Contepiano

18/11/2019

Contepiano.it - Bontà firmata

18/11/2019

a soli 20€ con spedizione Gratuita!

23/01/2019

Lenticchie rosse delle Murge ||

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Le lenticchie rosse, originarie del bacino del Mediterraneo, sono molto digeribili e ricche di ferro.

Questa piccola lenticchia è tenera, saporita e gradevole.
Contiene proteine, molti sali minerali ed è ben dotata di vitamine B. Tra le molte virtù delle lenticchie rosse c’è il fatto che contengono pochissimi grassi

Sono da sempre coltivate nelle Murge Pugliesi.
Consigli per la preparazione: Prime della cottura tenere le lenticchie a bagno 1 ora (facoltativo).

21/01/2019

Vino Beneventano Rosso IGP Conf. da 4 bt. ||

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SCHEDA ORGANOLETTICA
ANALISI VISIVA: colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento.
ANALISI OLFATTIVA: Profumo intenso e fruttato. Si ravvisano frutti rossi, mandorla amara e spezie
ANALISI GUSTATIVA: Sapore pieno, asciutto, morbido e giustamente tannico.
ABBINAMENTI: Si abbina a piatti strutturati, arrosti, salumi e formaggi stagionati. Servire ad una temperatura di 18-20 °C.

18/01/2019

Ceci di Controne ||

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La pianta del cece ha origini orientali, ha una tradizione molto antica e oggi è il terzo legume più consumato al mondo. Meglio conosciuta come la carne dei poveri, i ceci sono ricchi di carboidrati e di proteine, sono molto ricchi di fibre e aiutano quindi a regolarizzare l'intestino.

Contengono, inoltre, molti sali minerali e una buona quota di vitamine. I ceci fanno parte della cucina tradizionale di molti paesi, in primis quelli dell’area mediterranea; in Italia questo legume è molto conosciuto e amato, non solo nelle regioni meridionali, ma anche in quelle settentrionali. Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotto naturale, si consiglia un controllo visivo prima dell’uso, lavare e tenere a bagno risciacquando per 2 ore. Cuocere a fuoco basso.

16/01/2019

Vino Fiano del Sannio DOC ||

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SCHEDA ORGANOLETTICA
ANALISI VISIVA: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
ANALISI OLFATTIVA: Caratteristico profumo floreale e di frutta a polpa bianca matura
ANALISI GUSTATIVA: Al gusto è secco ed equilibrato, fruttato con finale di lunga persistenza.
ABBINAMENTI: Si abbina con antipasti e primi piatti delicati di mare, carni bianche, pasta asciutta e formaggi molli.
Servire ad una temperatura di 8/10 °C.

14/01/2019

Olio extravergine di oliva - Confezione da 4 bottiglie ||

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Olio Extra Vergine di Oliva Delicato Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici. 100% Prodotto Italiano L'Olio Extra Vergine di Oliva Delicato si distingue per il suo sapore pieno ed armonioso, ricco e delicato al tempo stesso. Frutto della nostra esperienza secolare, quest’olio dai riflessi dorati e dal colore giallo-verde ha le note aromatiche tipiche degli oli freschi di frantoio: tonalità delicate e leggere, profumi di mandorla e pomodoro fresco. La temperatura di 10/20 gradi è considerata ideale per la conservazione. La luce solare, diretta o diffusa, accelera l'ossidazione, per cui è meglio riporre la propria scorta in un luogo buio...

Olio Extra Vergine di Oliva Delicato Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive ed unicamente mediante procedimenti meccanici. 100% Prodotto Italiano L'Olio Extra Vergine di Oliva Delicato si distingue per il suo sap

13/01/2019

Vino Aglianico del Sannio DOC Riserva ||

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ANALISI VISIVA: Rosso rubino vivo e intenso dai riflessi granata.
ANALISI OLFATTIVA: Al naso rivela profumi intensi di frutta matura che si fondono a quelli vanigliati. Sentori di liquirizia e spezie.
ANALISI GUSTATIVA: Fresco, armonico. Gradevole la sensazione fruttata; presenza di una leggera nota balsamica e tostata nel finale; di buona struttura e lunga persistenza.
ABBINAMENTI: Piatti ricchi ed aromatici, primi con cacciagione ed elaborati al forno e stufati, formaggi mediamente salati e stagionati. Servire ad una temperatura di 18/20 °C. Consigiato l'uso del decanter.
NOTA: Eventuali depositi che potranno riscontrarsi in bottiglia sono da considerarsi come del tutto naturali.

11/01/2019

Fagioli di Controne ||

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Coltivato fin dalla prima metà del Cinquecento dai monaci benedettini a Controne, è un piccolo fagiolo rotondo di colore bianco, privo di macchie, che grazie alla sua buccia finissima ha un’alta digeribilità.

Gustoso e delicato, il fagiolo viene prodotto nella piccola area dell’entroterra salernitano scavata dal fiume Calore, dove le morbide linee del paesaggio cilentano, regno dell’olivo e degli agrumi, si inaspriscono incontrando i profili calcarei dei Monti Alburni

10/01/2019

Olio extravergine di oliva ||

Il nostro olio extravergine, di categoria superiore, è esclusivamente ottenuto da olive cilentane lavorate mediante procedimenti meccanici a freddo. Frutto di un’esperienza secolare, quest’olio dai riflessi dorati ha sapore pieno ed armonioso e profumi di mandorla e pomodoro fresco, tipici degli olii freschi di frantoio.

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31/12/2018

“Vogliamo che sia per te un anno speciale. Possa arrivarti nel 2019 tutto quello che hai sempre desiderato”

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30/12/2018

“Auguri per un anno fatto di amore e saggezza. Un nuovo inizio per un 2019 ricco di soddisfazioni”

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