Lucania in Tavola

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Lucania in Tavola

I Migliori prodotti lucani sulla tua tavola, a portata di click!

12/04/2024

Pecorino - Spedizione gratuita oggi!
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22/04/2021

🤔Com'era il detto?
🤣 Al contadino non far sapere com'è buono il canestrato di Moliterno con il miele? 🧀 🍯
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16/04/2021

😮Lo sapevi che...?
✅ È risaputo che del maiale non si butta via niente, soprattutto il suo grasso, che sin dai tempi dei nostri nonni (e anche prima) è stato utilizzato per conservare più a lungo gli insaccati. Oggi potremmo definirlo il l'antico sottovuoto!
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13/04/2021

🥨 Prodotto atipico da forno perché è generato dalla ormai famosa ricetta dei biscotti a otto tradizionali mista al gusto croccante del sesamo, capace di conferirne un sapore scricchiolante ed esotico! 😋
👉 Ottimi come accompagnamento per un antipasto misto, con gustosi salami e formaggi tipici lucani e perché no, anche come un gustoso spezza fame (il cosiddetto ruppi diuno) durante il pomeriggio.
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09/04/2021

😮🥨I "viscuttini bianchi" sono uno dei dolci tipici lucani più antichi.
😋 Vengono soprannominati anche come "i dolcetti degli sposi", perché in passato sui banchetti nuziali erano sempre presenti in due versioni.
Si perché la loro ricetta antica tramandata da famiglia in famiglia li distingue in due classiche versioni: con il naspro (la parte bianca di cui sono ricoperti) fresco e asciutto. 😋
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07/04/2021

🐷 La sugna viene ottenuta facendo sciogliere il lardo del maiale a fuoco lento, precedentemente cubettato. Ciò che si ottiene sono le cosiddette "frittuledde" o ciccioli 🐖
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04/04/2021

🥚 Una serena e felice Pasqua di Resurrezione a tutti!🥚
😋 Noi la festeggiamo con il classico pane di Pasqua, "U puciddato"!

03/04/2021

🍞 La morbida mollica avvolta da una crosta croccante è ciò che contraddistingue il panino lucano da tutti gli altri 🍞
😋 Tagliandolo, le numerose briciole avvolgono la tavola inebriata di profumo lucano. Può essere consumato come bruschetta, tagliato a fette, oppure come classico panino, con all'interno salumi tipici lucani.
🥰😋Molto gustoso anche con mortadella fresca.
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01/04/2021

🐠 Il nostro pesce d'aprile!🤣
🐟 Baccalà in umido e peperoni cruschi🌶
😋 Se non lo hai assaggiato è solo perché non hai mai visitato la Basilicata!
👉 Approfittane

31/03/2021

🥨😋 Sei alla ricerca di uno spuntino amico del tuo benessere e della tua forma?
👉 I biscotti a otto ai cereali sono un mix di tradizione e innovazione, con un pizzico di cura del proprio corpo.
🥨 Friabili, leggeri e autenticamente gustosi, sono in grado di far commettere un sano strappo alla regola 🥨

Disponibili su lucaniaintavola.com

29/03/2021

🌶🐟 Connubio perfetto: peperoni cruschi e baccalà! 🐟🌶
Una volta il pesce povero, attualmente una specialità adatta ad ogni gusto e palato.
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27/03/2021

🥨 I biscotti a otto al fi*****io è un lucano di appartenenza ma non di origine 🥨
🥰 L'unione di due terre del sud Italia, ricche di passione e cultura culinaria hanno dato libero sfogo alla creazione di un tarallo lucano, tipicamente pugliese.
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Indirizzo

Via Zanardelli 20A
Latronico
85043

Telefono

+393209687115

Sito Web

http://www.lucaniaintavola.com/

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