06/05/2024
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ษช แดแดษขษขษชแด ๐ฅ
๐ Nuova puntata della rubrica sugli alimenti di stagione selezionati ogni mese.
โ Cosa ci offre questo mese?
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Salvatevi la lista per la prossima spesa di stagione.
๐ Lโimportanza di rispettare la stagionalitร degli alimenti, in particolare di frutta e verdura, รจ un concetto purtroppo sottovalutato.
โป๏ธ Consumare alimenti seguendo il naturale ciclo delle stagioni, gustando i cibi quando sono piรน genuini, con la maggiore concentrazione di sostanze protettive e riducendo il rischio di ingerire sostanze fertilizzanti, che possono essere dannose per la salute, รจ fondamentale per il benessere a 360 gradi.
๐ฝ Da molti anni sono scomparse le primizie, precisamente da quando sui banchi dei supermercati si trovano tutte le tipologie di frutta e verdure durante tutto il decorso dellโanno.
๐ฑ Le stagioni provvedono naturalmente a fornirci gli alimenti che piรน ci servono in ogni periodo dellโanno.
๐ La frutta e verdura di stagione sono piรน saporite e profumate, sono fresche e di conseguenza contengono piรน nutrienti, come antiossidanti, vitamina C, carotene e folati.
๐ La presenza di abbondanza di prodotto fa sรฌ che i costi di produzione si abbassino, si riducano le spese per il trasporto dei prodotti sulle lunghe distanze e la loro refrigerazione per lunghi periodi, dando una mano allโambiente, supportando lโeconomia locale e rendendo cosรฌ i prodotti di stagione piรน economici e piรน ecologici.
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