Novus

Novus Sono un olio che scorre tra cielo e terra. Il mio Γ¨ un sapore coinvolgente, te lo π‘Ÿπ‘Žπ‘π‘π‘œπ‘›π‘‘π‘œ.

C’è un gesto semplice che vale piΓΉ di mille parole.Consegnare una bottiglia Γ¨ tramandare una storia,fatta di raccolti, d...
19/04/2025

C’è un gesto semplice che vale piΓΉ di mille parole.
Consegnare una bottiglia Γ¨ tramandare una storia,
fatta di raccolti, di silenzi, di radici.

Non Γ¨ solo olio.
È il nostro modo di restare uniti alla terra,
e a chi ha camminato prima di noi.

Scopri di piΓΉ su

Dietro ogni bottiglia c’è una storia che merita di essere raccontata.La mia inizia sotto un ulivo, accanto a mia nonna. ...
15/04/2025

Dietro ogni bottiglia c’è una storia che merita di essere raccontata.
La mia inizia sotto un ulivo, accanto a mia nonna. 🌿

Il nostro olio non nasce solo da una varietΓ  di olive pregiate, ma da radici familiari profonde, dalla cura artigianale e dall’amore per la nostra terra.

Oggi Novus torna a raccontarsi, e questa volta lo fa con la voce di chi ha vissuto ogni raccolto, ogni stagione, ogni emozione.

πŸƒ Segui il nostro viaggio.

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14/07/2024

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Il ricordo di tempi passati.
L'amore che lega una famiglia.
La tradizione autentica della nostra terra.

In π‘šπ‘Žπ‘ π‘ π‘’π‘Ÿπ‘–π‘Ž c'Γ¨ tutto ciΓ² che ha dato vita a π‘π‘œπ‘£π‘’π‘ .
E tutto ciΓ² che π‘π‘œπ‘£π‘’π‘  vuole raccontare.

Assapora la sua storia.

I legami dietro il progetto di π‘π‘œπ‘£π‘’π‘  hanno l’aspetto di un amore profondo, solido, lungo generazioni. Esattamente come l...
26/06/2024

I legami dietro il progetto di π‘π‘œπ‘£π‘’π‘  hanno l’aspetto di un amore profondo, solido, lungo generazioni. Esattamente come le radici dei nostri ulivi.

Quelli di Pietro e nonna Anna sono occhi che hanno visto un passato diverso, ma che guardano nella stessa direzione.

Quando lo assaggi, tutto Γ¨ perfettamente in π‘’π‘žπ‘’π‘–π‘™π‘–π‘π‘Ÿπ‘–π‘œ.Novus nasce cosΓ¬, dal blending di due varietΓ  d’oliva pugliese: C...
15/06/2024

Quando lo assaggi, tutto Γ¨ perfettamente in π‘’π‘žπ‘’π‘–π‘™π‘–π‘π‘Ÿπ‘–π‘œ.
Novus nasce cosΓ¬, dal blending di due varietΓ  d’oliva pugliese: Coratina e Ogliarola.

La piccantezza della prima e la dolcezza della seconda si incastrano perfettamente, come le pietre dei nostri muretti a secco. Il risultato Γ¨ un sapore bilanciato e avvolgente, capace di accarezzare con delicatezza qualsiasi piatto.

E a chi si puΓ² mai negare una carezza?

La foglia di basilico che accoglie l'olio.Il pomodoro che si lascia bagnare.La frisa che, piano piano, diventa sempre pi...
07/06/2024

La foglia di basilico che accoglie l'olio.
Il pomodoro che si lascia bagnare.
La frisa che, piano piano, diventa sempre piΓΉ morbida.

Cosa stiamo descrivendo? L'estate, con un'immagine e un sapore: quello di π‘π‘œπ‘£π‘’π‘ .

πΈπ‘ π‘Žπ‘™π‘‘π‘Ž, π‘Žπ‘šπ‘šπ‘œπ‘Ÿπ‘π‘–π‘‘π‘–π‘ π‘π‘’, π‘π‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘§π‘–π‘œπ‘›π‘Ž.L’olio? Il migliore compagno di ogni pasto.
27/04/2024

πΈπ‘ π‘Žπ‘™π‘‘π‘Ž, π‘Žπ‘šπ‘šπ‘œπ‘Ÿπ‘π‘–π‘‘π‘–π‘ π‘π‘’, π‘π‘’π‘Ÿπ‘“π‘’π‘§π‘–π‘œπ‘›π‘Ž.
L’olio? Il migliore compagno di ogni pasto.

Cos’hanno in comune le frittelline e delle gocce di π˜•π˜°π˜·π˜Άπ˜΄?Entrambe non sono mai abbastanza nel tuo piatto.
13/04/2024

Cos’hanno in comune le frittelline e delle gocce di π˜•π˜°π˜·π˜Άπ˜΄?
Entrambe non sono mai abbastanza nel tuo piatto.

Immagina un antipasto pugliese senza capocollo, senza pupetti fritti e senza olio d’oliva. Difficile, vero?Non preoccupa...
22/02/2024

Immagina un antipasto pugliese senza capocollo, senza pupetti fritti e senza olio d’oliva. Difficile, vero?

Non preoccuparti, fortunatamente la realtΓ  Γ¨ ben diversa.

π‘ˆπ‘› π‘π‘’π‘§π‘§π‘œ π‘π‘’π‘Ÿ 𝑑𝑒, π‘’π‘›π‘Ž π‘“π‘œπ‘Ÿπ‘β„Žπ‘’π‘‘π‘‘π‘Žπ‘‘π‘Ž π‘π‘’π‘Ÿ π‘šπ‘’.La generositΓ  tra amici si misura anche nella capacitΓ  di saper dividere equamen...
12/02/2024

π‘ˆπ‘› π‘π‘’π‘§π‘§π‘œ π‘π‘’π‘Ÿ 𝑑𝑒, π‘’π‘›π‘Ž π‘“π‘œπ‘Ÿπ‘β„Žπ‘’π‘‘π‘‘π‘Žπ‘‘π‘Ž π‘π‘’π‘Ÿ π‘šπ‘’.
La generositΓ  tra amici si misura anche nella capacitΓ  di saper dividere equamente una portata. Ma se parliamo di π‘π‘œπ‘£π‘’π‘ , siamo sicuri di voler lasciare l’ultima goccia della bottiglia a qualcun altro?

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Gioia Del Colle
70023

Telefono

+393246999258

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