Mi chiamo Stefano e sono un giovane pasticcere in cerca di nuove ispirazioni. Il mio percorso ha inizio in una delle tante scuole alberghiere convinto del fatto che la ristorazione, in particolare la cucina, sarebbe stato il mio destino. Con il passare degli anni scolastici il mio amore per questa arte ha subito diverse variazioni ed influenze facendomi prendere in considerazione l’idea di diventa
re un pasticcione. Così, terminate le superiori, con l’aiuto della mia famiglia decisi di intraprendere una specializzazione in pasticceria. Parallelamente al mio percorso di studi, un paio di anni fa ho deciso di utilizzare i social, in particolare Facebook e Instagram, per rendere partecipi amici e non delle ricette laide e corrotte che preparavo e preparo nella mia cucina. Nasce cosi Dolciumi&co, una raccolta delle mie dolci creazioni. Con mio grande piacere, questa iniziativa ha cominciato a prendere piede quindi ho deciso di aprire anche il mio canale Youtube con il medesimo nome.
![🔴[CROISSANT CLASSICI EP.2]🔴Il secondo episodio è sul canale 😁Fateci sapere cosa ne pensate🧨](https://img4.shops1000.com/844/701/3549962828447013.jpg)
![🔴[NUOVO VIDEO]🔴📸 Siamo tornati a fare video sul canale YouTube.🥐 Oggi vediamo come realizzare i nostri croissant classic...](https://img4.shops1000.com/712/975/3529802107129752.jpg)
