Sénégal Market

Sénégal Market Senegal Market nasce nel 2012 con il progetto di portare la vera e autentica arte africana in italia
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nasco cuoca , ma dopo anni vissuti in senegal decido di dedicarmi alla mia coperativa instaurata a thies nel 2010 , porto questo progetto in italia e qui nasce Senegal market.. La passione per il mio lavoro mi porta anche ad avere un corso di cucina senegalese che nel 2022 compie 10 anni.. Il tutto sempre fianco a fianco con la mia socia e partner senegalese che cura le creazioni e gli arrivi qui, con una politica sempre etica ed equa.. viene devoluto parte dell'utile all nostra iniziativa di sostegno ai Talibé di Thies..

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04/10/2026

🔥 WAXDAY: approfittane entro mezzanotte!

Solo oggi **15% DI SCONTO EXTRA su tutti i tessuti Wax**, anche quelli già in promozione! ✨

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⏰ A mezzanotte la promo termina!!
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e come sempre la nostra ricetta di mezzogiorno!!!! oggi faremo lo YASSA POULET... INGREDIENTI: 1 pollo 7-8 cipolle 3 uov...
04/10/2026

e come sempre la nostra ricetta di mezzogiorno!!!!
oggi faremo lo YASSA POULET...

INGREDIENTI:
1 pollo
7-8 cipolle
3 uova
olive
1 peperone
jumbo
pepe peperoncino
aceto d’alcool (la potete trovare in qualsiasi negozio africano)
senape di dijone
sale a
aglio
riso

1 in un mortaio mettere aglio,jumbo,sale,pepe,peperoncino e pestare ben bene, a parte lavare il pollo e diverlo in quattro, creare degli avvallamenti nella carne con le dita e inserire un po del nostro pestato, con il rimanente cospargerlo sul pollo q lasciarlo macerare un decina di minuti.

2 mettere il pollo in una pentola e coprire d’acqua, lasciar cuocere fino a che l’acqua non evapora completamente

3 tagliare le cipolle, fare nuovamente il nostro battuto (passaggio 1) e aggiungere alle cipolle, aggiungere anche un cucchiaio abbondante di senape e l’aceto.

4 mettere circa 4 o 5 cucchiai di olio in un pentolino,quando ben caldo aggiungere le cipolle e far cuocere 15 minuti, dopodiche aggiungere un po d’acqua in modo che si formi una bella salsa, laasciar cuocere finche non raddensa, ma attenzione a non raddensare troppo, in tal caso aggiungere un altro po d’acqua e ripetere.

5 prendere il pollo precedentemente bollito e friggere in abbondante olio di semi.
6 tagliare a rondelle il peperone, le olive e le uova che abbiamo fatto diventare sode, possiamo aggiunger volendo anche pomodori privati dei semi e cetrioli.

7 prendere un grande piatto e mettere il riso, il pollo al centro le cipolle e le nostre decorazioni.

BUON APPETITO

“..L’oasi è fatta per il corpo, il deserto per l’anima..”African Proverbe
04/10/2026

“..L’oasi è fatta per il corpo, il deserto per l’anima..”

African Proverbe

Oggi parleremo di un prodotto delal cosmesi di molte donne , noto a tante ma che ancora qualcuna mi chiede le proprietà ...
04/10/2026

Oggi parleremo di un prodotto delal cosmesi di molte donne , noto a tante ma che ancora qualcuna mi chiede le proprietà parliamo del KARITE :)

Karité è un prodotto specifico per l’Africa che segna la vita delle persone da tempo immemorabile. Sembrerebbe anche essere considerato uno dei segreti della leggendaria bellezza della regina Nefertiti per i suoi poteri di riparazione della pelle.

Il burro di karitè è il miglior prodotto adatto a l’idratazione di tutti i tipi di pelle e poca luminosità perché ha anche proprietà protettive, rigeneranti e le proprietà emollienti. Viene anche usato per capelli. Il burro di karitè contiene le vitamine A, D e E.

L’albero di karité è considerato sacro e come tale, gli anziani sconsigliano di tagliare, o distruggere in qualsiasi modo. Il continente africano è oggi l’unico fornitore globale di questo prodotto con sedici paesi, tra cui il Senegal.

Come in ogni cultura , nella lingua abituale si usano termine di altre lingue , il senegal puo essere il re di questa pr...
04/10/2026

Come in ogni cultura , nella lingua abituale si usano termine di altre lingue , il senegal puo essere il re di questa procedura, prendendo termini da moltissime lingue...ma non parleremo di lui, in questo caso sono i nostri amici francesi ad aver preso termini dal wolof...
CHE TERMINI UTILIZZANO I FRANCESI CHE INVECE SONO WOLOF??scopriamolo... ❤
TOUBAB: parola che deriva dal mandinga “tubabu” sta a indicare i bianchi
KARITE: parola wolof che indica “l’albero del burro” , di cui i frutti contengono una mndorla che ci dona il burro di karite.
BOUBOU: parola malinkè “bubu” , nata per indicare la scimmia , ma utilizzata anche per vestirsi. Oggi è una lunga tunica.
BALAFON: nome malinkè che viene da “bala” (strumento) e da “fo” (suonare)
TARA: nome wolof che sta a significare un mobile (letto o sedia) fatta di fibre vegetali di una pianta che porta il suo stesso nome.
YAMBA: parola senegalese (forse wolof) che sta ad indicare la ma*****na
POTO-POTO: parola senegalese sta ad indicare un materiale per costruire le case.
TATA: nome malinkè che indica una fortificazione vegetale o terra che circonda un villaggio
TAPALE: nome senegalese che indica degli invitati intrattenuti a domicilio
BOUGNOUL: nome wolof che indica una persona nera.

Adesso parliamo un pò di natura, oggi parleremo del simbolo del senegal, la terra dei baobab... oggi vedremo proprio il ...
04/10/2026

Adesso parliamo un pò di natura, oggi parleremo del simbolo del senegal, la terra dei baobab... oggi vedremo proprio il BAOBAB... ❤
Il baobab si può definire l’emblema del senegal,appartiene alla famiglia delle bombacacee e vive nelle savane boschive africane.
La causa di questa crescita effettivamente sproporzionata del suo fusto rispetto ad altri alberi è dovuta alle cellule spugnose del legno , che riescono a trattenere incredibili quantità d’acqua, pare possa immagazzinare più di 100.000 litri!
La sua longevità è spaventosa, da 1000 a 2000 anni, in taluni casi, si dice , addirittura molto di più.
Le foglie compaiono tra luglio e gennaio , sono digitate, palmate , alterne e composte da alcune foglioline caaduche; la fioritura ha luogo generalmente tra maggio ed agosto, nell’arco di una sola notte ed i fiori grandi e cadenti hanno cinque petali, sono imbutiformi di color bianco o sfumati di viola e lilla.
I pipistrelli si occupano dell’impollinazione.
Il frutto pendulo, verdognolo a forma di capsula ovoidale tipo zucchetta oblunga, normalmente viene consumato solo nella nella sua zona di origine e non viene esportato, è comunque anche apprezzato dai bambini e la polpa consistente dal sapore acidulo-dolce viene da loro succhiata come una caramella.
Ma gli innumerevoli usi a cui vengono destinate le varie parti di questa prodigiosa pianta non sono ancora finiti; infatti con i ciuffi di baobab scortecciati si costruiscono amache di legno spugnoso e impiegato nell’edilizia, essendo resistente all’attacco delle termiti. Non è adatto per ardere, ma dalla corteccia si ottengono fibre per cordami e carta e pare che i frutti rendanoi denti bianchi splendenti.
Gli avvoltoi vi fanno il nido e la femminapuò covare al sicuro perchè , anche nel caso che la savana si incendi, il tronco non brucia.
Nella cavità di questo albero sacro si seppellivano i griots, i cantastorie, i cui spiriti vanno, non si sa mai, sempre tenuti il più lontano possibile dal villaggio.
Pare che i più grossi baobab in senegal si trovino a sud di dakar e precisamente a joal, luogo di attracco portoghese nel tempo che fu...

LO SAPEVATE CHE:E chiedendo l’elemosina: Si può essere sorpresi di incontrare un sacco di mendicanti, anche disabili da ...
04/10/2026

LO SAPEVATE CHE:
E chiedendo l’elemosina: Si può essere sorpresi di incontrare un sacco di mendicanti, anche disabili da poliomielite o lebbra. Date una piccola moneta se potete, e soprattutto un grande sorriso. Dare l’elemosina, almeno una volta al giorno è una raccomandazione dell’Islam. Quando hai già dato l’elemosina a un mendicante , possiamo dire agli altri, “egg na” significa “è arrivato” (l’elemosina è arrivata in cielo).

Buongiorno a tutti e buona domenica ❤️
04/10/2026

Buongiorno a tutti e buona domenica ❤️

🚨 STASERA ALLE 22:00 SUCCEDE QUALCOSA CHE NON FACCIAMO SPESSO.Abbiamo preso 12 Wax.Abbiamo deciso di metterli in SUPER O...
02/10/2026

🚨 STASERA ALLE 22:00 SUCCEDE QUALCOSA CHE NON FACCIAMO SPESSO.

Abbiamo preso 12 Wax.
Abbiamo deciso di metterli in SUPER OFFERTA.
E il prezzo sarà…

6€ A YARD. 😱

Sì, hai letto bene: SEI EURO.
Ma c’è un piccolo dettaglio. 👀

⚠️ Di ogni fantasia abbiamo SOLO 6 YARD.

Non 6 pacchi.
6 yard in tutto.

Quindi alcune fantasie potrebbero sparire praticamente subito

🔥 12 WAX IN PREORDINE
💥 6€ / YARD
⏰ ONLINE DALLE 22:00
📦 Spedibili dall’8 ottobre

Hai già visto quello che vuoi?
Allora alle 21:59 sai dove devi essere. 😏

STASERA. ORE 22. SENEGAL MARKET.

Indirizzo

Imola
40026

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
16:30 - 19:30
Martedì 09:00 - 12:30
16:30 - 19:30
Mercoledì 09:00 - 12:30
16:30 - 19:30
Giovedì 09:00 - 12:30
Venerdì 09:00 - 12:30
16:30 - 19:30
Sabato 09:00 - 12:30
16:30 - 19:00

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