17/02/2026
Siamo giunti alla 21° edizione del concorso nazionale "Birra dell'Anno" promosso da Unionbirrai, concluso con le premiazioni sul palco del B**r and Food Attraction alla fiera di Rimini, domenica 15 Febbraio 2026.
La giuria, composta da un team di 73 esperti italiani e stranieri, ha valutato e votato 1746 birre proposte (2092 nel 2025) da parte di 212 birrifici italiani, suddivise in 46 categorie.
Complimenti a Birra dell'Eremo per il titolo di Birrificio dell’anno 2026 e per i numerosi premi vinti con le loro birre.
Ecco tutti i premiati:
Cat. 1 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)
1° posto: Ibeer - Evoluzione 3.0
2° posto: Birrificio Agricolo Poggio Rosso - The Pilsenger
3° posto: Mukkeller - MuPils
Menzione: Menaresta - Bevera
Cat. 2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca, caratterizzata dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione tedesca (Italian Pilsner)
1° posto: PicoBrew – Eger
2° posto: Soralamà – Slurp
3° posto: Wild Raccoon – Ragioniere, batti?
Menzione: Legnone – Testa di malto
Menzione: Bandiga – Italian Pils
Cat. 3 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European L***r, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)
1° posto: Mister B Brewery – Bu
2° posto: 50&50 – Alus
3° posto: Beor Brasserie – Saloon
Menzione: Birrificio Agricolo Valderon – Ventiquattro/Sette
Cat. 4 – Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione americana (Hoppy L***r, Imperial Hoppy L***r, India Pale L***r, American Pale Ale e American India Pale Ale a bassa fermentazione)
1° posto: Birrificio Rurale – Brewer’s Collection Cold IPA
2° posto: Lariano – Bassa Marea
3° posto: Birra Kbirr – 10
Menzione: Mister B Brewery – Benzina
Menzione: Legnone – Jack IPA
Cat 5 - Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)
1° posto: Birra Puddu – Costa Ovest
2° posto: Noiz – Yes Sir
3° posto: Bibibir – Jason
Menzione: Birra 100Venti – James Blonde
Menzione: Fabbrica della Birra Perugia – Golden Jazz
Cat. 6 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)
1° posto: Vertiga – Moonella
2° posto: Birra Garlatti Costa – Iron Bridge
3° posto: Birrificio Basei – Basei
Menzione: Buttiga - La Buttiga
Menzione: MC77 – Mahlzeit
Cat. 7 - Birre ambrate, bassa fermentazione, basso grado alcolico d’ispirazione tedesca (Vienna, Marzen)
1° posto: Noiz – Gustav
2° posto: Fogliarubia – La Pozza
3° posto: Manerba – Cucunera
Menzione: Birrificio Elvo – Märzen
Menzione: Wild Raccoon – Good Bye, Winter
Cat. 8 – Birre scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione tedesca (Munich Dunkel, Schwarz, Dark L***r)
1° posto: Anbra – Diamond
2° posto: Crak Brewery – Schwarz After Sauna
3° posto: Bibibir – BibiDunkel
Menzione: Batzen – Batzen Dunkel
Menzione: Lucky Brews – Vencesalo
Cat. 9 – Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong L***r)
1° posto: Birrificio Claterna – Bock
2° posto: Ibeer – Stop the Music
3° posto: Mudita Brewery – Hygge
Menzione: Serra Storta – Zante
Menzione: Birrificio La Piazza – Chagall
Cat. 10 – Birra ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)
1° posto: Ibeer – Tea Time
2° posto: Noiz – Slapback
3° posto: Birra 100Venti – Roger Bitter
Menzione: Otus – Red&Go
Menzione: Babylon – Nora Ale
Cat. 11 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA)
1° posto: Birrificio Balabiòtt – Rabelott
2° posto: Fabbrica della Birra Perugia – Suburbia
3° posto: Ofelia – Amitabh
Menzione: Birra 100Venti – No Borders Ipa
Cat 12 - Chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)
1° posto: Bibibir – Ddh Session Ipa
2° posto: 50&50 - God of Laif
3° posto: MC77 – Punto
Menzione: Zona Mosto – One for the Road
Menzione: Liquida – Chopper
Cat. 13 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)
1° posto: 50&50 – Kalopsia
2° posto: Mukkeller - Assaggio Solo
3° posto: Barbaforte – Doppio Scoop
Menzione: Alchemist Ale – Aditus
Menzione: Birra 100Venti – Freevola
Cat. 14 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)
1° posto: Bibibir – Easy Peasy Hop Squeezy Ipa
2° posto: Mudita Brewery – Wabi-Sabi
3° posto: Barbaforte – Obice
Menzione: Mister B Brewery – Bomberone
Menzione: 50&50 – United
Cat. 15 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)
1° posto: MC77 – Breaking Hops
2° posto: Birra Gaia – A*z
3° posto: Fabbrica della Birra Perugia – Mario tra 20 anni
Menzione: Birra Due Tocchi – Slitta
Menzione: Hammer – Taribo
Cat. 16 – Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento ed altri cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)
1° posto: Lariano – Vergott
2° posto: Bibibir – White Shock
3° posto: Bibibir – 6A
Menzione: Birrificio dei Castelli – Extrema Ratio White
Menzione: Birra 100Venti – American Bianchina
Cat. 17 – Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)
1° posto: Menaresta – 2 di Picche
2° posto: Birra 100Venti – Apache
3° posto: Ma.Bo.B**r – Sciura Ipa
Menzione: Meraki Birrificio Artigianale – Hopale Nera
Menzione: Birrificio Rurale – Red Zeppelin
Cat. 18 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA)
1° posto: Birra dell'Eremo – Idioteque
2° posto: Residual – Tilikum
3° posto: Birra dell'Eremo – Two Much
Menzione: Manerba – La Rocca
Menzione: Turris Birra – Zolla
Cat. 19 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)
1° posto: Birra dell'Eremo – Tuka
2° posto: Lucky Brews – Turbia
3° posto: Birra dell'Eremo – Eternal Summer
Menzione: Birrificio Agricolo Valderon – Zero F***s Given
Menzione: MC77 – Bowtie
Cat. 20 – Strong Ale di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export, Heavy Scottish Ale)
1° posto: Birra 100Venti – Sir Alestrong
2° posto: Funky Drop – Bad Scott
3° posto: Birrificio Calibro22 – Ka*****ra
Menzione: Officine Birrai – Loch
Menzione: Legnone – M**f Passion
Cat. 21 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione anglosassone (Porter, Stout)
1° posto: Manerba – Pablito
2° posto: Birra Puddu – Porter
3° posto: Il Viaggio – A
Menzione: Croce di Malto – Cabossa
Menzione: Batzen – Batzen Urporter
Cat. 22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)
1° posto: Hammer – Bulk
2° posto: Eastside Brewing – Molon Labe
3° posto: Birrificio Agricolo Poggio Rosso – Nero a Metà
Menzione: Mukkeller – Corva Nera
Menzione: La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale – Rye Stout
Cat. 23 – Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)
1° posto: Hammer – Daarbulah
2° posto: Residual – Harry Porter
3° posto: Birra Gaia – Fiol
Menzione: Delta Esse Brewery – Mata Leao
Menzione: Birrificio Artigianale Leder – Rio Nero
Cat. 24 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley W**e, Old Ale, American Barley W**e)
1° posto: Jungle Juice Brewing – Pillow Talk – Dark Room Barrel Project
2° posto: Birra dell'Eremo - Doe
3° posto: Birra Gaia – Riserva
Menzione: MC77 – A Promise Kept
Menzione: Birra 100Venti – Knock Out Ed. 2024
Cat. 25 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazion con lievito Weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)
1° posto: Serra Storta – Bianca
2° posto: Società Agricola del Graal – Merlino
3° posto: Brew Gruff – Weizen
Menzione: Birrificio Agricolo Pagus – Weiss Pagus
Menzione: Birra 100Venti – Vieni&Weiss
Cat. 26 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)
1° posto: Birrificio Calibro22 – Fear of the Blanche
2° posto: Bibibir – Witaly
3° posto: Manerba – Fiordalisa
Menzione: Birra Garlatti Costa – Opalita
Menzione: gustAhr – Schofgorbans
Cat. 27 – Birre chiare, alta fermentazione, bassa gradazione alcolica, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)
1° posto: Birra 100Venti – Anarchiste
2° posto: Mukkeller – Zona Mugnetti
3° posto: Birrificio Agricolo Pagus – Belgian Pagus
Menzione: Birrificio di Legnano – Teresa
Menzione: Baladin – Nazionale
Cat. 28 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)
1° posto: Birrificio Mazapegul – Pirata
2° posto: Funky Drop – Prsdè
3° posto: PicoBrew – Road to Vallonia Verde
Menzione: Birrificio Babylon – Bandit
Menzione: Lametus B**r Co. – Hoppy Saison
Cat. 29 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)
1° posto: Croce di Malto – Triple###
2° posto: Birrificio Humus – St Simplicius
3° posto: Birrificio Balabiòtt – Supplizio della Ruota
Menzione: Birrificio Alto Tevere – Drake
Menzione: Birrificio del Forte – La Mancina
Cat. 30 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)
1° posto: Mukkeller – Mukkamannara
2° posto: Birrificio Troll – Stexxa di Natale
3° posto: Manerba – Monk’s Soul
Menzione: Birrificio Artigianale Alba – Marte
Menzione: Birrificio Babylon – Saint Michel
Cat. 31 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie
1° posto: gustAhr – Zirbans
2° posto: Birralfina – Exxtasy
3° posto: Eastside Brewing – Sinister Noise
Menzione: Birrificio Artigianale Curtense – Mostaccina
Menzione: Vetra – Donza
Cat. 32 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao
1° posto: Oldo – Bart Coffee
2° posto: Vetra – Vetra Black Chocolate
3° posto: Birra Puddu – Coffe Porter
Menzione: Mister B Brewery – Beegne’
Menzione: Ritual Lab – Barrelborn Coffee Edition
Cat. 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)
1° posto: Birrificio La Piazza – Panatè Saison
2° posto: Croce di Malto – Piedi Neri
3° posto: La Petrognola – Metra
Menzione: Eastside Brewing – Baciami Ancora
Menzione: Birrone – Maranea
Cat. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate
1° posto: Hilltop Brewery – Smoked Hops
2° posto: Dulac – B-Side Track n.4
3° posto: Serra Storta – Alba
Menzione: Birrificio Seiterre Lyon – Attila
Menzione: Birra Bajon – Saze
Cat. 35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno
1° posto: Birra dell'Eremo – Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged
2° posto: Jungle Juice Brewing – Feed Your Monsters – Dark Room Barrel Project
3° posto: Crak Brewery – Mansueto Riserva Bourbon 2024
Menzione: Ritual Lab – Papanero Maple Syrup & Bourbon Ba
Menzione: Birrificio Claterna – Due Torri
Cat. 36 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta
1° posto: Birrificio Claterna – Rusticana 2025
2° posto: Birra dell'Eremo – Madue
3° posto: Birrificio Tarì – Qirat
Menzione: Lzo – Drop Out – Tangerine Rush
Menzione: Free Lions B**r – Edgar Allan Pone
Cat. 37 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di castagne
1° posto: Birrificio Ad-Meata Brew House – La Gatta
2° posto: Antikorpo Brewing – Jingle Rats 2
3° posto: 5+ Birrificio Artigianale – Castanea
Menzione: Birrificio Agricolo Pagus – Deria
Menzione: Menaresta – Gabiana
Cat. 38 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele
1° posto: Birrificio Artigianale Alba – Double Bee
2° posto: Birra Eretica – Ape
3° posto: Birrificio Elvo – Claus
Menzione: La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale – War Is Over
Menzione: MC77 – Ape Regina
Cat. 39 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)
1° posto: Crak Brewery – Tropical Gose
2° posto: Ma.Bo.B**r – Funky Persic
3° posto: Menaresta – Ma’Rouge
Menzione: MC77 – Saaz Limone e Sale
Cat. 40 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)
1° posto: B**r In – Sour Faire
2° posto: Ritual Lab – Fera
3° posto: Hofbrauerei Hubenbauer - Urban 20
Menzione: Menaresta – Birra Madre
Cat. 41 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)
1° posto: Birrificio dei Castelli – Dulcis in Fundo
2° posto: Qubeer – Kamikaze
3° posto: Batzen – Gosexy
Menzione: Birra Garlatti Costa – Tutti Frutti
Cat. 42 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)
1° posto: Birranova – Ruffiana
2° posto: Birrificio Artigianale Alba – Iga con Uve Bianche
3° posto: Birrificio Artigianale Curtense – Jolly Blue White Label
Menzione: Microbirrificio Doppiobaffo – Nina Blanc
Menzione: Birrificio Artigianale Leder – Pur
Cat. 43 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)
1° posto: Il Mastio – Real Iga Gose
2° posto: Crak Brewery – Cantina – Pontarola Riserva 2019
3° posto: Birrificio Barbaforte – Intrigata
Menzione: Dulac – La Murusa
Menzione: Birrificio Un Terzo – Sciatò Rouge
Cat. 44 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate dalle note acide (Sour Italian Grape Ale)
1° posto: Birra dell'Eremo – Stones
2° posto: Birrificio Cuoremaltò – Colpo di Coda
3° posto: De Lab Fermentazioni – Easy Peasy Naseta Squeezy Gf 2025
Menzione: Fabbrica della Birra Perugia – Insolita Rossa
Cat. 45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, con contenuto alcolico inferiore al 1,2% in Volume (Birre low/No Alcool) – unica categoria in cui è permessa la pastorizzazione
1° posto: Birranova – Hop Gainer
2° posto: Birranova – Giara Af
3° posto: Crak Brewery – Mundaka Zero
Menzione: Batzen – Free Monkey
Menzione: Antikorpo Brewing – Lucid Kaos
Cat. 46 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie (Extraordinary Ale / Extraordinary L***r)
1° posto: Ritual Lab – Italian Uncommon Ale
2° posto: Birra La Dama – La Fumarola
3° posto: Birra Lanza – Lanza 1986 Extra Strong L***r
Menzione: Mister B Brewery – Boh 19
Menzione: Birrificio Claterna – Leipahiva
Birrificio dell’anno 2026
Birra dell'Eremo
