Cantina Tre Castelli

Cantina Tre Castelli DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE Questa mescola di terreo dà ai nostri vini sensazioni e caratteristiche diverse a livello organolettico.

All'ombra di antichi castelli e circondata da dolci colline, nasce nel 1955 laCantina Tre Castelli di Montaldo Bormida, voluta da un numero esiguo di soci, che nel corso di decenni ha portato i suoi iscritti a circa 200 e con una lavorazione che, a seconda delle annate, si aggira dai 30.000 ai 40.000 quintali d'uva. Parte della produzione viene venduta ai consumatori nella funzionale Bottega del V

ino che rimane aperta costantemente tutto l'anno anche nei giorni festivi. Sulla sommità della torre vinaria, a 20 metri di altezza, sorge il ristorante"Terrazza Tre Castelli", ove i piatti si sposano ai nostri migliori vini. Presso la Cantina, ogni anno a fine agosto, si rinnova l'appuntamento con il grosso pubblico con la Sagra dei Vini pregiati e dello Stoccafisso, organizzata da un apposito Comitato. Al paesaggio collinare con terreno di tipo argilloso/limoso delle zone di Rocca Grimalda e Montaldo Bormida si aggiunge quello di tipo calcareo nella zona di Ovada, Trisobbio e Carpeneto. Il Dolcetto sulle terre bianche (calcaree) è meno corposo ma più profumato con evidenti sentori di frutta. Nel terreno rosso (argilloso) il vino è più strutturato e corposo, con tonacità più evidenti, adatto per l'invecchiamento.

Indirizzo

Via Giovanni Torti 35 R
Genova
16143

Orario di apertura

Lunedì 16:00 - 19:30
Martedì 09:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Mercoledì 09:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Giovedì 09:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Venerdì 09:00 - 12:30
16:00 - 19:30
Sabato 09:00 - 12:30
16:00 - 19:30

Telefono

+393479705382

Sito Web

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