toni del rosa per trasformare ogni dolce in una creazione speciale.

Che si tratti di una torta, di cupcake o di biscotti decorati, basta un pizzico di fantasia per sorprendere con eleganza e dolcezza.
Scopri sul nostro shop online tutto il necessario per dare forma alle tue idee più creative!

Quale decorazione non può mai mancare sulle tue creazioni?
Scrivilo nei commenti!
www.dolcidecori.it

08/06/2026

Leggera come una nuvola, soffice come un sogno!
Con il nostro stampo Angel Food Cake potrai realizzare dolci alti, morbidi e irresistibilmente soffici. Perfetto per preparare la classica chiffon cake e tante altre creazioni da decorare secondo la tua fantasia.
Desideri prepararla e non hai la ricetta? Ti suggerisco una chiffon cake al limone...una bontà assoluta!

Ingredienti (stampo da 24 cm)
Per l'impasto
300 g di farina 00
300 g di zucchero semolato
7 uova medie
200 ml di acqua
120 ml di olio di semi
1 bustina di cremar di tartaro (8 g)
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di 2 limoni biologici
120 ml di succo di limone filtrato

Procedimento
Separare gli albumi dai tuorli.
In una ciotola capiente mescolare farina, zucchero, lievito e sale.
Aggiungere i tuorli, l'acqua, l'olio, il succo e la scorza dei limoni. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Mo***re gli albumi a neve ben ferma.
Incorporare gli albumi al composto con movimenti delicati dal basso verso l'alto.
Versare l'impasto nello stampo da chiffon cake senza imburrare né infarinare.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 160°C per circa 55-60 minuti.
Verificare la cottura con uno stecchino.
Una volta sfornata, capovolgere immediatamente lo stampo e lasciare raffreddare completamente.
Staccare delicatamente la torta dallo stampo e spolverare con zucchero a velo.

Consiglio
Per un gusto ancora più intenso, prepara una glassa con zucchero a velo e succo di limone da versare sulla torta fredda, una vera delizia😋

https://www.dolcidecori.it/teglie-per-dolci/attrezzature-pasticceria-teglia-chiffon-cake-3152