09/06/2020
LA CULTURA DEL TE' IN CINA
Un tradizionale proverbio cinese recita: “Legna da ardere, riso, olio, sale, salsa di soia, aceto e tè. Tutto ciò di cui si necessita per iniziare la giornata”. Il tè è l’ultimo elemento della lista, tuttavia la sua importanza nella vita quotidiana è facilmente osservabile. Persino il pasto più frugale, chiamato in cinese "cu cha dan fan - 粗茶淡饭 "(letteralmente “tè grezzo e cibo poco saporito”), si conclude con del buon tè. Possiamo dunque intuire l’importanza di questo elemento.