Italmercati - Rete D'imprese

13/06/2026

Ecco La Borsa della Spesa di questa settimana realizzata da BMTI in collaborazione con Italmercati - Rete D'imprese.
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11/06/2026

SogeMi ha partecipato al Forum “La Roadmap del futuro per il Food & Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni”, organizzato da TEHA Group (The European House – Ambrosetti) a Bormio, uno dei principali appuntamenti di confronto tra istituzioni, imprese e stakeholder della filiera agroalimentare italiana.
“Da questo confronto esce ulteriormente rafforzata la convinzione che i mercati agroalimentari rappresentino infrastrutture strategiche per la competitività dei territori. Così come un territorio non può svilupparsi senza aeroporti efficienti, allo stesso modo non può essere competitivo dal punto di vista logistico e distributivo senza un moderno hub alimentare. Il Mercato Agroalimentare di Milano svolge esattamente questa funzione: garantire efficienza, sostenibilità e continuità nei flussi di approvvigionamento e distribuzione del cibo”, ha sottolineato il presidente di Sogemi, Cesare Ferrero.
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https://www.italmercati.it/2026/06/11/sogemi-al-forum-la-roadmap-del-futuro-per-il-food-beverage-quali-evoluzioni-e-quali-sfide-per-i-prossimi-anni/

08/06/2026

Si è insediata formalmente, in riunione plenaria, la Consulta dei Mercati all’Ingrosso.
E l’agenda dei lavori dei prossimi mesi è già f***a di iniziative e obiettivi da raggiungere.
In primo piano la riforma normativa avanzata da Italmercati tesa a valorizzare i Mercati di interesse nazionale; la condivisione di una strategia comune a livello nazionale sugli orari dei Mercati con particolare attenzione alle peculiarità della filiera commerciale nelle diverse città; il tema degli imballaggi.
Questi i temi evidenziati negli interventi di Fabio Massimo Pallottini (presidente Italmercati), Valentino Di Pisa (presidente Fedagromercati), Lorenzo Bazzana (Coldiretti), Nazario Battelli (Cia Agricoltori Italiani), Pietro Mauro (Fruitimprese).
“ Con la proposta di legge di riforma del sistema dei Mercati all’ingrosso che proponiamo – spiega Fabio Massimo Pallottini, presidente di Italmercati - vogliamo costruire una rete nazionale più snella, basata su un numero ridotto di mercati più grandi, strutturati e strategici per il Paese.
Un processo innovativo che individua criteri economici e territoriali per individuare gli hub strategici, capaci di garantire servizi avanzati e un ruolo centrale nella distribuzione”.
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https://www.italmercati.it/2026/06/08/insediata-la-consulta-dei-mercati-allingrosso-ecco-i-primi-tre-obiettivi-in-agenda/

08/06/2026

Successo della prima edizione di “CAAB and the City”, l’iniziativa promossa dal CAAB Spa - Centro Agroalimentare di Bologna Società per Azioni che per un’intera giornata ha portato nel cuore della città il mondo dell’ortofrutta, coinvolgendo produttori, commercianti, operatori, istituzioni, imprese, famiglie e cittadini.
Per la prima volta la filiera ortofrutticola bolognese si è presentata unita in uno spazio pubblico, raccontando il percorso che ogni giorno collega i campi, il mercato agroalimentare e le tavole dei cittadini. Un’occasione per avvicinare il pubblico al valore economico, sociale e culturale del cibo fresco e per promuovere una maggiore consapevolezza sui temi dell’alimentazione e della salute.
“Parlare oggi di ortofrutta significa mettere insieme salute pubblica, sostenibilità sociale e accessibilità economica”, ha dichiarato il presidente del CAAB, Marco Marcatili -. “In una fase di forte volatilità dei mercati agricoli, strutture come il CAAB svolgono una funzione essenziale di equilibrio e trasparenza che riguarda sia i prezzi, sia la qualità, garantendo continuità negli approvvigionamenti e accesso al prodotto fresco. Al tempo stesso è necessario rafforzare l’educazione alimentare, riportando al centro il consumo di frutta e verdura, soprattutto tra le nuove generazioni a cui il nostro evento guarda prioritariamente. Ovviamente, le forze della piattaforma non bastano, la sfida riguarda tutta la filiera dell’ortofrutta e per questo siamo particolarmente felici del sostegno ricevuto”.
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https://www.italmercati.it/2026/06/08/successo-di-caab-and-the-city-marcatili-necessario-rafforzare-leducazione-alimentare-riportando-al-centro-il-consumo-di-frutta-e-verdura/

06/06/2026

Una giornata dedicata al cibo fresco, alla salute, all’educazione alimentare e al valore economico e sociale della filiera ortofrutticola. Oggi, sabato 6 giugno dalle ore 11.00 alle 19.00, Piazza Santo Stefano ospita “CAAB and the City”, l’iniziativa promossa da CAAB Spa - Centro Agroalimentare di Bologna Società per Azioni insieme ai partner del territorio per portare nel cuore della città operatori, imprese, produttori, esperti, famiglie e cittadini.
L’evento nasce con l’obiettivo di avvicinare il pubblico al mondo dell’ortofrutta e del cibo fresco attraverso incontri, momenti divulgativi, attività per bambini e occasioni di confronto sui temi della salute, della sostenibilità, del lavoro, dell’agricoltura e della cultura del cibo.
“Parlare oggi di ortofrutta significa parlare insieme di salute pubblica, sostenibilità sociale e accessibilità economica”, sottolinea il presidente del CAAB Marco Marcatili. “Con CAAB and the City vogliamo portare in piazza il racconto di una filiera che ogni giorno contribuisce alla qualità della vita dei cittadini e all’economia del territorio”.

05/06/2026

Inizio giugno vivace al CAAR S.p.A - Centro Agroalimentare Riminese, dove le temperature ormai estive stanno sostenendo la domanda di frutta di stagione e dando nuovo slancio agli scambi. È quanto emerge dall’ultima rilevazione per la rubrica “Il Borsino”, realizzata da Italiafruit News in collaborazione con Italmercati, con il contributo del presidente del CAAR Moreno Ricci e della direttrice Cinzia Furiati.
Sui banchi della struttura romagnola fanno il loro ingresso proprio in questi giorni le prime pesche e nettarine locali, conferite dai produttori del territorio. Un debutto che avviene su livelli di prezzo sostenuti, con quotazioni che per i calibri più importanti possono arrivare fino a 3,50 euro al chilo.
Positivo anche l’andamento delle albicocche, che mostrano segnali di ripresa dopo una fase di rallentamento legata all’aumento improvviso dei volumi disponibili. Le quotazioni medie si collocano in una forbice compresa tra 2 e 4 euro al chilo, a seconda di qualità, pezzatura e origine.
Buona la domanda anche per le ciliegie, con la produzione delle colline romagnole a fare da protagonista. Nei box del mercato si vedono già le prime partite di Corniola, varietà tipica del territorio, collocata su quotazioni sostenute e particolarmente apprezzata per identità locale e riconoscibilità.
Accanto alla fotografia del mercato, Ricci e Furiati fanno il punto anche sugli importanti interventi strutturali in corso al CAAR nell’ambito dei progetti di ristrutturazione e riqualificazione finanziati dal PNRR.
A oggi lo stato di avanzamento dei lavori è pari a circa l’85% delle opere previste ed è in linea con il cronoprogramma dell’impresa, che fissa la conclusione di tutti gli interventi entro il prossimo 22 giugno. L’investimento ammesso, pari a 10,5 milioni di euro oltre Iva, riguarda un pacchetto articolato di opere destinate a rafforzare efficienza, sostenibilità e funzionalità della struttura.
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A Rimini, arrivano i primi frutti del territorio. Bene anche ciliegie, albicocche e fragole

03/06/2026

Oggi al Centro Agroalimentare Roma il presidente di Italmercati, Fabio Massimo Pallottini e il presidente del CAR, Valter Giammaria, hanno accolto in visita il presidente di Veronamercato , Marco Dallamano e il direttore generale di Veronamercato ( nonché vicepresidente di Italmercati) Paolo Merci.
L'occasione per condividere gli ultimi passaggi che i due Mercati stanno mettendo a punto per rispettare in pieno le tempistiche richieste dal pnrr sui progetti realizzati.

01/06/2026

Cresce e si consolida l’impatto sociale del progetto R.E.B.U.S. (Recupero Eccedenze Beni Utilizzabili Solidalmente), promosso da ACLI Verona in stretta sinergia con Veronamercato.
I numeri del 2025 certificano il successo di una rete straordinaria: 594.850 kg di prodotti alimentari recuperati e sottratti allo spreco. Eccedenze di prima qualità che hanno permesso di garantire un aiuto concreto ad oltre 20.000 persone in difficoltà, assistite capillarmente attraverso 40 enti caritativi del territorio veronese.
Il 2025 ha segnato una forte espansione della rete, che oggi include mense scolastiche, GDO, panifici, farmacie (AGEC e Federfarma) e persino compagnie aeree. Oltre all’ortofrutta, sono stati recuperati circa 150 litri di prodotti liquidi e 7.051 confezioni di beni non alimentari. Il prossimo obiettivo? Integrare nel sistema le Organizzazioni di Produttori agricoli per trasformare le eccedenze dovute alle crisi di mercato in nuove risorse per la comunità.
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https://www.italmercati.it/2026/06/01/r-e-b-u-s-veronamercato-e-acli-verona-consolidano-un-modello-deccellenza-nazionale-aiutate-oltre-20mila-persone-sul-territorio/

30/05/2026

Il caldo accelera i consumi e riporta vivacità nelle contrattazioni dei prodotti estivi. Dopo una prima parte dell’anno poco dinamica, anche al CAAT - Centro Agro Alimentare Torino si avverte un cambio di passo, con la stagionalità che inizia a imprimere ritmo al mercato e la produzione piemontese pronta a entrare progressivamente nel vivo.
È quanto emerge dalla consueta rubrica Il Borsino, realizzata da Italiafruit News in collaborazione con Italmercati, attraverso la lettura di Gianluca Cornelio Meglio, direttore del CAAT.
Sul fronte della frutta, le fragole confermano un andamento particolarmente interessante. “Stanno registrando risultati molto positivi – sottolinea il direttore del CAAT – con quotazioni sostenute e un buon riscontro commerciale”. Per le drupacee, invece, il mercato è ancora in una fase iniziale. Le valutazioni, al momento, restano premature, ma il quadro potrebbe cambiare rapidamente. “È ancora presto per trarre indicazioni significative – aggiunge Cornelio Meglio – ma nel giro di pochi giorni ci attendiamo una sicura accelerazione”.
Sul fronte degli ortaggi, asparagi in chiusura, avanzano pomodori e zucchine
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Nel mercato torinese si avverte una ripresa della domanda sui prodotti stagionali

30/05/2026

Veronamercato conferma il proprio percorso di crescita responsabile con la pubblicazione, per il secondo anno consecutivo, del Bilancio di Sostenibilità, nel rispetto del proprio ruolo di infrastruttura strategica a servizio del territorio e del sistema agroalimentare.
Il documento illustra in modo organico le politiche, le azioni e i risultati conseguiti dall’azienda nei tre ambiti ambientale, sociale e di governance, confermando la sostenibilità come asse strategico trasversale al modello di business.
I principali dati che emergono dal bilancio di sostenibilità 2025:
• Nel 2025, ogni euro investito ha generato oltre 6,11 euro di benefici sociali, con un valore sociale complessivo (SVA) superiore a 200 mila euro.
• Si è conclusa una fase strategica di interventi finanziati dal PNRR, orientati a efficientamento e transizione energetica, con obiettivo di autonomia energetica entro il 2027 grazie ad una produzione annua di 3.000.000 kWh di energia.
• Rilevanti i risultati di economia circolare, con 514 tonnellate di prodotti recuperati e donati in beneficenza alle onlus accreditate, per la conseguente distribuzione a favore di persone bisognose.
• Il tasso di riciclo dei rifiuti mercatali è pari al 74,7%.
• Sono stati 448 gli alunni che nell’anno scolastico 2025-2026 hanno partecipato alle visite a Veronamercato.
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https://www.italmercati.it/2026/05/29/veronamercato-si-rinnova-in-modo-sostenibile-pubblicato-il-bilancio-di-sostenibilita-2025/