Azienda Agricola Gelsomino

05/06/2023

Tip
Mozzo
Tita

Alcuni dei nostri piccoli amici

🇮🇹

05/06/2023

Stanno per arrivare le nostre Albicocche
Produzione senza l utilizzo di pesticidi e insetticidi
Tutto nel rispetto dell’ambiente che ci circonda

🍑

17/05/2023

✨ SUPER PROMO - 2x1 ✨
Non perderti la nostra offerta !
Fino a esaurimento scorte, acquistando 1 passata di pomodoro e ne riceverai 2.

⚠️ La promozione è valida sia sul singolo prodotto da 420g che sui blister da 18 bottiglie ⚠️

Gelsomino è un'azienda agricola a conduzione familiare.
Produciamo e vendiamo ortaggi:

🍃 A km 0
🍃 Senza additivi chimici
🍃 A lunga conservazione
🍃 Seguendo la stagionalità dei prodotti

Applichiamo ai nostri terreni le tecniche di coltivazione tramandate dai nostri avi, combinate con le moderne tecnologie, per offrire ai nostri clienti prodotti sani, genuini e tipici delle nostre terre.

🫑 🥕 🥔 🍓 🥒 🍋 🌶️

📲 : 329 988 5995
📍: Contrada apigliano, Martano, Italy
📧 : [email protected]

Azienda locale a conduzione familiare
Vendita al dettaglio e all’ingrosso
Prodotti freschi e a lunga conservazione
Spedizioni anche all’estero

11/04/2023

Caponata

Non è un piatto prettamente pugliese,anzi fa parte della tradizione culinaria siciliana, molto gustoso e saporito.

Porzioni per 4/6 persone

Ingredienti

🔸2 melanzane
🔸1 cipolle di tropea
🔸3/4 pomodorini
🔸1 peperone rosso
🔸1 costa di sedano
🔸100g di olive denocciolate
🔸30g di pinoli
🔸1 cucchiaio di capperi
🔸olio extra vergine
🔸3/4 cucchiai di aceto bianco
🔸sale

Tagliare a cubetti melanzane e peperoni e la cipolla
Saltate in una padella anti aderente con 3cucchiai di olio circa peperoni e melanzane preferibilmente separatamente dopo di che metterli su carte assorbente.
A questo punto si procede col soffritto di cipolla e sedano, aggiungere i pinoli, farli tostare e successivamente aggiungere le olive e i capperi.
Spegnete il fuoco e aggiungete peperoni, melanzane e pomodorini tagliati a listarelle regolare di sale e mescolare lasciare insaporire qualche minuto
Versate 3/4 cucchiai di aceto bianco e accendete il fuoco e continuate a cuocere per 3/4 minuti il tempo di far evaporare l aceto
Il nostro piatto è pronto trasferiamo il tutto su un bel piatto da portata con qualche fogliolina di basilico fresco e buon appetito

🇮🇹

17/12/2022

Borgo Natale 🎄

Borgagne
piazza S.Antonio

Azienda Agricola Gelsomino
Presente 🙋🏼‍♀️

🎄🎅🌟

30/09/2022

Azienda Agricola Gelsomino
Prodotti freschi 🥦🧅🥔🌶🍆
e a lunga conservazione 👩🏼‍🌾
Spedizioni nazionali e internazionali 📦

30/09/2022

Azienda Agricola Gelsomino
👩🏼‍🌾🌶🍆🍅🥦🥬🥕🥔🍠🧅🧄🫑🧑🏼‍🌾

Dalla nostra terra solo il meglio
Catalogo prodotti a lunga conservazione
Contattaci per info
Spedizioni nazionali e internazionali

16/09/2022

👩🏼‍🌾Azienda Agricola Gelsomino 👨🏼‍🌾

Qualità e bontà
I nostri prodotti che soddisfano anche i palati più difficili

🔅Dalla nostra terra solo il meglio per voi

10/03/2022

𝗣𝗼𝗺𝗼𝗱𝗼𝗿𝗼 𝗱'𝗶𝗻𝘃𝗲𝗿𝗻𝗼
anche detto
𝗣𝗶𝗺𝗯𝗶𝘁𝗼𝗿𝘂 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗻𝗱𝗮

Il Pomodoro da penda nel Salento è una vera e propria istituzione culinaria.
Non è raro vedere nelle case o nelle cucine del sud Italia, grappoli di questo pomodoro legati tra loro con dello spago e appesi alle pareti.

Ha una buccia spessa,un colore che va dal giallo paglierino all’arancio è ricco di sementi ed ha un sapore unico.

Questo pomodoro è ricco di vitamine A e C e garantiva nel passato una scorta di pomodoro durante la stagione fredda.

Nella cultura culinaria viene utilizzato nelle focacce o meglio ancora mangiato '𝗦𝗰𝗵𝗶𝗮𝘁𝘁𝗮𝗿𝗶𝗰𝗶𝘂𝘁𝘂'.