L'attività nasce nel lontano 1880 come Coloniali e Pasticceria con Ludovico Gosta, gli succede il fratello Vincenzo,e il figlio Francesco il quale rimasto orfano lascia i fratelli nel negozio e lui si stabilisce a Napoli negli anni '20 imparando l'arte pasticcera presso la "Pasticceria Scaturchio", rientrato dopo alcuni anni prosegue l'attività interrotta; l'attività pasticcera continua fino agli
anni sessanta dopodiché la stessa prosegue come Coloniali e bomboniere coadiuvato da Adriano il quale amplia e specializza l'attività nel settore "dolce in casa" oltre ad inserire le moderne tecniche e attrezzature del Cake Design. Ad oggi l'attività prosegue con la figlia Simona, che apre a dicembre 2021 anche un laboratorio artigianale di pasticceria e cioccolateria, chiamato 1884 Pastry&Chocolate.