Spesa in Cascina

Spesa in Cascina E' un nuovo portale che permette al consumatore di acquistare on-line i prodotti delle aziende agricole e artigianali direttamente dal produttore

“Spesa in Cascina” nasce dall’idea di un gruppo di professionisti che operano nel settore agrario di valorizzare la produttività delle piccole aziende agricole artigiane ampliandone gli orizzonti di vendita. Dopo lungo tempo passato a stretto contatto con diverse realtà produttive ci si è resi conto che molti produttori agricoli, essendo troppo impegnati nella realizzazione dei prodotti, nella ges

tione dell'allevamento e nella coltivazione dei terreni, sarebbero rimasti penalizzati sotto l’aspetto commerciale e le loro produzioni di eccellente qualità sarebbero state sconosciute ai più e non valorizzate nel modo corretto. Grazie a “Spesa in Cascina” le piccole realtà agricole, che trasformano in loco le proprie produzioni, aprendosi al mondo del web, hanno la possibilità di commercializzare i prodotti finiti in un ambito che va oltre quello dello spaccio aziendale e il consumatore, che cerca sempre più l'eccellenza in ciò che porta in tavola, può così acquistare prodotti artigianali di alta qualità direttamente dal produttore, senza l’intervento di numerosi intermediari commerciali e con la comodità di non doversi recare fisicamente nel punto vendita, che spesso è delocalizzato rispetto ai principali centri urbani e quindi difficile ed economicamente dispendioso da raggiungere.

L'azienda agricola l'Agrifoglio ha sede nel comune di Bolzano Novarese, una zona collinare a circa 400 metri sul livello...
02/01/2014

L'azienda agricola l'Agrifoglio ha sede nel comune di Bolzano Novarese, una zona collinare a circa 400 metri sul livello del mare.
L'azienda è composta da un allevamento di vacche di razza Frisona, da latte, e Piemontese, da carne, da coltivazioni di mais e da prati per il fabbisogno degli animali.
Grazie alla quasi totale autosufficienza nell'alimentare il bestiame si ottiene un prodotto unico, dal sapore caratteristico della zona di produzione che, col passare degli anni, ha sempre avuto riscontri positivi fino al raggiungimento, nel 2013, di un importante riconoscimento da parte dell’associazione Slow Food, come “locale del buon formaggio”.

Il caseificio sorge nel territorio del Lodigiano, fertilissima tavolata bagnata dalle chiare acque del fiume Adda e conf...
02/01/2014

Il caseificio sorge nel territorio del Lodigiano, fertilissima tavolata bagnata dalle chiare acque del fiume Adda e confinante a sud con il Po, che è stata la culla del Granone Lodigiano, l'antenato purtroppo estinto di tutti i formaggi grana.
Proseguendo nello spirito ispiratore degli ordini Medievali e degli usi leali e diligentemente codificati per l’antica produzione del Granone Lodigiano, oggi il Caseificio Zucchelli coniuga quanto di meglio è rappresentato dalla tradizione millenaria alle moderne tecnologie lattiero-casearie.

L’Azienda Agricola Sgariboldi da sempre si è occupata dell’allevamento suino, seguendo metodologie all'avanguardia nel p...
02/01/2014

L’Azienda Agricola Sgariboldi da sempre si è occupata dell’allevamento suino, seguendo metodologie all'avanguardia nel pieno rispetto delle tradizioni, avendo come unico obiettivo quello di offrire un prodotto di qualità di cui essere orgogliosi.
La filosofia produttiva adottata ha come scopo principale quello di portare sulla tavola del cliente soltanto il meglio della produzione a base di carne suina conservando i sapori antichi della tradizione.

La “Formazza Agricola” svolge la propria attività di allevamento bovino, di razza Bruna Alpina, e trasformazione del lat...
02/01/2014

La “Formazza Agricola” svolge la propria attività di allevamento bovino, di razza Bruna Alpina, e trasformazione del latte in Val Formazza, che da sempre si contraddistingue per unicità paesaggistica e culturale.
Attraverso un’attenta cura dei dettagli, la "Formazza Agricola" fornisce prodotti tipici che ricordano i sapori e i valori di una volta nel rispetto delle normative vigenti.
I formaggi sono tutti a denominazione depositata, prodotti con latte inter-crudo, lavorato quotidianamente con procedimento tradizionale senza aggiunte di colture starter o additivi.
Questa particolarità fa si che gusto e aroma siano determinati principalmente dall’alimentazione delle vacche mediante i foraggi aziendali.

Indirizzo

Milan

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