31/07/2026
Cosa hanno mangiato e bevuto i romani per contrastare il grande caldo☀️
Pesce, frutta fresca, ortaggi, bollicine e cocktail premium guidano i consumi dell’estate romana.
I dati raccolti da alcune delle principali aziende dei comparti alimentari presenti a Commercity raccontano una tendenza chiara: con le alte temperature cresce la ricerca di prodotti freschi, leggeri e di qualità, senza rinunciare ai grandi classici della tradizione.
Tra i numeri più significativi:
🐟 8,5 tonnellate di cozze
🐙 7,4 tonnellate di polpo
🍊 8 tonnellate di arance
🥂 15.000 bottiglie di bollicine
🍸 oltre 5.000 bottiglie di gin premium
🍉 più di 9 tonnellate di frutta fresca servite agli eventi
🥩 quasi 15 tonnellate di carne vendute
Crescono anche il vermouth, i vini rosé e le proposte alcohol-free, ormai sempre più richieste nei locali e nelle strutture del litorale laziale.
Una fotografia dell’estate che premia freschezza, qualità ed esperienza.
Scorri il carosello e scopri tutti i dati raccolti dalle aziende di Commercity aderenti al Consorzio Icigest.
Articolo completo su: https://www.terzobinario.it/cosa-mangiano-e-bevono-i-romani-per-far-fronte-al-grande-caldo-la-risposta-di-icigest/
