Assopepper

Assopepper 🌶️ Azienda agricola nata nel 2011 dalla passione per il piccante! Ci occupiamo con impegno e dedizione di tutta la filiera del peperoncino.
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Selezioniamo cultivar provenienti da tutto il mondo, dai semi ai prodotti lavorati. 🌶️ Nati dalla passione per il piccante come piccola azienda agricola, dal 2011 ci occupiamo dell'intera filiera del peperoncino con cura e dedizione, dal seme ai prodotti lavorati.

🔥 Coltiviamo nei nostri campi in Sicilia peperoncini provenienti da tutto il mondo e li trasformiamo in prodotti di alta qualità

🌱 Ci

piace condividere la nostra esperienza nella coltivazione per aiutarti a far crescere bene le tue piante

🥵 Abbracciamo varie gradazioni di piccante, da quello estremo al più moderato, per soddisfare tutti i tipi di palati amanti del peperoncino, in tutte le sue forme.


🛒 Nel nostro shop trovi tutti i nostri prodotti, da quelli dedicati all'agricoltura, passando per il peperoncino puro secco, fresco e in polvere, fino ai nostri lavorati: creme, composte, condimenti a base di olio, miele e tanto altro. Tutto rigorosamente a base di peperoncino!

🌶️ La cultivar che stavi cercando non è più disponibile? Non è detto che sia finita per tutta la stagione!Durante il per...
04/09/2026

🌶️ La cultivar che stavi cercando non è più disponibile? Non è detto che sia finita per tutta la stagione!

Durante il periodo del peperoncino fresco le disponibilità cambiano continuamente in base al raccolto e alcune cultivar possono andare esaurite e tornare disponibili con i restock successivi.

🛎️ Per non perderle, usa la Lista d'Attesa: quando un prodotto non è disponibile, inserisci la tua email nell'apposito box della pagina prodotto.

Appena torna disponibile riceverai una notifica via email e potrai ordinarlo. 😉

🔥 Un consiglio: soprattutto per le cultivar più richieste o a Produzione Limitata, quando arriva l'avviso meglio non aspettare troppo!

27/08/2026

🌶️ Vuoi conservare i frutti di peperoncino fresco più a lungo?

⚠️ Prima regola: mai usarli direttamente per fare l’olio piccante! 🫒

Nel video Massimo spiega perché e ti mostra i metodi migliori per conservare i tuoi peperoncini 🔥

📌 Salva questo tutorial, potrebbe tornarti molto utile durante la stagione del fresco!

17/08/2026

🤔🌶️ VERO o FALSO? Sul peperoncino se ne dicono di tutti i colori... ma quante sono vere? 😏

In questo nuovo format mettiamo alla prova le credenze più diffuse e sfatiamo qualche mito sul mondo del piccante.

👀 Tu quante risposte sapevi già?

💬 Scrivici nei commenti un altro "Vero o Falso" sul peperoncino a cui vorresti avere risposta!

🍍🌶️ La nostra Composta di Ananas e Habanero Red è perfetta per accompagnare formaggi, taglieri, aperitivi.Ideale per chi...
06/08/2026

🍍🌶️ La nostra Composta di Ananas e Habanero Red è perfetta per accompagnare formaggi, taglieri, aperitivi.

Ideale per chi ama il contrasto tra dolce e piccante.

Aggiungi un tocco esotico ai tuoi piatti estivi!

👉🏻 Qui tutte le composte Assopepper:
https://www.assopepper.com/creme-e-condimenti/composte-piccanti/

30/07/2026

🌶️🥗 Chi l’ha detto che coi frutti di peperoncino non si possa fare una bella insalata estiva?

Con un Habanero ancora verde e qualche ingrediente fresco nasce una combinazione dal piccante equilibrato.

Certo... se ci metti il formaggio stai un po’ barando 😏🧀

Per chi è abituato al peperoncino sarà una ricetta rinfrescante.
Per Serafino, che ha tolleranza zero, è già una bella sfida! 😂 Eppure alla fine ha finito tutto il piatto 😏

🔥 Il peperoncino fresco è tornato... quest’anno con tante novità!Accanto ai grandi classici sono arrivate nuove cultivar...
27/07/2026

🔥 Il peperoncino fresco è tornato... quest’anno con tante novità!

Accanto ai grandi classici sono arrivate nuove cultivar e nuovi mix.

Gli evergreen:
🌶️ Carolina Reaper (vari colori)
🌶️ Trinidad Moruga Scorpion
🌶️ Habanero (vari colori)
🌶️ Sepia Serpent

Le novità 2027:
🌶️ Gator Jigsaw Mustard
🌶️ Creamo
🌶️ Tiberius Mauler
🌶️ Dragon’s Breath
🌶️ Red bhutlah ..e molte altre

Nuovi Mix:
🌶️ Trinidad Moruga Scorpion
🌶️ T-Rex
🌶️ Mix Hot (piccantezza media)

⭐ Il bollino “Produzione Limitata” contrassegna le cultivar presenti in quantità davvero ridotta. Quando sono disponibili, meglio non aspettare troppo... 😉

📦 Tutte le cultivar sono disponibili fino a esaurimento scorte e vengono restockate settimanalmente in base al raccolto e alle condizioni meteo.

👉 Scegli i tuoi frutti di peperoncino fresco preferiti, prima che finiscano:
https://www.assopepper.com/fresco-e-secco/peperoncino-fresco/

20/07/2026

👨‍🍳🌶️ Preparare una Maionese Piccante fatta in casa è più semplice (e veloce) di quanto pensi! 😏

Ti servono:

🥚 1 uovo
🫒 200 ml di olio di semi
🍋 1 cucchiaio di aceto o succo di limone
🌶️ 1 cucchiaio di Olio EVO Assopepper all’Habanero Orange

La vuoi ancora più hot? 🔥
Usa uno dei nostri altri Oli EVO al peperoncino, oppure aromatizzala con una delle nostre Creme 99,9% o con le Polveri di peperoncino.

Nel video Massimo ti mostra anche qualche piccolo trucco per ottenere una maionese perfetta e freschissima, in pochissimi minuti. 😉

👉 Scopri tutti i nostri Oli EVO al peperoncino:
https://www.assopepper.com/creme-e-condimenti/olio-evo-al-peperoncino/

14/07/2026

🌶️🌱 Facciamo un giro per il campo insieme a Massimo!

Questa era la situazione al 5 luglio. Ogni giorno i peperoncini continuano a crescere e a maturare sempre di più 🤩

La stagione dei frutti freschi è sempre più vicina e noi non vediamo l’ora di iniziare! 🔥

😉 Quali cultivar sperate di trovare quest’anno?

https://drive.google.com/file/d/1EQEDxQdQR-54Nmrt3KfsuJmy6V0ZkV60/view?usp=drive_link

09/07/2026

☀️⛱️ Fa molto caldo anche per le piante di peperoncino 🌶️🥵

Come aiutarle ad affrontare l’estate?

Massimo vi dà qualche consiglio pratico, sia per le piante in vaso che per quelle in pieno campo.

📌 Salva il tutorial: le tue piantine ti ringrazieranno!

03/07/2026

🍍🌶️ L’estate secondo Assopepper? La nostra Composta di Ananas e Habanero Red! ☀️

Un abbinamento dolce, fruttato e con una piacevole nota piccante, perfetto per chi non rinuncia al peperoncino... neanche nei mesi più caldi 😏 ⛱️

Provala con formaggi, taglieri o per dare un tocco esotico ai tuoi piatti estivi.

👉 Scopri la Composta di Ananas e Habanero Red e tutte le altre composte piccanti:
https://www.assopepper.com/creme-e-condimenti/composte-piccanti/

Indirizzo

Via Corrado Giaquinto, 17
Palermo
90135

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 20:00

Telefono

3248877863

Sito Web

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