Chicco di Senape - Bottega del Mondo

03/07/2026

22/06/2026

📣LIBERTÀ PER LE PERSONE DEL CONVOGLIO GLOBAL SUMUD

Tra pochi giorni, il 24 giugno, sarà un mese che le dieci persone appartenenti al Convoglio di terra Global Sumud sono detenute arbitrariamente in Libia esclusivamente per aver tentato di portare aiuti nella Striscia di Gaza durante il perdurante genocidio portato avanti da Israele.

Da giovedì 18 giugno, Amnesty International Italia, Global Sumud Flottilla e altre organizzazioni (tra cui AOI, ARCS, Assopace Palestina, CGIL, CISS, COSPE, Emergency, Greenpeace, Oxfam Italia e Rete Italiana Pace e Disarmo), scendono in piazza per chiedere alle autorità libiche e ai governi dei Paesi di provenienza delle persone detenute la loro immediata scarcerazione.

Non poteva mancare Pisa, all’appello: ci vediamo martedì 23 giugno, alle 18.30, in Piazza XX Settembre, per chiedere insieme: FREE THEM ALL - LIBERATELI TUTTI E TUTTE!

Amnesty International - Italia Global Sumud Flotilla Global Sumud Italia Amnesty International - Toscana

30/05/2026

Da qualche settimana sono tornate in bottega le magliette O’Press: 𝒗𝒆𝒄𝒄𝒉𝒊𝒆 𝒈𝒍𝒐𝒓𝒊𝒆 𝒆 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒇𝒊𝒄𝒉𝒆 𝒄𝒉𝒆 𝒓𝒂𝒄𝒄𝒐𝒏𝒕𝒂𝒏𝒐 𝒔𝒕𝒐𝒓𝒊𝒆 𝒅𝒊 𝒓𝒆𝒔𝒊𝒔𝒕𝒆𝒏𝒛𝒂, 𝒅𝒊𝒓𝒊𝒕𝒕𝒊 𝒆 𝒅𝒊𝒈𝒏𝒊𝒕𝒂̀ 𝒅𝒆𝒍 𝒍𝒂𝒗𝒐𝒓𝒐.

O'Press è un progetto di economia carceraria nato per favorire il reinserimento sociale e lavorativo attraverso il commercio equo e solidale. Attualmente coinvolge due detenuti della Casa Circondariale di Genova “Marassi”, regolarmente assunti, che si occupano della produzione serigrafica di t-shirt e tote bag realizzate con materiali biologici e FairTrade.

🌺Tra le nuove proposte trovate “𝐁𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐢𝐚𝐨”, una grafica realizzata dall’illustratrice Elsa Pernafelli, in arte Soleggiato, per indossare con orgoglio i valori dell’antifascismo e della memoria collettiva.

🌏Arriva anche la maglietta “𝐑𝐚𝐧𝐚 𝐏𝐥𝐚𝐳𝐚”, una grafica dedicata al tema della fast fashion e alla memoria del crollo del complesso industriale Rana Plaza in Bangladesh, che nel 2013 provocò più di 1000 morti e oltre 2000 feriti. Una tragedia che ha mostrato al mondo le condizioni di sfruttamento e violenza su cui troppo spesso si regge l’industria tessile globale.

Anche attraverso le nostre scelte quotidiane possiamo sostenere modelli produttivi diversi, fondati sul rispetto delle persone, del lavoro e dei diritti.

16/05/2026

🌱🍊 ARANCE per il ROJAVA 🌱🍊

Il nodo pisano della campagna “Arance solidali per il Rojava” ha anche quest’anno confermato grande impegno e partecipazione. Grazie alla collaborazione tra il Chicco di Senape e la Palestra Popolare La Fontina , siamo infatti riuscite a distribuire decine di cassette tra arance, mandarini e limoni, raccogliendo così una cifra complessiva davvero significativa.

🍊 Parte del ricavato è stata destinata a Sos Rosarno a copertura delle spese di raccolta, lavorazione e trasporto. La frutta in sé rappresenta il contributo diretto di SOS Rosarno, associazione che promuove pratiche di consumo critico intrecciate a lotte sociali ed ambientali. Supportare in maniera continuativa esperienze come questa è fondamentale per garantire l’equilibrio economico necessario alla realizzazione di campagne politiche come quella delle arance per il Rojava.

🍊 Il resto della somma è stato devoluto tramite Staffetta Sanitaria Rojava a Mezzaluna Rossa Kurdistan Italia . I fondi serviranno a rispondere alla grave crisi umanitaria causata dai recenti attacchi contro la popolazione del Rojava nel Nord-Est della Siria, contribuendo in particolare al supporto sanitario di persone ferite e sfollate e al sostegno emergenziale delle comunità colpite.

Terminata la campagna delle arance, il nostro sostegno al progetto politico del confederalismo democratico autonomo del Rojava continua con la distribuzione in bottega della birra Azadî, prodotta anche con aneto selvatico del Rojava. In questa esperienza riconosciamo infatti una concreta pratica di principi che sentiamo profondamente vicini: economia sociale, ecologia integrata, femminismo e convivenza multiculturale.

08/05/2026

🌿🌱CERAMICHE FOGLIE DI ULIVO

Foglie di Ulivo è un progetto di una famiglia palestinese, originaria di Nablus, che vive attualmente in Italia. L’idea nasce come risposta all’occupazione israeliana e all’ennesimo massacro rivolto al popolo palestinese. L’obiettivo della famiglia è di diffondere le tradizioni del proprio popolo, producendo e vendendo prodotti artigianali simbolo della cultura palestinese, come mezzo per rispondere all’apartheid portata avanti da decenni dai coloni.

Durante l’apertura domenicale di questa settimana esporremo ufficialmente in bottega l’ultimo ordine con le attesissime 𝐜𝐞𝐫𝐚𝐦𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐫𝐞𝐚𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐭𝐞 𝐚 𝐦𝐚𝐧𝐨 𝐚𝐝 𝐀𝐥-𝐊𝐡𝐚𝐥𝐢𝐥!
Un’occasione per passare dal Chicco e vedere i tantissimi pezzi unici che sono arrivati.

Ci spezza il cuore sottolineare quanto questa occasione di supporto diretto ad artigiane e artigiani che si trovano in Palestina sia eccezionale e per nulla scontata.
L’importazione in Europa di merci provenienti dai territori occupati è sempre più compromessa dall’incessante, atroce, esasperante, illegittima occupazione israeliana che da decenni devasta una terra, la Palestina, e un intero popolo, appropriandosi delle sue risorse e privandolo di ogni diritto.

In un contesto internazionale sempre più dilaniato da conflitti e guerre ogni azione conta. Come sempre a gran voce vogliamo una 𝐏𝐚𝐥𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐥𝐢𝐛𝐞𝐫𝐚 🇵🇸, non rimaniamo in silenzio di fronte all’intercettazione illegale della Flotilla e al sequestro di Saif Abukeshek e Thiago Ávila.

Ricordiamoci di quanto le nostre scelte economiche contano. 𝐁𝐨𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚𝐫𝐞, 𝐝𝐢𝐬𝐢𝐧𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐫𝐞, 𝐬𝐚𝐧𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐫𝐞!
E, quando è possibile, supportiamo direttamente l’economia del popolo palestinese che rivendica e che continuerà a rivendicare la propria esistenza e la propria cultura, sempre più minacciata da chi cerca da anni di ucciderla per impossessarsi delle sue terre.

🌿Per mantenere in vita i loro ulivi e dare acqua alle loro radici.

22/04/2026

Il 𝟐𝟓 𝐚𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞 è alle porte, e come meglio festeggiare se non bevendo 𝐀𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐨!🥃
Un progetto sociale di 𝑎𝑢𝑡𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑑𝑖 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑜 𝑒𝑡𝑖𝑐𝑜 che avete visto e potete trovare in bottega ormai da tempo.
Un 𝐥𝐢𝐪𝐮𝐨𝐫𝐞 “𝐯𝐢𝐯𝐨”, poiché le caratteristiche dell’amaro cambiano con la stagionalità delle erbe utilizzate, che mette insieme le tematiche della 𝐫𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐳𝐚 e della costruzione di alternative al sistema di produzione corrente con l'𝐚𝐧𝐭𝐢𝐟𝐚𝐬𝐜𝐢𝐬𝐦𝐨.

Venite a trovarci in bottega!

11/04/2026

🍽🧁𝑹𝑰𝑪𝑬𝑻𝑻𝑬 𝑬𝑸𝑼𝑶 𝑺𝑶𝑳𝑰𝑫𝑨𝑳𝑰: 𝑩𝒖𝒅𝒊𝒏𝒐 𝒂𝒍 𝒄𝒊𝒐𝒄𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒐

Seconda puntata della rubrica dedicata alle ricette equo solidali. Oggi parliamo di al : un ottimo modo per “smaltire” gli avanzi delle di pasqua.
Impossibile però in questo caso non citare il nostro 𝐌𝐚𝐬𝐜𝐚𝐨, il cioccolato equo solidale per il futuro di tutt*

Il cioccolato Mascao è realizzato con cacao e zucchero di canna integrale Mascobado coltivati in filiere etiche che da oltre 30 anni capovolgono mercati spesso caratterizzati da defores-tazioni, iniquità, povertà e sfruttamento.

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈:
Latte 500 gr
Cioccolato Mascao 150 gr oppure cacao
Zucchero Mascobado 70 gr
Fecola di patate o maizena 30 gr
B***o 50 gr

📖𝐏𝐑𝐎𝐂𝐄𝐃𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎:
Unisci la fecola di patate al latte e mescola bene affinché non si creino grumi. Fai sciogliere il b***o in una pentola a fiamma medio-bassa, dopodiché unisci zucchero Mascobado e cioccolato fondente Mascao già spezzettato e mescola finché non si forma una crema fluida.
P.S. Puoi scegliere una barretta aromatizzata!!
A quel punto unisci il composto di latte e fecola di patate un po’ alla volta e continua a mescolare, sempre a fiamma medio-bassa, fino a portare ad ebollizione. Imposta la fiamma al minimo e mescola fino ad addensare il composto. Versa il composto addensato negli stampini appositi e lascia raffreddare in frigo per almeno due ore. Togli il budino dal frigo e gustalo in compagnia.

𝐵𝑢𝑜𝑛 𝑎𝑝𝑝𝑒𝑡𝑖𝑡𝑜!

27/03/2026

𝐆𝐀𝐙𝐀 𝐂𝐎𝐋𝐀 𝐞 𝐁𝐈𝐑𝐑𝐀 𝐀𝐙𝐀𝐃𝐢̀ 𝐁𝐢𝐛𝐢𝐭𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢

Due novità in bottega: Per chi ancora non la conosce (male) è tornata la birra 𝐀𝐳𝐚𝐝𝐢̀, che significa 𝙡𝙞𝙗𝙚𝙧𝙩𝙖̀ e nasce dal progetto della Staffetta Sanitaria Rojava.

MA NON È FINITA QUI.
Entra in scena la nuova arrivata: 𝐆𝐚𝐳𝐚 𝐂𝐨𝐥𝐚. Sì, avete capito bene: una cola che invece di sponsorizzare multinazionali sponsorizza la realtà.
Dietro c’è un progetto palestinese che punta a sostenere direttamente iniziative umanitarie in Palestina e ricostruzione edile e sociale.

🍻🥤Potrete finalmente dire: “𝑠𝑡𝑜 𝑏𝑒𝑣𝑒𝑛𝑑𝑜 𝑟𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑠𝑎𝑏𝑖𝑙𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒” (per una volta senza mentire)!
Passate a provarle, che qui si fa degustazione.. ma anche un po’ 𝐫𝐞𝐬𝐢𝐬𝐭𝐞𝐧𝐳𝐚!

23/03/2026

Saluti socie!🐝
🐰🍫Pasqua si sta avvicinando e come ogni anno il Chicco di Senape si riempie di prodotti per festeggiare in modo più 𝐞𝐭𝐢𝐜𝐨 e 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐚𝐩𝐞𝐯𝐨𝐥𝐞! Di seguito un breve recap di ciò che troverete.👈

🔸Uova 𝗔𝗱𝗚𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 (𝗘𝗾𝘂𝗼𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼) ai gusti latte, fondente e fondente con nocciole IGP;
🔹Uova di 𝗔𝗹𝘁𝗿𝗼𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 al cioccolato bianco;
🔸Colombe di 𝗘𝗾𝘂𝗼𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 ai gusti uvetta e canditi e gocce di cioccolato;
🔹Colombe "Paloma" di 𝗔𝗹𝘁𝗿𝗼𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 con mandorle dalla Palestina;
🔸Arcobaluovi 𝗔𝗱𝗚𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 (𝗘𝗾𝘂𝗼𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼) ai gusti latte e fondente;
🔹Tortorelle bagnate al vino passito di 𝗘𝗾𝘂𝗼𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼;
🔸Box huevitos di 𝗔𝗹𝘁𝗿𝗼𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 - ovetti ripieni al cioccolato al latte e fondente.

✨Tutti questi prodotti raccontano un'economia diversa, fatta di 𝙧𝙚𝙡𝙖𝙯𝙞𝙤𝙣𝙞 𝙜𝙞𝙪𝙨𝙩𝙚, 𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙤 𝙙𝙞𝙜𝙣𝙞𝙩𝙤𝙨𝙤 e 𝙧𝙞𝙨𝙥𝙚𝙩𝙩𝙤 𝙙𝙚𝙞 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙞𝙩𝙤𝙧𝙞. Sostieni le reti di produzione alternative del commercio equo e solidale, il tuo acquisto può fare concretamente la 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞𝐫𝐞𝐧𝐳𝐚.
Non aspettare ulteriormente, ti aspettiamo in bottega!🤩

20/03/2026

🍽️🍜𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 𝐄𝐐𝐔𝐎 𝐒𝐎𝐋𝐈𝐃𝐀𝐋𝐈: 𝐂𝐨𝐮𝐬 𝐂𝐨𝐮𝐬 𝐬𝐩𝐞𝐳𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐞
Per inaugurare la rubrica: ricette equo solidali abbiamo scelto il #𝐂𝐨𝐮𝐬 𝐂𝐨𝐮𝐬, la pietanza che unisce l’Europa all’Asia sud-occidentale.
Un piatto consumato, con diversi ingredienti e ricette, in tutta l’area del Mediterraneo.

In occasione del passaggio alla primavera e delle festività legate a questo periodo proviamo a unire il cous cous palestinese, alle spezie di Altromercato, con le verdure stagionali del territorio in cui viviamo.

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈:
Cous cous integrale 200 gr
Brodo vegetale 400 gr (2 parti per ogni parte di cous cous)
Verdure di stagione
Alloro
Cipolla
Carota
Cumino
Curry
Pepe nero
Cannella
Uvetta
Anacardi

📖𝐏𝐑𝐎𝐂𝐄𝐃𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎:
Prepara il brodo vegetale, unisci cipolla, carote, scarti delle verdure, cannella, curry, cumino, alloro e sale. Porta a bollore e filtra il brodo.
In una ciotola versa il cous cous, olio q. b. e uvetta, unisci il brodo al cous cous, copri e lascia riposare per 5-7 minuti. Dopo sgrana con la forchetta.

In una padella a parte, con un po di olio, cuoci le verdure di stagione, ti consigliamo: cipolla, carote, ceci e cavolfiore. Unisci il sale e le spezie alle verdure: cumino, cannella e pepe nero. Una volta che saranno pronte aggiungi le verdure al cous cous e guarnisci con gli anacardi tostati.

𝐵𝑢𝑜𝑛 𝑎𝑝𝑝𝑒𝑡𝑖𝑡𝑜!