17/02/2026
Siamo giunti alla 21° edizione del concorso nazionale "Birra dell'Anno" promosso da Unionbirrai, concluso con le premiazioni sul palco del Beer and Food Attraction alla fiera di Rimini, domenica 15 Febbraio 2026.
La giuria, composta da un team di 73 esperti italiani e stranieri, ha valutato e votato 1746 birre proposte (2092 nel 2025) da parte di 212 birrifici italiani, suddivise in 46 categorie.
Complimenti a Birra dell'Eremo per il titolo di Birrificio dell’anno 2026 e per i numerosi premi vinti con le loro birre.
Ecco tutti i premiati:
Cat. 1 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)
1° posto: Ibeer - Evoluzione 3.0
2° posto: Birrificio Agricolo Poggio Rosso - The Pilsenger
3° posto: Mukkeller - MuPils
Menzione: Menaresta - Bevera
Cat. 2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca, caratterizzata dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione tedesca (Italian Pilsner)
1° posto: PicoBrew – Eger
2° posto: Soralamà – Slurp
3° posto: Wild Raccoon – Ragioniere, batti?
Menzione: Legnone – Testa di malto
Menzione: Bandiga – Italian Pils
Cat. 3 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)
1° posto: Mister B Brewery – Bu
2° posto: 50&50 – Alus
3° posto: Beor Brasserie – Saloon
Menzione: Birrificio Agricolo Valderon – Ventiquattro/Sette
Cat. 4 – Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager, India Pale Lager, American Pale Ale e American India Pale Ale a bassa fermentazione)
1° posto: Birrificio Rurale – Brewer’s Collection Cold IPA
2° posto: Lariano – Bassa Marea
3° posto: Birra Kbirr – 10
Menzione: Mister B Brewery – Benzina
Menzione: Legnone – Jack IPA
Cat 5 - Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)
1° posto: Birra Puddu – Costa Ovest
2° posto: Noiz – Yes Sir
3° posto: Bibibir – Jason
Menzione: Birra 100Venti – James Blonde
Menzione: Fabbrica della Birra Perugia – Golden Jazz
Cat. 6 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)
1° posto: Vertiga – Moonella
2° posto: Birra Garlatti Costa – Iron Bridge
3° posto: Birrificio Basei – Basei
Menzione: Buttiga - La Buttiga
Menzione: MC77 – Mahlzeit
Cat. 7 - Birre ambrate, bassa fermentazione, basso grado alcolico d’ispirazione tedesca (Vienna, Marzen)
1° posto: Noiz – Gustav
2° posto: Fogliarubia – La Pozza
3° posto: Manerba – Cucunera
Menzione: Birrificio Elvo – Märzen
Menzione: Wild Raccoon – Good Bye, Winter
Cat. 8 – Birre scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione tedesca (Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)
1° posto: Anbra – Diamond
2° posto: Crak Brewery – Schwarz After Sauna
3° posto: Bibibir – BibiDunkel
Menzione: Batzen – Batzen Dunkel
Menzione: Lucky Brews – Vencesalo
Cat. 9 – Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)
1° posto: Birrificio Claterna – Bock
2° posto: Ibeer – Stop the Music
3° posto: Mudita Brewery – Hygge
Menzione: Serra Storta – Zante
Menzione: Birrificio La Piazza – Chagall
Cat. 10 – Birra ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)
1° posto: Ibeer – Tea Time
2° posto: Noiz – Slapback
3° posto: Birra 100Venti – Roger Bitter
Menzione: Otus – Red&Go
Menzione: Babylon – Nora Ale
Cat. 11 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA)
1° posto: Birrificio Balabiòtt – Rabelott
2° posto: Fabbrica della Birra Perugia – Suburbia
3° posto: Ofelia – Amitabh
Menzione: Birra 100Venti – No Borders Ipa
Cat 12 - Chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)
1° posto: Bibibir – Ddh Session Ipa
2° posto: 50&50 - God of Laif
3° posto: MC77 – Punto
Menzione: Zona Mosto – One for the Road
Menzione: Liquida – Chopper
Cat. 13 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)
1° posto: 50&50 – Kalopsia
2° posto: Mukkeller - Assaggio Solo
3° posto: Barbaforte – Doppio Scoop
Menzione: Alchemist Ale – Aditus
Menzione: Birra 100Venti – Freevola
Cat. 14 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)
1° posto: Bibibir – Easy Peasy Hop Squeezy Ipa
2° posto: Mudita Brewery – Wabi-Sabi
3° posto: Barbaforte – Obice
Menzione: Mister B Brewery – Bomberone
Menzione: 50&50 – United
Cat. 15 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)
1° posto: MC77 – Breaking Hops
2° posto: Birra Gaia – A*z
3° posto: Fabbrica della Birra Perugia – Mario tra 20 anni
Menzione: Birra Due Tocchi – Slitta
Menzione: Hammer – Taribo
Cat. 16 – Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento ed altri cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)
1° posto: Lariano – Vergott
2° posto: Bibibir – White Shock
3° posto: Bibibir – 6A
Menzione: Birrificio dei Castelli – Extrema Ratio White
Menzione: Birra 100Venti – American Bianchina
Cat. 17 – Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)
1° posto: Menaresta – 2 di Picche
2° posto: Birra 100Venti – Apache
3° posto: Ma.Bo.Beer – Sciura Ipa
Menzione: Meraki Birrificio Artigianale – Hopale Nera
Menzione: Birrificio Rurale – Red Zeppelin
Cat. 18 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA)
1° posto: Birra dell'Eremo – Idioteque
2° posto: Residual – Tilikum
3° posto: Birra dell'Eremo – Two Much
Menzione: Manerba – La Rocca
Menzione: Turris Birra – Zolla
Cat. 19 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)
1° posto: Birra dell'Eremo – Tuka
2° posto: Lucky Brews – Turbia
3° posto: Birra dell'Eremo – Eternal Summer
Menzione: Birrificio Agricolo Valderon – Zero F***s Given
Menzione: MC77 – Bowtie
Cat. 20 – Strong Ale di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export, Heavy Scottish Ale)
1° posto: Birra 100Venti – Sir Alestrong
2° posto: Funky Drop – Bad Scott
3° posto: Birrificio Calibro22 – Ka*****ra
Menzione: Officine Birrai – Loch
Menzione: Legnone – M**f Passion
Cat. 21 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione anglosassone (Porter, Stout)
1° posto: Manerba – Pablito
2° posto: Birra Puddu – Porter
3° posto: Il Viaggio – A
Menzione: Croce di Malto – Cabossa
Menzione: Batzen – Batzen Urporter
Cat. 22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)
1° posto: Hammer – Bulk
2° posto: Eastside Brewing – Molon Labe
3° posto: Birrificio Agricolo Poggio Rosso – Nero a Metà
Menzione: Mukkeller – Corva Nera
Menzione: La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale – Rye Stout
Cat. 23 – Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)
1° posto: Hammer – Daarbulah
2° posto: Residual – Harry Porter
3° posto: Birra Gaia – Fiol
Menzione: Delta Esse Brewery – Mata Leao
Menzione: Birrificio Artigianale Leder – Rio Nero
Cat. 24 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)
1° posto: Jungle Juice Brewing – Pillow Talk – Dark Room Barrel Project
2° posto: Birra dell'Eremo - Doe
3° posto: Birra Gaia – Riserva
Menzione: MC77 – A Promise Kept
Menzione: Birra 100Venti – Knock Out Ed. 2024
Cat. 25 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazion con lievito Weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)
1° posto: Serra Storta – Bianca
2° posto: Società Agricola del Graal – Merlino
3° posto: Brew Gruff – Weizen
Menzione: Birrificio Agricolo Pagus – Weiss Pagus
Menzione: Birra 100Venti – Vieni&Weiss
Cat. 26 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)
1° posto: Birrificio Calibro22 – Fear of the Blanche
2° posto: Bibibir – Witaly
3° posto: Manerba – Fiordalisa
Menzione: Birra Garlatti Costa – Opalita
Menzione: gustAhr – Schofgorbans
Cat. 27 – Birre chiare, alta fermentazione, bassa gradazione alcolica, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)
1° posto: Birra 100Venti – Anarchiste
2° posto: Mukkeller – Zona Mugnetti
3° posto: Birrificio Agricolo Pagus – Belgian Pagus
Menzione: Birrificio di Legnano – Teresa
Menzione: Baladin – Nazionale
Cat. 28 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)
1° posto: Birrificio Mazapegul – Pirata
2° posto: Funky Drop – Prsdè
3° posto: PicoBrew – Road to Vallonia Verde
Menzione: Birrificio Babylon – Bandit
Menzione: Lametus Beer Co. – Hoppy Saison
Cat. 29 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)
1° posto: Croce di Malto – Triple###
2° posto: Birrificio Humus – St Simplicius
3° posto: Birrificio Balabiòtt – Supplizio della Ruota
Menzione: Birrificio Alto Tevere – Drake
Menzione: Birrificio del Forte – La Mancina
Cat. 30 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)
1° posto: Mukkeller – Mukkamannara
2° posto: Birrificio Troll – Stexxa di Natale
3° posto: Manerba – Monk’s Soul
Menzione: Birrificio Artigianale Alba – Marte
Menzione: Birrificio Babylon – Saint Michel
Cat. 31 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie
1° posto: gustAhr – Zirbans
2° posto: Birralfina – Exxtasy
3° posto: Eastside Brewing – Sinister Noise
Menzione: Birrificio Artigianale Curtense – Mostaccina
Menzione: Vetra – Donza
Cat. 32 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao
1° posto: Oldo – Bart Coffee
2° posto: Vetra – Vetra Black Chocolate
3° posto: Birra Puddu – Coffe Porter
Menzione: Mister B Brewery – Beegne’
Menzione: Ritual Lab – Barrelborn Coffee Edition
Cat. 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)
1° posto: Birrificio La Piazza – Panatè Saison
2° posto: Croce di Malto – Piedi Neri
3° posto: La Petrognola – Metra
Menzione: Eastside Brewing – Baciami Ancora
Menzione: Birrone – Maranea
Cat. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate
1° posto: Hilltop Brewery – Smoked Hops
2° posto: Dulac – B-Side Track n.4
3° posto: Serra Storta – Alba
Menzione: Birrificio Seiterre Lyon – Attila
Menzione: Birra Bajon – Saze
Cat. 35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno
1° posto: Birra dell'Eremo – Doe Balsamic Vinegar Barrel Aged
2° posto: Jungle Juice Brewing – Feed Your Monsters – Dark Room Barrel Project
3° posto: Crak Brewery – Mansueto Riserva Bourbon 2024
Menzione: Ritual Lab – Papanero Maple Syrup & Bourbon Ba
Menzione: Birrificio Claterna – Due Torri
Cat. 36 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta
1° posto: Birrificio Claterna – Rusticana 2025
2° posto: Birra dell'Eremo – Madue
3° posto: Birrificio Tarì – Qirat
Menzione: Lzo – Drop Out – Tangerine Rush
Menzione: Free Lions Beer – Edgar Allan Pone
Cat. 37 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di castagne
1° posto: Birrificio Ad-Meata Brew House – La Gatta
2° posto: Antikorpo Brewing – Jingle Rats 2
3° posto: 5+ Birrificio Artigianale – Castanea
Menzione: Birrificio Agricolo Pagus – Deria
Menzione: Menaresta – Gabiana
Cat. 38 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele
1° posto: Birrificio Artigianale Alba – Double Bee
2° posto: Birra Eretica – Ape
3° posto: Birrificio Elvo – Claus
Menzione: La Collina Trattoria & Birrificio Artigianale – War Is Over
Menzione: MC77 – Ape Regina
Cat. 39 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)
1° posto: Crak Brewery – Tropical Gose
2° posto: Ma.Bo.Beer – Funky Persic
3° posto: Menaresta – Ma’Rouge
Menzione: MC77 – Saaz Limone e Sale
Cat. 40 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)
1° posto: Beer In – Sour Faire
2° posto: Ritual Lab – Fera
3° posto: Hofbrauerei Hubenbauer - Urban 20
Menzione: Menaresta – Birra Madre
Cat. 41 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)
1° posto: Birrificio dei Castelli – Dulcis in Fundo
2° posto: Qubeer – Kamikaze
3° posto: Batzen – Gosexy
Menzione: Birra Garlatti Costa – Tutti Frutti
Cat. 42 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)
1° posto: Birranova – Ruffiana
2° posto: Birrificio Artigianale Alba – Iga con Uve Bianche
3° posto: Birrificio Artigianale Curtense – Jolly Blue White Label
Menzione: Microbirrificio Doppiobaffo – Nina Blanc
Menzione: Birrificio Artigianale Leder – Pur
Cat. 43 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)
1° posto: Il Mastio – Real Iga Gose
2° posto: Crak Brewery – Cantina – Pontarola Riserva 2019
3° posto: Birrificio Barbaforte – Intrigata
Menzione: Dulac – La Murusa
Menzione: Birrificio Un Terzo – Sciatò Rouge
Cat. 44 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate dalle note acide (Sour Italian Grape Ale)
1° posto: Birra dell'Eremo – Stones
2° posto: Birrificio Cuoremaltò – Colpo di Coda
3° posto: De Lab Fermentazioni – Easy Peasy Naseta Squeezy Gf 2025
Menzione: Fabbrica della Birra Perugia – Insolita Rossa
Cat. 45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, con contenuto alcolico inferiore al 1,2% in Volume (Birre low/No Alcool) – unica categoria in cui è permessa la pastorizzazione
1° posto: Birranova – Hop Gainer
2° posto: Birranova – Giara Af
3° posto: Crak Brewery – Mundaka Zero
Menzione: Batzen – Free Monkey
Menzione: Antikorpo Brewing – Lucid Kaos
Cat. 46 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)
1° posto: Ritual Lab – Italian Uncommon Ale
2° posto: Birra La Dama – La Fumarola
3° posto: Birra Lanza – Lanza 1986 Extra Strong Lager
Menzione: Mister B Brewery – Boh 19
Menzione: Birrificio Claterna – Leipahiva
Birrificio dell’anno 2026
Birra dell'Eremo
