Macelleria aziendale Carmignani Emanuele

13/06/2026

Domani 14 giugno la macelleria resterà chiusa ci vediamo venerdì...😉😉

09/04/2026

Questo fine settimana saremo chiusi ci vediamo venerdì 17 aprile...

24/12/2025

Buon natale a tutti... Ricordiamo che saremo aperti tutti i giorni tranne il 25-26 dicembre e il 1° gennaio.. buone feste...

16/12/2025

ESSERE UN MACELLAIO

Dietro questo banco non c'è solo carne.

C'è chi ha iniziato da ragazzo, quando altri erano ancora a scuola.
C'è chi ha imparato sul campo, con il freddo, con orari che non guardano il calendario, con le mani che fanno male ma la testa che non può mai smettere di pensare.

Fare il macellaio non significa solo saper tagliare.
Significa conoscere la carne, la filiera, l'igiene, la sicurezza.
Significa saper acquistare, fare i conti, gestire margini sempre più stretti.
Significa garantire qualità ogni giorno, anche quando i costi aumentano e i guadagni diminuiscono.

In questo periodo storico i prezzi sono saliti come mai prima.
E spesso il cliente chiede:
"Perché costa così tanto?"

La verità è che oggi il macellaio lavora di più, con meno margine, cercando comunque di non far ricadere tutto sul cliente.

Molti sono stanchi.
Qualcuno pensa di mollare.
Ma ogni mattina la serranda si alza lo stesso.

Per dignità.
Per rispetto del mestiere.
Per passione.

Questo post non è una polemica.
È un racconto.

Ed è giusto che anche il cliente finale sappia cosa c'è dietro questo banco.

Il mestiere del macellaio va rispettato, come ogni lavoro.
Oggi più che mai.
Perché dietro questo banco c'è una vita di lavoro e molto altro.


Thomas Ferrari

04/09/2025

Vi aspettiamo numerosi..

Monteleone di Spoleto in onore della Festa della Madonna della Misericordia farà vivere il suo borgo con tre serate:

📌VENERDÍ 5 SETTEMBRE con gli "sciROCKati"

📌SABATO 6 SETTEMBRE con i "MILLENNIUM"

📌DOMENICA 7 SETTEMBRE con il "Gruppo Moretti"
Seguirà:
➡️Estrazione della Lotteria di Beneficenza
➡️Spettacolo Pirotecnico

Pro Loco Monteleone di Spoleto APS Associazione di promozione sociale

30/08/2025

19/07/2025

E per la fiera di san Felice è arrivata calda calda la nostra super porchetta vi aspettiamo 🤩🤩

04/07/2025

Questo fine settimana saremo chiusi da lunedì si inizierà l'orario estivo.. saremo aperti tutti i giorni per info contattateci 😉😉😉

31/12/2024

Buon anno a tutti

22/12/2024

Ricordiamo che in questi giorni saremo aperti sempre tranne a natale e capodanno per info e prenotazioni contattateci...

Buone feste a tutti..😉😉