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Beverage Experience

Casa
Italia
Orciano di Pesaro
Beverage Experience

Beverage Experience si rivolge al settore ho.re.ca delle Province di Pesaro-Urbino / Ancona / Rimini Degustazione di Vini e salumi del territorio marchigiano.

Selezione di cocktails pre-dinner, after-dinner e long drink.

18/09/2020

Per il secondo anno consecutivo Martin’s IPA 55 ha vinto il premio come MIGLIORE IPA in stile inglese! 👏 Disponibile in fusto, contattaci!!!

12/06/2020

Buongiorno ☀️ Oggi parliamo di un sistema di spillatura innovativo presente da poco tempo sul mercato. Come sapete i classici impianti utilizzano la pressione della co2 per far uscire la birra dal rubinetto, saprete anche che con questo sistema un fusto deve essere consumato entro massimo 5 giorni, anzi diciamo perfetto entro 3 giorni,poi inizia a diminuire la qualità fino a non poter più essere servita, e se non stiamo attenti rischiamo di perdere anche un cliente servendo una pessima birra.
A chi non è capitato di bere una birra con uno strano odore, molto gasata o di cattivo gusto? A me sì, diverse volte.
Se non vuoi più questi pensieri e offrire ai clienti diverse tipologie di birre, nasce DraughtMaster Modular 20, il sistema che garantisce birra fresca per 31 giorni dall’apertura del fusto. L’assenza di Co2 aggiunta consente di mantenere la birra inalterata dal birrificio al bicchiere.
Vi chiederete come esce la birra? Tramite aria compressa...
Siete curiosi? contattami oppure continua a seguirmi che ritorneremo sull’argomento, oggi più che mai molto interessante.
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06/06/2020

Gli appassionati di birra artigianale sono di natura esplorativa, ed è per loro che è nato il nuovo Jameson Caskmates IPA. Con questa nuova innovazione, anche chi non è un bevitore di whiskey, può avvicinarsi sperimentando il nuovo gusto con finale IPA. L’idea di Jameson Caskmates nasce a Cork nel 2013 da una collaborazione tra un local craft brewer di Cork e il nostro Head of Whiskey Science, Dave Quinn. Una voglia di sperimentare che ha unito due passione, quella del whiskey e della birra.
Jameson Caskmates IPA è un Jameson Original invecchiato almeno 4 anni, raffinato in ex botti di birra IPA per 3/6 mesi.
Come proporlo? Naturalmente liscio, magari sorseggiato insieme ad una birra stile IPA ; con della Tonica e uno spicchio di limone oppure con della Ginger Ale e uno spicchio di lime. Trovate tantissime altre ricette sul sito jamesonwhiskey.com

04/06/2020

Old Tom Gin Langley’s è un gin che richiama fedelmente la tradizione del famoso distillato inglese. Si differenzia dal London dry gin in quanto la dolcezza (tipica degli Old Tom) deriva da ingredienti botanici, malti o zuccheri .
Grazie a queste caratteristiche risulta essere un gin adatto per una miscelazione classica come ad esempio il Tom Collins (4,5 cl Old Tom, 1,5 cl sciroppo di zucchero, 1,5 cl succo di limone, top soda e se volete anche due gocce di angostura).
Non vi resta che proporlo ai vostri clienti!!!

30/05/2020

👋🏼 Buon weekend!!!
Con questo magnifico tramonto una bollicina ci sta proprio bene .
Brindiamo con Erbaluce di Caluso della Tenuta Roletto, 30 mesi sui lieviti perfetto come aperitivo .
Colore giallo paglierino, spuma fine ed evanescente, il parlate è fine e deciso. Naso con note fresche e minerali, accompagnate da sensazione di lievito e crosta di pane. In bocca una bella acidità che solo l’Erbaluce sa dare, molto piacevole peccato che ne avevo solo una bottiglia ...

29/05/2020

Rivedere i propri amici dopo così tanto tempo, è un momento di gioia che ha bisogno di un brindisi. È perché non brindare con una buona e fresca birra italiana 🇮🇹

27/05/2020

Ciao 👋 Finalmente siamo ritornati ad una quasi normalità, ho ripreso il mio abituale giro clienti e sono andato a cercare nuove opportunità lavorative per questa strana stagione estiva. Tutto questo mi occupa molto tempo e non riesco a fare post giornalieri come prima, comunque farò il possibile per mantenere viva la pagina e darvi maggiori informazioni possibili. A presto ...Diego
Per consulenza scrivetemi qui 👉Whatsapp https://wa.me/393938969473

24/05/2020

Blauburgunder (Pinot Nero) doc prodotto dall'Abbazia Muri Gries a Bolzano (Alto Adige/Südtirol).
Vino rosso color rubino brillante, dal calice si assiste ad uno slancio di aromi di frutta fragrante, fresca e carnosa: ciliegie, more, lamponi ed altri piccoli frutti di bosco in aggiunta ad eleganti note boschive di felce che rinfrescano una punta di calore alcolico, ancora un accenno di erbe aromatiche e lieve speziatura. Al palato mostra una verve giovane, è un vino scattante, caratterizzato da croccantezza del frutto e acidità gustosa che invoglia alla beva. Una media e agile struttura supportata da tannino presente che accompagna fino alla chiusura leggermente astringente.
Buona Domenica!!!

22/05/2020

Vino e religione cattolica sono sempre stati due elementi inscindibili ed è proprio grazie all’attività dei monasteri che la viticoltura ha prosperato nei secoli in Europa. In Alto Adige ci sono esempi eccellenti di questo connubio, come Muri-Gries, la cantina-convento di Bolzano, simbolo del Lagrein. La sua storia più recente inizia nel 1845, quando un gruppo di monaci benedettini arrivò dalla svizzera Muri a Gries, allora un borgo alle porte di Bolzano, oggi quartiere residenziale a ridosso del centro città; dai canonici agostiniani rilevarono l’abbazia, che comprendeva anche un’attività vinicola fiorente da secoli, e si presero cura delle vigne (e dei meleti) che ancora oggi circondano il luogo. Al vigneto Klosteranger, racchiuso dalle mura dell’abbazia e coltivato a lagrein, si sommano i vigneti di Moritzing, sempre nella conca di Bolzano, e quelli del comune di Appiano, dove sono coltivati pinot bianco, grigio e nero, schiava e gewürztraminer.
La produzione annua della cantina-convento si attesta sulle 650.000 bottiglie, di cui oltre 400.000 sono di Lagrein, il vitigno a bacca rossa, autoctono dell’Alto Adige, che viene vinificato in tre tipologie, Kretzer, cioè rosato, d’annata e Riserva. Il Lagrein d’annata, con 300.000 bottiglie, è l’etichetta di gran lunga più prodotta e conosciuta di Muri-Gries.
Avrei voluto assaggiare il loro Lagrein Vigna Klosteranger riserva 2015 che si è preso le quattro Viti dalla guida Vitae 👏, ma ci dobbiamo accontentare del loro ottimo Pinot nero 2018.
A domenica per la degustazione !!!
🍷

21/05/2020

𝐁𝐮𝐥𝐥𝐝𝐨𝐠 𝐋𝐨𝐧𝐝𝐨𝐧 𝐝𝐫𝐲 𝐠𝐢𝐧 La prima cosa che risalta all’occhio è l’attraente, bellissima e originalissima confezione e il nome squisitamente britannico. La bottiglia con il collare per cani a spuntoni potrà anche richiamare i bevitori più giovani, ma questo gin è serio; erbaceo, audace e coraggiosi con sapori convinti e un perfetto equilibrio.
Prodotto in piccole partite, artigianalmente, con distillazione quadrupla e filtrazione tripla, usando pot still di rame e solo ingredienti naturali provenienti dai quattro continenti, sfruttando la ridistillazione in puro stile London dry. La parte olfattiva riscontra gli aromi del ginepro del London dry con agrumi e spirito deciso e stuzzicante. All’inizio del palato è cremoso, intenso di ginepro e curiosamente pastoso; il profilo gustativo a metà palato è erbaceo, al gusto di pino e agrumi.
Mi piace molto questo gin!
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20/05/2020

𝗧𝗲𝗰𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗶 𝘀𝗵𝗮𝗸𝗲𝗿𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼
Sono stati effettuati dei test di comparazione tra i vari stili di shakerata.
Vari bartender ognuno con la propria tecnica e stile, con gli stessi ingredienti e lo stesso ghiaccio, non sono riusciti a dare un differenza apprezzabile nella consistenza del drink. Shakerando tra gli 8 e i 12 secondi in qualsiasi modo, i cocktail risulteranno uguali; se lo fate meno di 8 secondi potreste avere poca diluizione, sopra i 12 non cambia niente state sprecando tempo ed energia.
La tecnica di shakeramento ha molta importanza, invece, in termini di stile - e lo stile non passa inosservato nel mondo dei cocktail.
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