“Tutti dovettero avere una grande superbia, un grande orgoglio, un alto senso si sé, di sé come individui e di sé come comunità, se subito dopo il terremoto vollero e seppero ricostruire miracolosamente quelle città, con quelle topografie, con quelle architetture barocche: scenografiche, ardite, abbaglianti concretizzazioni di sogni, realizzazioni di fantastiche utopie. Sembrano nei loro incredibi
li movimenti, nelle loro aeree, apparenti fragilità, una suprema provocazione, una sfida ad ogni futuro sommovimento della terra, ad ogni ulteriore terremoto; e sembrano insieme, le facciate di quelle chiese, di quei conventi, di quei palazzi pubblici e privati, nei loro movimenti, nel loro ondeggiare e traballare "a guisa di mare", nel loro gonfiarsi e vibrare come vele al vento, la rappresentazione, la pietrificazione, l'immagine, apotropaica o scaramantica, del terremoto stesso: la distruzione volta in costruzione, la paura in coraggio, l'oscuro in luce, l'orrore in bellezza, l'irrazionale in fantasia creatrice, l'anarchia incontrollabile della natura nella leibniziana, illuministica anarchia creatrice; il caos in logos, infine. Che è sempre il cammino della civiltà e della storia.” Vincenzo Co***lo
Questo scriveva Vincenzo Co***lo del Val di Noto, questa è la spettacolare immagine che dona oggi il Val di Noto a chi lo visita, a chi lo vive. E Barocchetto vuol far rivivere i “movimenti incredibili”, le “realizzazioni di fantastiche utopie”, le “supreme provocazioni” con i suoi croccanti, con le sue cioccolate, le sue delizie e le sue sciccherie, con i suoi incroci di gusti e sapori nati nel materno ventre della terra di Sicilia. Barocchetto desidera donarvi l’arte di questa terra, dei suoi sapori, dei suoi stili, della sua grazia, del suo gusto, della sua altera bellezza, con odori, colori, sapori, atmosfere. Potrete scegliere come immergervi in un’emozione chiamata Sicilia, potrete scegliere se farlo con i croccanti, con la cioccolata, con la confetteria tradizionale, con oggettistica da regalo, con articoli per matrimoni ed eventi. Immergetevi nel mondo di Barocchetto.
