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Valle Sannita - Azienda Agricola

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Valle Sannita - Azienda Agricola

Azienda Agricola VALLE SANNITA

07/09/2026

Quando gli ingredienti sono così belli, sai già che sta per succedere qualcosa di speciale. 🐚🧡

Vongole veraci, salmone, zucchine gialle, datterini e basilico fresco: un mix di colori, profumi e sapori mediterranei che porta tutta l’estate nel piatto. 🌿🍅

Il segreto? Partire da materie prime di qualità e lasciarle parlare, creando un equilibrio tra la delicatezza del salmone, la sapidità delle vongole e la dolcezza delle zucchine e dei datterini. ✨

Salva questo post 📌 perché potresti aver appena trovato l’idea perfetta per il tuo prossimo primo piatto!😍🍝

👉 Salvalo, condividilo con chi ama la cucina di mare e seguici per scoprire tanti nuovi piatti 🍃🤍🧑🏻‍🍳

31/08/2026

Certo — la renderei più appetitosa, fluida e adatta a un post social, mantenendo però tutte le informazioni utili e rendendo la preparazione più ordinata.

🍒 Una crostata veloce, golosa e senza zuccheri aggiunti? Provala con la nostra Confettura Extra di Amarene! ✨

Preparare una deliziosa crostata fatta in casa è più semplice di quanto pensi: una friabile pasta frolla all’olio e il gusto intenso delle nostre amarene sono tutto ciò che serve per portare in tavola un dolce irresistibile. ❤️

👉 Sfoglia il post per scoprire tutti gli ingredienti e prepara anche tu la tua crostata!

👩🏻‍🍳 PREPARAZIONE

1️⃣ Prepara la frolla: versa la farina in una ciotola e aggiungi le uova.

2️⃣ Unisci gli ingredienti: aggiungi lo zucchero, l’olio e infine il lievito.

3️⃣ Profuma l’impasto: scegli il tuo aroma preferito, con un po’ di scorza di limone oppure qualche goccia di essenza di vaniglia.

4️⃣ Impasta: lavora tutti gli ingredienti fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo.

5️⃣ Lascia riposare: copri l’impasto e lascialo riposare per circa 10 minuti a temperatura ambiente.

6️⃣ In forno: stendi la frolla, farcisci con la Confettura Extra di Amarene senza zuccheri aggiunti e cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.

✨ Il risultato? Una crostata semplice, profumata e super golosa, perfetta per la colazione o per una dolce pausa durante la giornata.

Salva la ricetta e provala anche tu! 🍒

31/08/2026

🧁🍑🍒MUFFIN ALLA CONFETTURA EXTRA che profumano di colazione vera 👩🏻‍🍳💯

Morbidi dentro, dorati fuori, con un cuore di confettura natuale 100% frutta senza zuccheri aggiurnti e con farina si avena senza glutine, velocissimi e gustosi!😋

Io li ho fatti con le mie due ossessioni del momento: **Confettura Extra di Ciliegie** e **Confettura Extra di Albicocche Valle Sannita** — senza zuccheri aggiunti, solo frutta vera che si sente ad ogni morso. Uno più goloso dell’altro.

✨ impasto in 5 minuti, una ciotola sola
✨ soffici per 2 giorni, perfetti da inzuppo
✨ senza glutine ma nessuno se ne accorge
✨ il cuore di confettura che cola è puro amore

**WET MUFFIN | 6/8 muffin**

**INGREDIENTI**
150g farina d’avena
1/2 cucchiaino bicarbonato
50ml olio d’oliva delicato (o cocco)
75g uvetta
160ml latte d’avena
50g cioccolato fondente (opzionale ma consigliato)
q.b. Confettura Extra Valle Sannita — ciliegie e albicocche
manciata di mirtilli, scorza di limone bio

**IL TRUCCO DEL CUORE:**
Versi metà impasto nello stampino, un cucchiaino generoso di confettura al centro, copri con altro impasto. In forno la confettura diventa un cuore fondente. Tagli a metà e... cola.

👉 **SALVA LA RICETTA** per la tua colazione di domani. Promettimi che li provi con entrambe le confetture e mi dici qual è il tuo preferito? Team Ciliegie 🍒 o Team Albicocche 🧡?

Fammi sapere nei commenti e tagga Valle Sannita se li rifai — li ricondivido nelle stories!😍

senzazucche

20/08/2026

Il gusto autentico delle more, tutto l’anno. 💜🫐

Dalle nostre more, raccolte al giusto punto di maturazione, nascono confetture extra e succhi 100% di more, realizzati artigianalmente senza zuccheri aggiunti, conservanti né coloranti.

Le more sono naturalmente ricche di fibre, vitamina C e antiossidanti: un concentrato di gusto e preziose proprietà benefiche. ❤️

📦 Vuoi provarli? Scrivici in DM e ordina i tuoi prodotti preferiti!

19/08/2026

🥟 CALZONI FATTI IN CASA: croccanti fuori e filanti dentro! 🍅🧀

Una ricetta semplice e irresistibile, perfetta per portare in tavola tutto il sapore della tradizione. ❤️

PROCEDIMENTO 👇
In una ciotola mettiamo la farina e un pizzico di sale. A parte, sciogliamo il lievito e lo zucchero in un po’ d’acqua, poi uniamo il composto alla farina.

Aggiungiamo gradualmente l’acqua restante e impastiamo fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Completiamo con un filo d’olio e continuiamo a impastare per qualche minuto.

Copriamo e lasciamo lievitare per circa 2 ore in un luogo caldo.

Trascorso il tempo di lievitazione, dividiamo l’impasto in piccoli panetti. Stendiamo ogni panetto, aggiungiamo passata di pomodoro e mozzarella e richiudiamo formando il calzone. Sigilliamo bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.

🔥 COTTURA:
• In forno: 180°C per circa 30 minuti
• Oppure fritti in olio bollente fino a completa doratura.

🍅 Il segreto del gusto? Una passata di qualità.
Scopri le nostre passate di pomodoro artigianali, genuine e perfette per dare un tocco speciale a ogni tua ricetta. ❤️

👉 Acquistale e porta in tavola tutto il sapore del pomodoro italiano!

📌 Salva questo post per avere sempre a portata di mano la ricetta dei nostri calzoni!

10/08/2026

Ogni anno, puntualmente, ci ritroviamo immersi in un mare di pomodori 😂🍅

Ma dietro ogni cassetta, ogni bottiglia e ogni giornata di lavoro ci sono la passione, la tradizione e la voglia di portare sulle vostre tavole una passata genuina, fatta come una volta, da gustare tutto l’anno 🫶🏻❤️

E sì… anche quest’anno siamo pronti a farne scorta! 🍅✨

📦 Le prenotazioni sono aperte!
Se vuoi assicurarti la tua scorta di passata fatta in casa, scrivici in DM e prenota la tua ❤️

👉 Tagga un amico nei commenti chi non può assolutamente rimanere senza le nostre passate artigianali dal sapore autentico! 🍝🍅

02/08/2026

💚🔆Valle Sannita’s outdoor market is open… ancora per un ultimo appuntamento prima della pausa estiva ☀️🥳

📍Vi aspettiamo mercoledì al centro direzionale per fare scorta di tante bontà genuine 😍🌈🧺🍑🍇🍐🍋🌽🥬🌶️🫑🥒🍅

01/08/2026

💛💚🥒 🧑🏻‍🍳in mille modi é l’ortaggio piú delizionso e delicato dell’estate!☀️

✅ 💯 Le zucchine sono ricche di Vitamine A, E, C e del gruppo B insieme ai Sali minerali come ferro, calcio, potassio e magnesio che completano il quadro nutrizionale di questo ortaggio.

👩🏻‍🔬🔬 ➡️Come riportato in uno studio dell’Università di Harvard consumare la
zucchina cruda fa bene anche alla vista
grazie alla presenza, soprattutto nella buccia, di luteina. La luteina è un pigmento naturale liposolubile capace di limitare i danni dei raggi solari nella macula - una sezione posta al centro della retina molto sensibile alla luce. Anche nel caso di questo pigmento, la sua quantità diminuisce con la cottura.

Indirizzo

Via Pincera, Frazione Bagnoli
Sant'agata De' Goti
82019

Sito Web

facebook.com

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