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Benvenuti nel mondo di Belcolade, il vero cioccolato belga! Seguiteci per essere sempre aggiornati sui tanti eventi in programma!

Questa pagina nasce per coinvolgere i professionisti che operano nel campo della panificazione, pasticceria e cioccolato e per portarli alla scoperta di BELCOLADE, il marchio che identifica il VERO CIOCCOLATO BELGA.

15/04/2026

60 Days: il cioccolato fondente che prende vita in soli 60 giorni.
Un risultato unico, reso possibile da una filiera corta: coltivato, raccolto e fermentato direttamente nel luogo d’origine.

Un gusto distintivo, assolutamente da provare.

08/04/2026

Precisione, tecnica e materia prima.

La decorazione della pralina è un passaggio chiave per valorizzare il prodotto finito: colore, uniformità e dettaglio fanno la differenza sul banco.

Con il cioccolato Belcolade, ogni lavorazione mantiene standard elevati e risultati costanti.

01/04/2026

Texture che conquista al primo morso.

Con Carat Supercrem Crispy Nuts porti nelle tue creazioni una doppia esperienza sensoriale: cremosità vellutata e croccantezza di granella di nocciole, per un risultato che fa davvero la differenza.

Dai una nuova dimensione ai tuoi prodotti: croissant, bignè, torte e praline non saranno più gli stessi.

Link prodotto: https://www.puratos.it/it/prodotti/supercrem-crispy-nuts

25/03/2026

“Ciao Fede, ho visto sui social il Flan Croissant… ma come si fa?”

Federico mostra passo dopo passo come realizzare il Flan Croissant con il cioccolato Belcolade.

18/03/2026

Una glassatura perfetta che avvolge e valorizza ogni creazione di pasticceria con gusto, brillantezza e qualità professionale.

Scopri la linea Belcolade Selection: link in bio!

22/02/2026

Il viaggio inizia tra nuvole e attese, ma basta mettere piede fuori dall’aeroporto per capire che qui tutto ha un ritmo diverso. Siamo appena arrivati, e già sentiamo che ci cambierà.

11/02/2026

Hai mai visto una pastiera al cioccolato?

La tradizione incontra l’intensità del cioccolato Belcolade per una reinterpretazione pensata per i professionisti che vogliono distinguersi.

Perché innovare significa partire dalla qualità delle materie prime.
Scopri la linea Selection sul nostro sito cliccando qui: https://www.puratos.it/it/prodotti/belcolade-noir-selection-65--ct-?materialNumber=4010222

09/02/2026

Oggi condividiamo alcuni dei prodotti realizzati da Francesco Maria Baldi durante il percorso di formazione avanzata Belcolade, che si è aggiudicato conquistando il secondo premio al Belcolade Award.

A guidarlo in questa esperienza c’era Alessandro Nirchio, technical advisor patisserie & chocolate e riferimento assoluto quando si parla di cioccolato Belcolade.
Un duo che ha lavorato con tecnica, precisione e voglia di sperimentare.

27/01/2026

🍫✨ Un record mondiale firmato Belcolade

Il Winter Games Express è entrato nel Guinness World Records come treno di cioccolato più lungo del mondo.
Un risultato straordinario, reso possibile da un ingrediente che conosciamo a fondo: il cioccolato Belcolade.

Blocchi, superfici, dettagli, giunture: ogni centimetro dell’opera è stato modellato con un cioccolato capace di garantire stabilità, brillantezza e performance tecniche ideali per una creazione di queste dimensioni.
Un materiale affidabile e preciso, che ha permesso agli artigiani di trasformare una visione ambiziosa in un record internazionale.

Questo treno non è solo un’opera monumentale: è la dimostrazione di ciò che il cioccolato può diventare quando qualità, competenza e creatività lavorano insieme.

Belcolade. Il cioccolato che dà forma alle idee. Anche a quelle da Guinness. ✨

23/01/2026

Il gusto che sta facendo impazzire tutti, rivisitato in formato mini tartelletta: croccante fuori, super cremoso dentro.

Protagonisti assoluti? Carat Supercrem Pistachio e chiaramente il cioccolato Belcolade.

Scopri di più cliccando sul link in bio!

14/01/2026

Uno snack goloso e semplice da replicare.

Scopri il cioccolato Noir Selection cliccandoqui: https://www.puratos.it/it/prodotti/belcolade-selection-cacao-trace

Indirizzo

Via Lumière Fratelli 27/A
Parma
43122

Telefono

+39052116021

Sito Web

http://www.puratos.it/it/

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