Meggio Carni e Salumi

Meggio Carni e Salumi L’arte della salumeria trentina è strettamente legata al territorio e alla storia della sua gente.

Punto vendita al dettaglio:Via Vittorio Emanuele, 9838055 - Grigno (Trento)numero telefonico 0461-765135Laboratorio e Ufficio:via Pertega 38055 - Grigno (Trento)numero telefonico 0461-765250fax 0461-776500 L’usanza di allevare in ogni famiglia contadina il maiale da cui ricavare salumi e carne stagionati, era dettata dalla necessità di sopravvivenza. In tempi in cui il frigorifero non esiste

va, le scorte di insaccati e carni stagionate permettevano a intere popolazioni di superare l’inverno. In ogni paese c’erano degli esperti salumieri che andavano di casa in casa e si occupavano, quasi fosse un rito, della macellazione e lavorazione del maiale. Uno di questi esperti macellai era un nostro parente, il bisnonno Nicolò, colui che ha tramandato l’antica ricetta dei nostri prodotti più tradizionali. Si è fatto di necessità virtù e ne è nata una vera e propria tecnica di lavorazione e di conservazione sopravvissuta fino ai giorni nostri. Grazie a questa tradizione, ancora oggi è possibile assaporare aromi e profumi di un tempo, con la garanzia della genuinità e della qualità. La nostra azienda nasce nel 1962 e si fonda dall’idea di Roberto Meggio, che dal nonno Nicolò, ha ereditato la passione per il lavoro di macellaio e salumiere e che la stessa passione ha trasmesso ai figli Ezio e Nicoletta che si occupano oggi della produzione nella nostra azienda.

09/05/2026

Se hai visto il reel dell’altro giorno…questo è lui ❤️
• Soppressa con lardo dentro •

(Se vi siete persi il reel, lo trovate tra i repost)

03/05/2026

Qui si fa sul serio. 😎

Luganega, braciole di coppa, arrosticini…
e tutto quello che serve per una grigliata come si deve.

Venite a trovarci 🔥

28/04/2026

Zero sbatti, massimo gusto.

Luganega stagionata, protagonista assoluta 😎

Team aperitivo?

🇮🇹

11/04/2026

Banco pronto ✔️
Noi operativi 💪

Vi aspettiamo anche oggi pomeriggio!
Buon weekend a tutti 🥩

18/03/2026

Pastin a fette + crostoni di pane = amore al primo morso! 😍

Irresistibili 🫠

08/03/2026

Mimosa o salumi? Noi sappiamo già chi vince 😏

🌼 Buona Festa della Donna da noi!

Domanda seria: chi mangerebbe adesso una fetta di questa lonza stufata?Morbida, succosa e piena di saporeQui manca solo ...
05/03/2026

Domanda seria: chi mangerebbe adesso una fetta di questa lonza stufata?

Morbida, succosa e piena di sapore

Qui manca solo pane fresco e un buon bicchiere di vino…
e il pranzo perfetto è servito! 😍

Una buona luganega stagionata nasce con cura.Ma per mantenerne profumo e consistenza…serve attenzione anche a casa 🏠 In ...
26/02/2026

Una buona luganega stagionata nasce con cura.
Ma per mantenerne profumo e consistenza…serve attenzione anche a casa 🏠

In questo carosello trovate i nostri consigli per conservarla al meglio.

Salvatelo, può tornare utile ❤️

23/02/2026

Arrosticini che sfrigolano.
Luganegheta che chiama.
Chi porta il pane? 😏🔥

Oggi niente parole lunghe…Solo texture ❤️
21/02/2026

Oggi niente parole lunghe…
Solo texture ❤️

Vi avvisiamo che da settimana prossima i nostri orari sono cambiati 🕒Passate a trovarci e gustare la qualità di sempre! ...
29/08/2025

Vi avvisiamo che da settimana prossima i nostri orari sono cambiati 🕒
Passate a trovarci e gustare la qualità di sempre! 🥩❤️

Indirizzo

Via Vittorio Emanuele, 98
Grigno
38055

Orario di apertura

Martedì 07:15 - 12:15
Mercoledì 07:15 - 12:15
Giovedì 07:15 - 12:15
15:30 - 18:45
Venerdì 07:15 - 12:15
15:30 - 18:45
Sabato 07:15 - 12:15
15:30 - 18:45

Telefono

+390461765250

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