Il meglio della Puglia

Il meglio della Puglia Anche in questo anno particolare saremo vicini ai nostri clienti , in modo differente ma vicini. Con

Per info e ordini contattarci tramite WhatsApp o Messenger
06/12/2020

Per info e ordini contattarci tramite WhatsApp o Messenger

Pane pugliese con olive cotto al forno a legna.
05/12/2020

Pane pugliese con olive cotto al forno a legna.

Pane pugliese cotto al forno a legna.
05/12/2020

Pane pugliese cotto al forno a legna.

Focaccia di Altamura con pomodorini,con cipolla,con rosmarino o con olive.
05/12/2020

Focaccia di Altamura con pomodorini,con cipolla,con rosmarino o con olive.

Clementine buonissime.
04/12/2020

Clementine buonissime.

Arance della Daunia
04/12/2020

Arance della Daunia

OLIO DI SAN SEVEROPERANZANAOlio Extravergine di OlivaPREMIATO AL LOS ANGELES INTERNATIONALl EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPE...
04/12/2020

OLIO DI SAN SEVERO
PERANZANA
Olio Extravergine di Oliva
PREMIATO AL LOS ANGELES INTERNATIONALl EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION, SILVER MEDAL, anno 2016
Da olive cultivar Peranzana, varietà tipica della Daunia ed in particolar modo del Gargano del nord della Puglia.
Le olive sono raccolte a mano dalla pianta e frante entro le 48 ore.
Aroma fragrante, fruttato con note erbaceo-floreali e una equilibrata nota di amaro-piccante. Bassa acidità all’origine ed elevata azione antiossidante.
Ideale a crudo su verdure, pesci cotti, insalate di mare. Ottimo in cottura per piatti dal gusto deciso, zuppe, carni saporite
CULTIVAR: 100% Peranzana
ZONA DI PRODUZIONE: San Severo (FG)
RESA IN OLIO: 12%
ETA’ DELLE PIANTE: 60/100 anni
RACCOLTA: Olive raccolte a mano in epoca precoce rispetto alla piena maturazione (fine Ottobre-olive appena invaiate) e frante entro le 24 ore successive.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Vaso policonico
PROCESSO DI MOLITURA: Estrazione a freddo (temperatura al di sotto di 25°C)
CONSERVAZIONE: acciaio in atmosfera inerte
DESCRIZIONE:
Aroma: Profumo di fruttato verde con note di ca****fo ed erbaceo decisi.
Gusto: Grande complessità ed equilibrio aromatico gustativo. Retrogusto amaro e piccante come vuole la migliore tradizione degli Oli Pugliesi
Abbinamento: Adatto a piatti strutturati. Ideale anche con bruschette, insalate e pesce o antipasti mare. Ottimo nelle salse delicate e quella al pomodoro.
DISPONIBILE IN VETRO DA LT 0,75
DISPONIBILE IN LATTA DA LT 5

OLIO DEL GARGANOOGLIAROLATipica cultivar pugliese, produttrice di olive da olio è la Ogliarola. La stessa cultivar viene...
04/12/2020

OLIO DEL GARGANO
OGLIAROLA
Tipica cultivar pugliese, produttrice di olive da olio è la Ogliarola. La stessa cultivar viene prodotta in diversi posti della Puglia, assumendo così denominazioni differenti.
Albero di taglia grande, forte con sviluppo di rametti a frutto, sottili, lunghi e penduli.
Molte delle piante di Ogliarola in Puglia, sono secolari, caratterizzate da frutti di dimensioni ridotte e ciò proprio a testimoniare la antica origine di questa varietà in Puglia.
Retrogusto aromatico fruttato, intenso, mandorlato, dolce e dal colore giallo oro.
CULTIVAR: 100% Ogliarola
ZONA DI PRODUZIONE: Pendici del Gargano località Pescorosso
RESA IN OLIO: 13%
ETA’ DELLE PIANTE: Ulivi centenari e millenari, immersi nel Parco Nazionale del Gargano.
RACCOLTA: Olive raccolte a mano in epoca precope rispetto alla piena maturazione (fine Ottobre-olive appena invaiate) e frante entro le 24 ore successive.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Vaso policonico
PROCESSO DI MOLITURA: Estrazione a freddo (temperatura al di sotto di 25°C)
CONSERVAZIONE: acciaio in atmosfera inerte
DESCRIZIONE:
Aroma: Fruttato tenue di oliva con profumo di pomodoro
Gusto: Gusto dolce con buona persistenza aromatica
Abbinamento: Verdure, legumi, zuppe e antipasti, ma anche pinzimoni e carni.
DISPONIBILE IN VETRO DA LT 0.75
DISPONIBILE IN LATTA DA LT 5

ROSATO BIO bottiglia da CL75Colore rosa brillante, questo vino presenta la personalità di un rosso e la freschezza di ...
04/12/2020

ROSATO BIO bottiglia da CL75
Colore rosa brillante, questo vino presenta la personalità di un rosso e la freschezza di un bianco.
Esprime profumi delicati di ciliegie e lamponi, al gusto è fresco, sapido e con una piacevole acidità.
UVAGGIO: 100% Nero di T***a
ZONA: San Severo (FG) Contrada Coppadoro
EPOCA DI VENDEMMIA: 2° decade di Settembre
RESA PER HA: 90 q.li/Ha
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

NERO DI T***A BIO bottiglia da CL75Color rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile. Al naso spiccano subito dei l...
04/12/2020

NERO DI T***A BIO bottiglia da CL75
Color rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile. Al naso spiccano subito dei leggeri profumi agrumati, seguiti da sentori di frutta a bacca rossa (mora, ribes).
Il vino ha un corpo deciso, robusto, ma allo stesso tempo elegante, con una buona acidità ed un’interessante sapidità.
UVAGGIO: 100% Nero di T***a
ZONA: San Severo (FG) Contrada Coppadoro
EPOCA DI VENDEMMIA: 2° decade di Ottobre
RESA PER HA: 90 q.li/Ha
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

BOMBINO BIO bottiglia da CL75Color giallo paglierino. Al naso si apre subito su sentori di frutta tropicale, su cui sp...
04/12/2020

BOMBINO BIO bottiglia da CL75
Color giallo paglierino. Al naso si apre subito su sentori di frutta tropicale, su cui spicca una nota di pompelmo; in bocca è fresco, con una piacevole acidità.
La leggera sapidità e la buona persistenza invogliano ad assaporarne un altro bicchiere.
UVAGGIO: 100% Bombino
ZONA: San Severo (FG) Contrada Coppadoro
EPOCA DI VENDEMMIA: 3° settimana di Agosto
RESA PER HA: 100 q.li/Ha
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

VINI BIO: Primitivo,Aglianico,Chardonnay bottiglia da CL 75
04/12/2020

VINI BIO: Primitivo,Aglianico,Chardonnay bottiglia da CL 75

Indirizzo

Via Peschiera 74
Lazise
37017

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 17:00

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Il meglio della Puglia pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare