Imex Italiana Srl

08/09/2026

𝗢𝗴𝗻𝗶 𝗮𝗰𝗶𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮 🍇

La diraspatura è uno dei primi gesti che la cantina compie sull'uva. Ed è già lì che si decide molto del risultato finale.

Con la diraspatrice Bucher Vaslin 𝗗𝗲𝗹𝘁𝗮 𝗢𝘀𝗰𝗶𝗹𝗹𝘆𝘀 𝗫𝗠, separare gli acini dal raspo non è solo un'operazione meccanica: è un gesto che rispetta il potenziale di ogni acino.

✔ Separazione efficace di acini e raspi
✔ Lavorazione delicata dell'uva
✔ Integrità della materia prima preservata
✔ Fase iniziale della vinificazione ottimizzata

👉 Scopri le soluzioni 𝗕𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿 𝗩𝗮𝘀𝗹𝗶𝗻 per la vendemmia con Imex, il tuo partner tecnico in cantina.

𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝘁𝘁𝗮𝗰𝗶
☎ Tel. +39 0923 721076
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📍 C/da Ponte Fiumarella 82/B Ter - 91025 Marsala (TP)
𝗢𝗥𝗔𝗥𝗜: Lun – Ven 9:00 – 13:00 / 15:00 – 19:00

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02/09/2026

𝗜𝗹 𝗹𝗶𝗲𝘃𝗶𝘁𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗶𝘃𝗲𝗹𝗮 𝗶𝗹 𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗽𝗼𝘁𝗲𝗻𝘇𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝘃𝗶𝗻𝗼 🍇

𝗙𝗲𝗿𝗺𝗶𝘃𝗶𝗻® 𝗥𝗘𝗩𝗘𝗔𝗟 è il lievito selezionato per le fermentazioni a rischio di riduzione, grazie alla sua capacità di limitare la formazione di H₂S e di preservare la purezza del profilo aromatico.

✨ 𝗜𝗹 𝗿𝗶𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁𝗼?
Un profilo aromatico pulito e aperto, una migliore espressione dei frutti rossi e un equilibrio complessivo che lascia spazio alla vera identità del vino.

✅ Meno H₂S e note riduttive
✅ Più espressione aromatica e valorizzazione del frutto
✅ Fermentazioni affidabili, anche nelle condizioni più complesse.

👉 Lascia che il vino si esprima al meglio. 𝗦𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗶𝘃𝗶𝗻® 𝗥𝗘𝗩𝗘𝗔𝗟!

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27/08/2026

𝗤𝘂𝗮𝗻𝘁𝗼 𝘃𝗮𝗹𝗲 𝘂𝗻 𝗴𝗿𝗮𝗱𝗼 𝗶𝗻 𝗺𝗲𝗻𝗼?
Per l'uva più di quanto pensi.🍇

In vendemmia, la gestione della temperatura non è un dettaglio.

Il 𝗴𝗵𝗶𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼 𝘀𝗲𝗰𝗰𝗼 aiuta a raffreddare rapidamente l’uva e a creare un ambiente protettivo durante le fasi più delicate, dalla raccolta al conferimento.

Perché preservare il potenziale dell’uva significa iniziare a prendersi cura del vino, ancora prima che diventi vino.

❄️ 𝗦𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶 come il ghiaccio secco può aiutarti.
𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝘁𝘁𝗮𝗰𝗶 per conoscerne tutte le applicazioni.

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19/08/2026

𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗲𝗺𝗺𝗶𝗮, 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗰𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮 𝗴𝗶𝘂𝘀𝘁𝗮🍇

Quando ogni acino conta, la qualità del lavoro inizia dalle macchine giuste.

Con le soluzioni Bucher Vaslin per diraspatura e pigiatura, Imex affianca le cantine durante la vendemmia con tecnologie pensate per lavorare l’uva con precisione, rapidità e delicatezza.

𝗜𝗹 𝗿𝗶𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁𝗼?
✓ Più rispetto per l’integrità dell’uva
✓ Un mosto di maggiore qualità
✓ Meno interventi da gestire in cantina

Perché una buona vendemmia non si improvvisa: si prepara, si organizza e si fa con la tecnologia giusta.

𝗢𝗴𝗻𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗲𝗺𝗺𝗶𝗮 𝗵𝗮 𝗹𝗲 𝘀𝘂𝗲 𝗲𝘀𝗶𝗴𝗲𝗻𝘇𝗲.
🤝𝗧𝗿𝗼𝘃𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.

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14/08/2026

𝗕𝘂𝗼𝗻 𝗙𝗲𝗿𝗿𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗱𝗮 𝗜𝗠𝗘𝗫☀️🍇

Ferragosto è un' occasione per rallentare, concedersi una pausa e brindare insieme ai propri cari.

A chi ogni giorno mette passione, competenza e impegno nel mondo del vino, auguriamo un Ferragosto di relax sereno, da vivere e assaporare fino in fondo.

Ci ritroviamo il 17, più carichi di prima!🍷

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14/08/2026

11/08/2026

📌 𝗗𝗮𝗹 𝟭𝟮 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗰𝗮𝗺𝗯𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗴𝗼𝗹𝗲 𝘀𝘂𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗺𝗯𝗮𝗹𝗹𝗮𝗴𝗴𝗶 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶.

Con il 𝗥𝗲𝗴𝗼𝗹𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗲𝗼 𝗣𝗣𝗪𝗥, saranno introdotte nuove disposizioni relative ai PFAS per gli imballaggi destinati al contatto con gli alimenti.

Per le aziende è il momento di verificare la conformità dei propri materiali e affidarsi a partner qualificati, in grado di garantire soluzioni in linea con i nuovi requisiti normativi.

In 𝗜𝗠𝗘𝗫 ci prepariamo al cambiamento con anticipo. La nostra filiera è già in fase di adeguamento per offrirti prodotti conformi, supporto ed una transizione semplice e sicura.

Affronta le nuove sfide del settore con un partner affidabile al tuo fianco. Il nostro team è a tua disposizione.

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05/08/2026

𝗔𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗜𝗺𝗲𝘅 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝘀𝗼𝗹𝗮… essere pronti 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗲𝗺𝗺𝗶𝗮🍇

Mentre l’estate rallenta, noi continuiamo a lavorare per accompagnare le cantine verso il momento più importante dell’anno.

Con prodotti in pronta consegna e la consulenza tecnica dei nostri enologi forniamo supporto ed accompagniamo ogni azienda vitivinicola nella pianificazione della nuova stagione.

𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝘁𝘁𝗮𝗰𝗶 𝗲 𝗽𝗶𝗮𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗻𝗼𝗶 𝘂𝗻𝗮 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗲𝗺𝗺𝗶𝗮 𝗲𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲, 𝘀𝗶𝗰𝘂𝗿𝗮 𝗲 𝗮𝗹𝗹'𝗮𝗹𝘁𝗲𝘇𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘁𝘂𝗲 𝗲𝘀𝗶𝗴𝗲𝗻𝘇𝗲.

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28/07/2026

𝗟’𝗲𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗻𝗮𝘀𝗰𝗲 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗰𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮 𝗴𝗶𝘂𝘀𝘁𝗮🍇

Durante la lavorazione delle 𝘂𝘃𝗲 𝗯𝗶𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲, una parte del mosto può rimanere trattenuta nelle bucce a causa delle pectine.

𝗥𝗮𝗽𝗶𝗱𝗮𝘀𝗲® 𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮 𝗣𝗿𝗲𝘀𝘀, enzima Corimpex Service SRL, agisce sulla struttura delle bucce e sulla capacità delle pectine di trattenere acqua, favorendo il rilascio del succo e migliorando l’efficienza della pressatura.

Una soluzione studiata per supportare il lavoro in cantina, ottimizzare il processo e valorizzare al meglio il potenziale di ogni acino.

𝗔𝗳𝗳𝗶𝗱𝗮𝘁𝗶 𝗮 𝗜𝗺𝗲𝘅 per scegliere le soluzioni enologiche più adatte alla tua vendemmia.

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16/07/2026

𝗗𝗮𝗹𝗹’𝗶𝗱𝗲𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲, 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗻𝗮 ⚙️

Progettiamo soluzioni in acciaio personalizzate per cantine e impianti produttivi, studiate per adattarsi alle caratteristiche di ogni ambiente e processo operativo.

Dalla lavorazione dell’acciaio alla cura dei dettagli, mettiamo in campo esperienza, tecnologia e competenza tecnica per dare vita a realizzazioni resistenti, funzionali e pensate per durare nel tempo.

🔩 𝗛𝗮𝗶 𝘂𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗱𝗮 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗮𝗿𝗲? Contattaci e trasformiamo la tua idea in una soluzione su misura.

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