La chiocciola montanara - Allevamento e vendita di lumache

02/09/2017

Polpette di chiocciole fritte, chiocciole in salsa e chiocciole alla borgogna.
Dalla chiocciolata di sabato 26 Agosto a Lagacci.

29/06/2017

Da oggi sono disponibili i prodotti della linea S'AGAPÓ!
Creme viso, mani, corpo e dispositivi medici per la gola e per lo stomaco, a base di bava di lu**ca purissima, proveniente da allevamenti a ciclo naturale.

23/01/2017

L'allevamento è coperto dalla neve e alcune chiocciole hanno scelto di passare l'inverno sui pali di castagno, invece che sotto terra..

05/04/2016

Primi risvegli...

31/12/2015

Snails are rich in proteins and minerals- a great find in a survival situation. Starve them for a few days before eating so that they can excrete any poisons, and place them in saltwater to clear out their guts before boiling

04/12/2015

Le lumache, spurgate e asciugate, vengono scelte, pesate e confezionate in sacchetti.

23/11/2015

È arrivato il primo freddo e le lumache si sono interrate. Le rivedremo in primavera...

17/11/2015