11/09/2026
Sai riconoscere una mozzarella fresca? 👇
Aspetto, consistenza e comportamento al taglio possono raccontarti molto del prodotto che stai per portare in tavola.
Una superficie liscia e lucida, una consistenza morbida ed elastica e la presenza di siero al momento del taglio sono alcuni degli elementi da osservare.
E poi c’è la prova più importante: l’assaggio. 🤍
Nel nostro caseificio lavoriamo ogni giorno per portare in tavola mozzarella di bufala fresca, prodotta artigianalmente con latte proveniente dal territorio.
Vieni a scoprirla!
📍 Corso Umberto I, 246 - 81050 Santa Maria La Fossa (CE)
📍 SS7, 81050 Spartimento-ceraso (CE)
📞 3496963120 | 0823 131 0187