Il tonno rosso pescato nel mediterraneo è la materia prima utilizzata dalla nostra azienda. Obbiettivo dell’azienda è quello di conciliare le tradizioni ataviche della lavorazione del tonno con le esigenze del mercato, dove sarà ottenuta una linea di prodotti che avranno sicuro successo. . I titolari dell’azienda dispongono di una esperienza nel settore non indifferente che unitamente alle tendenz
e dei consumatori che richiedono prodotti tipici e di elevata qualità, sarà il punto di forza per lo sviluppo ed il consolidamento sui mercati sia italiani che nel futuro con pazienza e sacrificio anche esteri. La conservazione e la commercializzazione del tonno è una tradizione che GIUSEPPE LA TORRE porta avanti da tantissimi anni circa (40 anni) con passione e spirito di sacrificio. Grazie anche alla collaborazione dei due figli ANTONINO e DOMENICO LA TORRE, che tutt'oggi riescono con cura e conoscenza a portare avanti, e si pongono un obiettivo far conoscere questo magnifico prodotto a clienti che ad oggi non conoscono il gusto del vero tonno rosso
Attualmente "Il Tonno Rosso s.a.s" ha una vasta gamma di prodotti derivati dalla lavorazione del tonno e non solo :la bottarga di tonno rosso, il tonno rosso in olio extra vergine d’oliva, il pesce spada la bresaola di tonno il salame di tonno e anche la ventresca e il tarantello che sono le parti più pregiate del nostro tonno e tutti i prodotti della nostra tradizione gastronomica siciliana. E c’e da fidasi della sapienza di chi, questi prodotti li conosce da sempre. SI EFFETTUANO SPEDIZIONI IN TUTTA ITALIA
