Maia Fucina Gourmet

14/08/2026

Segnatevi la data: 31 agosto.
Come ogni anno, San Giuliano per noi è un appuntamento speciale.
E anche quest’anno stiamo preparando qualcosa per festeggiarlo insieme, naturalmente a modo nostro: tradizione maceratese, qualche sorpresa e Laura Assogna ai fornelli.
Per ora non vi diciamo altro… 😉
Lunedì 31 agosto si riparte da qui.
Presto tutti i dettagli.
📍 Maia Fucina Gourmet
Via Garibaldi 43, Macerata

09/08/2026

09/08/2026

🏖️ FERIE D’AGOSTO! 🚗☀️
Da martedì 11 a lunedì 25 agosto compresi Maia Fucina Gourmet si prende una pausa rilassante.
Ma non staremo proprio con le mani in mano… 😉
Tra un po’ di riposo e qualche giornata al mare, daremo infatti gli ultimi ritocchi al calendario degli eventi di settembre e ottobre.
E possiamo già anticiparvi che si ripartirà alla grande: cene a tema, corsi di cucina, degustazioni e nuovi appuntamenti per ritrovarci insieme dopo l’estate. 🍷🍽️
Prima, però, c’è una tradizione che non possiamo saltare: il 31 agosto torna il nostro appuntamento per San Giuliano! 🎉
Sarà il primo evento della nuova stagione e presto vi sveleremo tutti i dettagli.
Per ora… buone vacanze a tutti! ☀️
Noi ci riposiamo un po’, poi riaccendiamo la Fucina. 🔥

06/08/2026

Per le vostre letture estive, invece che appassionarvi ad un giallo scandinavo perché non vi fate conquistare da un giallo zafferano? Con il 40% di sconto...

05/08/2026

Quando un accessorio diventa protagonista della tavola. 🍷

Un grande vino merita il tempo di respirare.

Il Royal Decanter Mémoire è realizzato a mano in vetro soffiato e progettato con un'ampia base che favorisce l'ossigenazione del vino, permettendo ai profumi e agli aromi di esprimersi al meglio. La capacità di 1,7 litri lo rende ideale per una bottiglia da 75 cl, lasciando ampio spazio alla decantazione.

A renderlo davvero unico è il suo elegante tappo sferico in sughero, un dettaglio raffinato che protegge il vino dalla polvere senza sigillarlo completamente e completa un design essenziale e contemporaneo.

Un'idea regalo perfetta per gli appassionati di vino... o un oggetto da tenere con orgoglio sulla propria tavola.

📍 Ti aspettiamo da Maia Fucina Gourmet, in Via Garibaldi 43 a Macerata, per scoprirlo dal vivo.

01/08/2026

L'eleganza prende la forma dell'infinito.
L'Infinité Decanter non è solo un decanter: è un oggetto di design che richiama il simbolo dell'infinito, pensato per esaltare il vino e impreziosire ogni tavola.
Ora disponibile da Maia Fucina Gourmet. Vieni a scoprirlo in negozio. 🍷

31/07/2026

ieri sera non sei riuscito a passare, oppure uno di questi sapori ti è rimasto nel cuore? abbiamo una buona notizia: le nostre specialità ispirate al Nabucco saranno disponibili anche oggi e domani.
✨ Hummus persiano
Una crema vellutata di ceci allo zafferano, delicatamente aromatica, servita con pane arabo caldo.
🌶 Muhammara
Una ricca crema di peperoni arrostiti e noci, dal gusto intenso e leggermente speziato.
🍆 Kofta di melanzane
Polpette di melanzane dorate, morbide all'interno, accompagnate dalla nostra salsa piccante.
Tre piatti che raccontano un viaggio tra profumi, spezie e tradizioni del Medio Oriente, preparati con la cura che contraddistingue la nostra chef Laura Assogna.
Per informazioni e prenotazioni: 📞 340 6444786 – 335 1092408 📧 [email protected]

30/07/2026

Esibizione a sorpresa, stasera, del bravissimo tenore Alessandro Scotto di Luzio, impegnato allo Sferisterio nell'interpretazione di Ismaele nel Nabucco. Davvero una serata magica...

30/07/2026

La porta di Ninive, direttamente dal Nabucco, stasera vi accoglie, per la serata "Liricamente" 😊

27/07/2026

Giovedì sera, scegli tu come vivere “Alla corte di Nabucodonosor”.

In occasione della serata dedicata al Nabucco, Via Garibaldi si riempirà di musica, colori e suggestioni d’Oriente.

Da Maia Fucina Gourmet abbiamo preparato tre specialità ispirate alla cucina mediorientale:

• Hummus persiano con pane arabo
• Muhammara, la crema di peperoni e noci tipica del Levante
• Kofta di melanzane con salsa piccante

Potrai scegliere la degustazione completa a 20 euro oppure ordinare anche i singoli piatti.

Non sarà una cena formale e non sarà necessario restare seduti per tutta la serata: potrai fermarti per un assaggio, per un aperitivo o per cenare con calma, seguendo liberamente gli eventi in programma in Via Garibaldi.

Rimarrà inoltre disponibile anche il nostro consueto menù alla carta.

Ad accoglierti troverai un’atmosfera completamente trasformata, nei colori blu e oro della Porta di Ishtar, con una decorazione speciale all’ingresso.

📍 Via Garibaldi 43, Macerata
📧 [email protected]
📞 340 6444786 – 335 1092408

Prenotazione consigliata per chi desidera assicurarsi il tavolo.