Ricciardi Pasticceria

11/04/2026

18/02/2026

🥧 Mandorla Incrostata
Un dolce che racconta una terra, una storia, un’identità.

Presentata a Milano, nel cuore pulsante dell’innovazione e della cultura, la Mandorla Incrostata diventa ambasciatrice della Puglia, portando con sé profumi, tradizioni e memoria collettiva.
🍰 Un dolce, nato a Gravina in Puglia, che oggi guarda lontano: l’obiettivo è farlo conoscere oltre i confini della sua terra d’origine e connettere passato e futuro attraverso il gusto.

🏛️ Non è solo una creazione gastronomica, ma un simbolo culturale, proprio mentre Gravina in Puglia è finalista come Capitale Italiana della Cultura 2028.
Un riconoscimento che parla di bellezza, radici e visione.

✨ Gustare la Mandorla Incrostata rappresenta un’esperienza culturale:
un percorso che nasce dal patrimonio storico e gastronomico di Gravina in Puglia e si proietta verso un dialogo nazionale, valorizzando tradizione, identità e continuità culturale.
dalla tradizione locale a un racconto condiviso.

📍 Da Gravina a Milano, con orgoglio.






DolciDItalia
IdentitàCulturale

15/02/2026

Ricciardi pasticceria seleziona le migliori materie prime. Per questa nuova creazione, un fagottino impastato con farina e polvere di cioccolato, è stata scelta una lavorazione innovativa per ottenere un risultato che sia in grado di farsi amare.

07/02/2026

MACARON ✨
Nati in Francia nel Rinascimento e perfezionati a Parigi nel 1900, i macaron sono il simbolo dell’eleganza pasticcera. Due gusci delicati che racchiudono un cuore cremoso, per celebrare ogni momento speciale con raffinatezza. 🇫🇷💫

I nostri gusti:
🤍 Cioccolato bianco
💗 Ruby
🖤 Fondente
💚 Pistacchio
🤎 Caramello
🍫 Cioccolato al latte
Quale vi conquista? 🎀

23/01/2026

31/12/2025

Il 2025 si è chiuso come un libro ricco di pagine intense: sfide superate, lezioni imparate, momenti da custodire. Ora si apre il nuovo anno, con la sua luce fresca e le sue promesse ancora da scrivere. Che il 2026 ci trovi pronti a camminare con coraggio e a dare forma alle speranze che portiamo nel cuore. Buon anno nuovo! 🎉

20/09/2025

🥳Buon compleanno Ricciardi Pasticceria! 🎂

🎉Festeggiamo 10 anni di dolcezza, passione e tanti momenti condivisi con voi.

Vogliamo dire un grande GRAZIE a tutti i nostri clienti e amici che ci hanno scelto e sostenuto.
In questi anni abbiamo creato dolci, regalato sorrisi e accompagnato le vostre ricorrenze più belle: siete voi il vero ingrediente segreto di questa avventura. 💛

Un ringraziamento speciale va ai miei genitori che sono stati e saranno sempre il cuore pulsante di tutto questo.
Grazie a mia moglie, mia socia, il mio braccio destro, la mia forza silenziosa e instancabile.
Grazie ai collaboratori che ci hanno affiancato in questi anni, mostrando impegno e amore per la nostra realtà. Ognuno ha lasciato il proprio segno: Valeria, Salvatore, Maria e Michela.
Grazie ad Angela e Nicoletta che con cura e dedizione rendono ogni dolce un piccolo capolavoro da regalare.

Oggi guardiamo avanti con entusiasmo, pronti a scrivere insieme i prossimi capitoli di questa dolce storia. Ci aspettano nuove creazioni, momenti di gioia e tanta dolcezza da condividere . E come sempre lo faremo mettendoci il cuore.

Con affetto,
la famiglia Ricciardi Pasticceria💞

12/03/2025

Una ciambella che, con ogni morso, ti trasporta nei profumi e nei sapori autentici della Murgia,una terra ricca di tradizioni e di ingredienti naturali. Questo dolce è un perfetto connubio tra il sapore intenso e avvolgente del cotto di fichi e le mandorle tostate. Queste ultime, tipiche della campagna murgiana,offrono una texture interessante e un sapore rustico che contrasta piacevolmente con la morbidezza della ciambella, regalando un crocchiare delicato in ogni morso.