Cumadoro

Cumadoro Dalla terra vulcanica dei Campi Flegrei nascono le conserve Cumadoro. Agricoltura, materia prima e filiera agricola pensate per la ristorazione professionale.

Sapori che raccontano storie. I nostri prodotti sono controllati dai primi germogli alla produzione, lavorati con cura, passione e amore.

08/09/2026

Subito dopo il riempimento, entriamo nella fase più delicata per la conservazione: la preparazione alla chiusura. 👈🏻

Nel nostro processo, l’innovazione non sostituisce mai l’occhio umano, ma lo protegge. Dal campo alla tavola, in totale sicurezza. 🍅🥫

04/09/2026

Dopo aver lavato a fondo ogni singolo pomodoro, entriamo nel vivo della produzione. 🍅

Questa è la fase del riempimento, il momento in cui i nostri pomodori vengono calati nei barattoli di vetro.È un processo che definiamo quasi artigianale: la tecnologia ci aiuta a mantenere standard di igiene altissimi, ma è la cura, la velocità controllata e il rispetto per la materia prima a fare la differenza. Vedere i barattoli che si colorano di rosso è lo spettacolo più bello della nostra estate. 🫶🏻

Tradizione, precisione e tanta passione.🥫❤️

02/09/2026

Dalla terra al barattolo 🍅💦
La stagione dell'imbottigliamento è nel vivo e ogni singolo pomodoro viene trattato come un piccolo tesoro. 😍
Prima di passare ai barattoli, c'è una fase fondamentale che non saltiamo mai: un lavaggio accurato e profondo. 💦
Eliminiamo ogni residuo di terra per garantire un prodotto dal sapore autentico.❤️

28/08/2026

È tempo di raccogliere l’oro rosso dei Campi Flegrei 🍅
Dopo quattro mesi di lavoro, selezioniamo uno a uno i pomodori maturi. 😍

La loro buccia sottile richiede cura e una trasformazione entro 24 ore, per conservarne tutta la freschezza e la qualità. 👈🏻

26/08/2026

Il Cannellino Flegreo arriva su Rai 1. 🇮🇹🍅

A Camper Osteria Italia abbiamo raccontato ciò che rende speciale questo pomodoro: la sua terra, la sua storia e il lavoro che c’è dietro ogni raccolto.

Per noi di Cumadoro, vedere il Cannellino Flegreo raccontato al grande pubblico è un altro importante passo nel percorso di valorizzazione di questa eccellenza dei Campi Flegrei.

25/08/2026

La prima raccolta del Cannellino Flegreo 🍅
Un momento che racchiude tre generazioni di passione, cura e lavoro nei campi. 🌱

Dalla piantina al raccolto, una tradizione di famiglia che continua stagione dopo stagione. ❤️

21/08/2026

Terre di Ruscello racconta l’incontro tra due anime del territorio. 🍇

Un rosso che nasce dall’equilibrio tra Aglianico dell’Irpinia e Piedirosso, con un passaggio in botti di acacia pensato per smussare la parte tannica e donare maggiore morbidezza al sorso. 🍷

Un vino intenso, territoriale, capace di accompagnare la cucina con eleganza e carattere. Uvadoro. 🌹

Sapori che raccontano storie.❤️

18/08/2026

Santa Chiara, Falanghina 100% in purezza. 👈🏻

Una selezione manuale dei grappoli e un affinamento tra acciaio e tonneaux danno vita a un bianco fresco, morbido ed equilibrato. 😍
Un vino che racconta eleganza, territorio e armonia. Uvadoro. 🫶🏻

Sapori che raccontano storie.❤️

14/08/2026

Ci sono storie che iniziano dalla terra. 🍅
Altre che arrivano dal mare. 🌊

Grazie a chi ci ha accolto a bordo e ci ha mostrato da vicino un’altra anima preziosa della nostra terra.
Sapori che raccontano storie.❤️

13/08/2026

La delicata fase di sfoltitura del vigneto. 👇🏼
Proteggiamo i grappoli dal sole diretto per garantire qualità al vino e selezioniamo i grappoli perfette per ottenere il nostro vino di punta, Santa Chiara. ❤️💚

Ti andrebbe di provarlo?

Indirizzo

Via Cuma Licola 11
Pozzuoli
80078

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 13:30
14:30 - 18:00
Martedì 07:30 - 13:30
14:30 - 18:00
Mercoledì 07:30 - 13:30
14:30 - 18:00
Giovedì 07:30 - 13:30
14:30 - 18:00
Venerdì 07:30 - 13:30
14:30 - 18:00
Sabato 07:30 - 13:30

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Cumadoro pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare